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Erdbeer-Käsekuchen

Erdbeer-Käsekuchen


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Wir geben die Kekse in die Küchenmaschine und mahlen sie. Die Butter schmelzen und dann schnell mit den Keksen mischen und in eine Kuchenform mit 20 cm abnehmbarem Boden geben, glatt streichen und 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird. Wir waschen und putzen die Erdbeeren, schneiden sie in kleine Stücke, lassen sie in einem Sieb abtropfen, bestreuen einige Stunden vorher einen Löffel Puderzucker

Die Gelatine mit 3 EL Wasser einige Minuten einweichen lassen, dann das restliche Wasser dazugeben und bei schwacher Hitze bis zum Sieden erhitzen, dabei ständig umrühren und abkühlen lassen, bis die restliche Sahne zubereitet ist.

Erdbeerjoghurt mit Puderzucker mischen, dann die Ricottacreme dazugeben und gut verrühren. Separat die Schlagsahne mit dem Schlagsahnehärter schlagen, bis sie hart wird, dann zur Joghurtcreme geben, zum Schluss etwas abgekühlte Gelatine dazugeben und alles gut vermischen.

Die Erdbeeren dazugeben und leicht mischen, über das Backblech gießen und glattstreichen, einige Stunden in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden, dann die Ränder der Form entfernen, nach Belieben mit Vanillecreme, Schokolade oder was auch immer dekorieren



Bemerkungen:

  1. Zulugar

    Super. Danke, ich habe so lange nach diesem Material gesucht. Nun, nur ein Respekt vor dem Autor. Ich werde jetzt nie vergessen

  2. Kagall

    Es tut mir sehr leid, dass ich bei nichts helfen kann. Ich hoffe, Sie werden hier helfen. Nicht verzweifeln.

  3. Akinogrel

    Bravo, was sind die richtigen Worte ... eine andere Idee

  4. Doran

    In der Tat ?

  5. Octha

    Er verzichtet auf eine Stellungnahme.

  6. Delmont

    Überprüfen Sie Ihre Website, da INFA für mich relevant genug ist =)

  7. Portier

    Bravo, eine wundervolle Idee



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