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Brötchen mit Spinat und Schinken

Brötchen mit Spinat und Schinken


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Hacken Sie den Spinat, wenn er verstopft ist, und mischen Sie ihn mit Eiern, machen Sie ihn wie eine Paste.

Nehmen Sie ein Blatt Backpapier und fetten Sie es gut mit Butter ein, verteilen Sie dann die Spinatpaste, geben Sie den geriebenen Käse hinzu und stellen Sie das Blech für ca. 15 Minuten in den Ofen, bis der Käse gut schmilzt (nicht zu bräunen, sondern nur gut schmelzen) Wenn es fertig ist, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es abkühlen.

Wenn das Spinatblatt kalt ist, mit Frischkäse gut einfetten, dann Schinkenscheiben, wieder Frischkäse, dann mit Hilfe einer Backpapierrolle etwas festziehen, auf eine transparente Folie übertragen, gut festziehen, dann auf ein Alufolie und wird gut festgezogen und dann wird die Rolle bis zum nächsten Tag kalt gelassen.

In 1-1,5 cm Scheiben schneiden und als Vorspeise oder neben einem Steak servieren


5. Knuspriges Hähnchen, Rinderschnitzel, Spinatrolle mit Frischkäse und Selleriesalat

In kleine Stücke geschnittenes und in einer Pfanne gebratenes Hühnchen ist köstlich, und das Rinderfilet verleiht diesem überwiegend fleischfressenden Gericht einen zusätzlichen Geschmack und Finesse. Spinatrolle mit Frischkäse ist einfach zuzubereiten und bringt Farbe, aber auch einen einzigartigen Geschmack. Einfacher Selleriesalat oder mit Mayonnaise ist ideal, um den Teller zu harmonisieren, und seine spezifische Textur sorgt für die notwendige Vielfalt für ein gelungenes Essen.

Die Platten sind das perfekte Rezept für einen gelungenen Festtag. Wem es zu kompliziert ist, so viele Gerichte zuzubereiten, der kann Fertiggerichte oder Spezialitäten online bestellen, die er nach Belieben platziert. Überall in Bukarest finden Sie gekochte Speisen, mit denen Sie die schönsten und leckersten Gerichte zubereiten können.


Was ist die beste Füllung für Spinat-Vorspeisenbrötchen?

Die beste Füllung ist für mich die mit Frischkäse und Räucherlachs. Spinat mit Frischkäse und Lachs ist eine perfekte Kombination. Sie passen einfach perfekt zusammen. Der Spinat, den ich für diese Vorspeisenrolle verwendet habe, war gefrorener Spinat Blatt für Blatt von Bonduelle. Es ist von sehr guter Qualität und sehr lecker. Der Frischkäse wurde mit Gemüse zubereitet und der Räucherlachs war von guter Qualität und ohne zu viel Salz. Manchmal habe ich einige extrem salzige Flecken getroffen. Natürlich können Sie den Lachs durch einen hochwertigen Hühner- oder Putenschinken, Bresaola oder Prosciutto ersetzen. Wählen Sie trotzdem die besten Qualitätsprodukte. Sie benötigen eine kleine Menge, also lohnt es sich.

Bevor Sie diese Vorspeisenrolle mit Spinat in Scheiben schneiden, muss sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Auf diese Weise wird der Frischkäse hart und lässt sich leicht portionieren. Es ist sehr wichtig, es so fest wie möglich zu rollen, aber nicht genug, um die Arbeitsplatte zu zerbrechen. Mit diesem Grundrezept können Sie viele weitere Optionen zubereiten. Es hängt nur von Ihnen und Ihrer Vorstellungskraft ab. Meinem Vater hat es sehr gut gefallen, also sagte er mir, dass er es auch auf dem Feiertagstisch haben möchte. Seit einiger Zeit verzichtet er komplett auf Fleisch, also probieren Sie alle möglichen Kombinationen aus Fisch und Gemüse aus. Es hat mir auch sehr gut gefallen, also habe ich es mit meinem Vater geteilt, aber ich werde es auf jeden Fall zusammen mit den Feiertagen machen Brokkoli-Torte und Telemea-Käse.


Rezept für Omelett mit Spinat-Vorspeisen-Rolle mit Schinken und Käse gefüllt ist das einfachste Vorspeisenbrötchen, ein leckeres Rezept, schön und sehr einfach zuzubereiten. Es hat schöne Farben, einfache und leckere Zutaten. Omelett-Vorspeisenbrötchen mit Spinat, Schinken und Käse können jederzeit sowohl mit frischem als auch mit tiefgekühltem Spinat zubereitet werden, sofern dieser aufgetaut und gut abgetropft ist.

Omelettbrötchen mit Spinat, Schinken und Käse können eine gute Idee für Frühstück, Vorspeise oder schnelles Abendessen sein. Ich glaube nicht, dass es eine einfachere Vorspeisenrolle gibt!

Das oft zum Frühstück zubereitete Omelett kann langweilig werden, so dass eine kleine Verwandlung das gewöhnliche Omelett in ein leckeres und appetitliches Rezept verwandelt.

Rezept für Spinat-Omelette-Rolle gefüllt mit Schinken und Käse es kann sehr fluffig werden, wenn Sie den Eiweiß-Hartschaum separat schlagen. Aber die Idee zu dieser Rolle kam mir, als ich mit meinem Sohn über Kochideen für Anfänger sprach. denn er wird auch ein Anfänger sein, auch wenn er neben mir saß und sah, wie ich viele Rezepte zubereite, aber an deren Zubereitung war er nicht beteiligt.

Zum Frühstück weiß er, wie man Pfannkuchen, Omelette oder pochiertes Ei selbst macht. Es wird die Zeit kommen, in der er zu komplizierteren Dingen übergeht und ich kann es kaum erwarten, gemeinsam zu kochen.

Das gute daran Omeletts im Ofen zubereitet ist, dass Sie nicht aufpassen müssen, es zu bewachen, es zu wenden, wie Sie es bei einem Omelett in der Pfanne tun würden.

Wenn du Omeletts magst, hinterlasse ich meine Rezeptsammlung als Inspiration, also wenn du dich inspirieren lassen willst klicke auf diesen Link. Wir machen wöchentlich Omeletts, damit Sie noch mehr leckere Rezepte finden.

Wenn du möchtest Vorspeisenrollen Ich lade Sie ein, meine Rezeptsammlung zu sehen indem Sie auf diesen Link klicken. Sie finden viele Rezepte: Vorspeisenröllchen mit Champignons und Käse, Vorspeisenröllchen mit Leberpastete, Pfannkuchenröllchen, Hühnchen, mit Käse gefüllte Tomaten, Fleisch, Lachs und vieles mehr.

Ich hätte dieses Rezept wahrscheinlich als Vorspeise für ein Mittagessen mit Freunden zubereitet. Aber unter diesen Bedingungen, wenn alle zu Hause bleiben, bereite ich mit meinen Freunden gemeinsame Rezepte vor und wir gehen live auf WhatsApp, um gemeinsam am Tisch zu sitzen. Gestern habe ich klein auf der Grillpfanne und Pommes frites zubereitet. Es hat Spaß gemacht, Freunde mit dem gleichen Menü am Tisch zu haben, aber jenseits des Telefonbildschirms. Vor ein paar Tagen habe ich diese Rolle gemacht.

Für diese Rolle habe ich frischen Spinat verwendet, den ich nach dem Waschen vorher sehr gut überbrüht habe (Blatt für Blatt unter fließendem Wasser). Wenn Ihnen die Stiele nicht gefallen, können Sie sie entfernen. Wenn Sie Babyspinat haben, sollte dieser nicht verbrüht werden, sondern einfach hacken. Aber ich habe dafür gesorgt, dass mein Spinat durch Brühen (ein Vorgang namens Bleichen) sein Aroma und seine Nährstoffe behält, also blieb er eine Weile in heißem Wasser, dann habe ich ihn abgelassen und in sehr kaltes Wasser gelegt.

Es hat den Test bestanden, es wurde mit Begeisterung gegessen und geschätzt, also beeile ich mich, Ihnen die Zutatenliste zu hinterlassen und wie man das mit Schinken und Käse gefüllte Omelettebrötchen zubereitet.

ZUTAT:

150 g überbrühter Spinat gut abgetropft

1 Esslöffel Parmesanfine

Zu Beginn habe ich den frischen Spinat maximal 30 Sekunden in kochendem Salzwasser überbrüht, dann habe ich ihn in sehr kaltes Wasser mit Eis gelegt. Auf diese Weise stoppt das Kochen von Spinat, er bleibt brüchig und behält seine Nährstoffe. Ich habe Eier mit etwas Salz vermischt.

Ich habe den Spinat sehr gut abgetropft (ich habe ein wenig in der Hand gedrückt, um das überschüssige Wasser zu entfernen), ich habe ihn gewogen und dann gehackt. Ich habe Parmesan über die Eier gelegt.

Ich habe den gehackten Spinat, etwas gemahlenen Pfeffer und einen Esslöffel Stärke hinzugefügt. Ich mischte, bis die Zusammensetzung homogen war, und goss sie in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Ich habe das Spinatomelett im vorgeheizten Backofen bei 180 g 15 Minuten gebacken. Ich nahm es aus der Pfanne, legte die Käsescheiben, dann den Schinken und rollte.

Ich habe die Rolle mit dem Papier bedeckt, in dem ich das Omelett gebacken habe, es musste kein weiteres Papier oder Folie verwendet werden und ließ die Rolle 30-40 Minuten im Kühlschrank.

Nach dieser Zeit kann das mit Schinken und Käse gefüllte Spinat-Omelette-Brötchen in Scheiben geschnitten und mit Genuss gegessen werden.

Zumindest war das bei uns so.

Und Brot brauchte ich nicht, weil es so perfekt ist, wie es ist.

Ich lade Sie ein zu sehen, wie ich einen Eiersalat zubereitet habe. Ich habe es in Paprikahälften für eine schönere und elegantere Präsentation arrangiert.


Spinatrolle mit Käse und Schinken

Spinatrolle mit Käse und Schinken aus: Spinat, Eier, Käse, Hüttenkäse, Ricotta, Schinken, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Zutat:

  • 500 g gekochter Spinat
  • 1 Ei gebunden
  • 200 g geriebener Käse
  • 200 g Hüttenkäse
  • 200 g Ricotta-Käse
  • 200 g Schinken aus Prag
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitungsart:
Das Ei mit etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack schlagen und in den gekochten und gut abgetropften Spinat geben. Alles vermischen und in ein mit Backpapier belegtes Blech füllen.

Den geriebenen Käse darüberstreuen und das Blech für zehn Minuten in den heißen Ofen stellen, oder bis der Käse geschmolzen ist. Abkühlen lassen.

Quark mit Ricotta und Knoblauch in einem Mixer mischen. Vorsichtig auf dem gekühlten Spinatblatt verteilen. Schinkenscheiben darauflegen und mit Backpapier vorsichtig ausrollen. Wenn Sie die Rolle erhalten haben, wickeln Sie sie in Alufolie ein und lassen Sie sie abkühlen, bis Sie sie servieren.


Rezept: Brötchen mit Spinat und Schinken

Wenn Sie andere Rezepte mit Spinat zubereiten möchten, dann können Sie das Spinat-Schinken-Käse-Brötchen probieren. Es ist eine leichte und sehr leckere Vorspeise.

Zutaten für Spinat-Schinken-Rolle
& # 8211 5 Eier
& # 8211 5 Esslöffel gekochter und gehackter Spinat
(Um 5 Esslöffel gekochten und gehackten Spinat zu erhalten, benötigen Sie etwa 1/2 kg frischen Spinat).
& # 8211 5 Esslöffel Sauerrahm
& # 8211 5 Esslöffel Mehl
& # 8211 1 Teelöffel Salz
& # 8211 1/2 Backpulver

Zutaten für die Rolle für Spinat und Schinken
& # 8211 2 Esslöffel Butter
& # 8211 2 Esslöffel Mehl
& # 8211 1 Tasse Milch (ca. 200 ml)
& # 8211 150 Gramm Pressschinken oder Schweinekotelett
& # 8211 150 Gramm Käse
& # 8211 Salz, Pfeffer

Zubereitung Brötchen mit Spinat und Schinken
Spinat kochen, gut abtropfen lassen, abkühlen lassen und hacken.
Das Eiweiß verquirlen. Das Eigelb mit dem gehackten Spinat und Sauerrahm mischen. Fügen Sie nach und nach das geschlagene Eiweiß hinzu.

Fügen Sie Salz und Mehl mit Backpulver vermischt hinzu. Die obere Zusammensetzung wird in ein gefettetes und mit Mehl ausgekleidetes Tablett gegossen und in den Ofen gestellt. Wenn es gekocht ist, drehe es auf eine feuchte Serviette und rolle es. Abkühlen lassen.

Zubereitungsfüllung für Spinat-Schinken-Rolle
Die Butter in einem Topf schmelzen. 2 Esslöffel Mehl hinzufügen und etwas anbraten, dann mit Milch abschrecken. Rühren und ruhen lassen, bis sie eingedickt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nachdem die Sahne eingedickt ist, die Pfanne vom Herd nehmen. Schneiden Sie den Schinken in kleine Würfel oder hacken Sie ihn.

Spinatrollenfüllung

Den Schinken zusammen mit 100 Gramm geriebenem Käse zu der gekochten Sahne auf dem Herd geben und gut mischen. Bei dieser Zusammensetzung ist die Rolle mit Spinat gefüllt.

Zubereitung Brötchen mit Spinat und Schinken
Wickeln Sie die Rolle aus der Serviette und fetten Sie sie gleichmäßig mit der Schinken-Käse-Füllung ein.

Zubereitung Spinatrolle

Zurückrollen und die Rolle in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Sahne darauf verteilen und mit restlichem Käse bestreuen.

Rollenzubereitung mit Spinat und Schinken

Das Blech in den Ofen schieben und ruhen lassen, bis der Käse oben schmilzt, ca. Zehn Minuten. Spinat-Schinken-Rolle aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.


Brötchen mit Spinat, Schinken und Käse

Brötchen mit Spinat, Schinken und Käse aus: Spinat, Käse, Ei, Karotten, Käse, Schinken, Dill, Salz, Pfeffer, Oliven.

Zutat:

  • 600 g Spinat
  • 50g Mehl
  • 6 Eier
  • 3 große Karotten
  • 200 g Käse jeglicher Art
  • 150 g geschnittener Schinken
  • Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 g Oliven

Zubereitungsart:

Den Spinat waschen und in Salzwasser kochen, dann gut abseihen und hacken. Nach dem Abkühlen sehr gut mit Eiern, Mehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Backpapier in ein Backblech legen, Spinat darauf legen und den Käse darüberstreuen.

Das Blech in den Ofen schieben, bis der Käse schmilzt, er muss nur etwas Farbe annehmen, dann abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Karotten raspeln und in einem Topf auf dem Feuer kochen, dann gut abtropfen lassen und abkühlen lassen. Die Zubereitung zusammen mit dem Backpapier vom Blech nehmen.

Legen Sie die Schinkenscheiben darauf, streuen Sie den geriebenen Käse darüber und die Karotte darüber. Rollen Sie die Rolle mit Hilfe von Backpapier auf eine Folie, wickeln Sie sie dann zuerst in Folie, dann in Folie ein. Lassen Sie die Rolle einige Stunden ruhen, dann können Sie sie in Scheiben schneiden und mit Oliven servieren.


Zutaten Vorspeisenbrötchen mit Käse und Schinken:

  • 4 Eier
  • 100 Gramm Sauerrahm
  • 150gr. Mehl
  • 1 Messerspitze BackpulverFüllung:
  • 500 Gramm frischer Kuhkäse, gut abgetropft von Molke und möglichst ohne sauren Geschmack + 100 gr. Sauerrahm (mind. 25%) oder 600 Gramm leichter Frischkäse (zB Philadelphia)
  • ½ Zwiebel (optional, wenn Sie keine Zwiebeln mögen, müssen Sie sie nicht hinzufügen oder Sie können stattdessen etwas Knoblauch hinzufügen)
  • 1 Teelöffel geriebener süßer Paprika
  • 200 Gramm Schinken in sehr kleine Würfel geschnitten
  • 1 große, fleischige Tomate oder eingelegter Donut und Pfeffer
  • 2 Esslöffel geriebener Käse durch eine kleine Reibe, zum Bestreuen am Ende

Zubereitung Vorspeisenrolle mit Käse und Schinken

Arbeitsplatte:

Das Eigelb wird mit 100 gr. Sauerrahm in eine Schüssel geben.

Das Eigelb mit der Sahne glatt rühren. Das Mehl wird mit dem Backpulver vermischt und das Eiweiß mit Salz hart geschlagen. Fügen Sie über Sauerrahm und Eigelb Mehl und Eiweiß hinzu.

Die Masse mit Bewegungen von unten nach oben homogenisieren, dann in ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und nivellieren.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius 10 Minuten backen. Seien Sie vorsichtig, die Arbeitsplatte sollte nicht zu stark bräunen, sobald sie den Zahnstochertest besteht (der, in der Arbeitsplatte stecken, sauber herauskommen muss) wird die Arbeitsplatte aus dem Ofen genommen.

Das heiße Oberteil mit einem langen Messer vom Backpapier lösen und im gleichen Papier fest einrollen. Vollständig abkühlen lassen.

Füllung

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: In den Mixer (Roboter) den Hüttenkäse, 100 Gramm Sauerrahm, gehackte Zwiebel (falls verwendet), Salz und Pfeffer und Paprika nach Geschmack geben und mischen. Wenn Sie Frischkäse verwenden möchten, homogenisieren Sie diesen mit einem Spatel mit geriebener Zwiebel auf einer feinen Reibe (falls Sie ihn verwenden) und den Rest der Zutaten.

Die erhaltene Sahne wird mit sehr fein gehacktem Schinken vermischt.

Die Tomate wird 30 Sekunden in kochendem Wasser gekocht, geschält und die Kerne und der saftige Teil werden entfernt. Das restliche Fruchtfleisch wird in kleine Würfel geschnitten und abgetropft. Wenn Sie eingelegten Donut verwenden, lassen Sie den Saft gut ab und schneiden Sie ihn in Würfel

Die abgekühlte Oberseite wird geöffnet, mit Frischkäse und Schinken eingefettet und mit gut abgetropften Tomatenwürfeln bestreut:

Fest einrollen und in Frischhaltefolie wickeln.

Präsentation und Servieren Vorspeisenbrötchen mit Käse und Schinken

Das Vorspeisenbrötchen mit Käse und Schinken wird vor dem Schneiden und Servieren mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Dicke mit einem sehr scharfen Messer. Es wird auf Vorspeisentellern angerichtet und als kalte Vorspeise serviert.

Es sieht gut aus und sieht gut aus und passt gut zu anderen Vorspeisen auf dem Teller.


Spinatrolle mit Frischkäse und Lachs

In eine Schüssel Eier, Sahne, aufgetauten und gepressten Spinat und Salz geben. Mit einem Stabmixer mischen, um eine flüssige Zusammensetzung zu erhalten. Es wird auf ein Backblech gegossen, mit etwas Olivenöl oder Butter eingefettet. Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad C für 10-12 Minuten stellen. Nach dieser Zeit wird die Arbeitsplatte koaguliert, ohne zu bräunen.

Die Arbeitsplatte wird auf einem feuchten Tuch umgedreht. Die Arbeitsplatte etwas abkühlen lassen, dann gleichmäßig mit Frischkäse einfetten und den gewürfelten Räucherlachs verteilen. Mit Hilfe des Handtuchs wird die Rolle geformt und versucht, so eng wie möglich zu laufen.

1-2 Stunden abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.

GESAMT: 830 Gramm, 1468,5 Kalorien, 82,3 Protein, 121,3 Lipide, 12,1 Kohlenhydrate, 0 Ballaststoffe
Quelle: http://calorii.oneden.com

Hinweis: Diese Berechnungen sind ungefähre Angaben. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, empfehle ich Ihnen, ausgehend von den verwendeten konkreten Produkten, eigene Berechnungen anzustellen.



Bemerkungen:

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