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Kaffeebohnen Kekse

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Stellen Sie die geschmolzene Schokolade in ein Dampfbad oder in die Mikrowelle und lassen Sie sie dann abkühlen, aber gar nicht, bis sie etwas warm ist.

Die Butter (die wir vorher auf Zimmertemperatur halten) wird gut mit dem Zucker vermischt, bis dieser schmilzt.

Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und mischen Sie weiter.

Mischen Sie das Ness gut mit einem Esslöffel heißem Wasser und geben Sie es über die Butter.

Dann gießen wir die Essenz und das Backpulver ein.

Das Mehl mit dem Kakao mischen und nach und nach in die Buttermasse einarbeiten.

Mit der Hand gut vermischen, bis eine Teigkugel entsteht.

Wir wickeln es in Lebensmittelfolie ein und legen es für 45 Minuten in den Kühlschrank.

Ein Blech mit Margarine einfetten und Backpapier hineinlegen.

Nachdem der Teig gekühlt wurde, nehmen Sie ihn heraus.

Wir brechen die kleinen Stücke, formen Kugeln und geben ihnen eine leicht ovale Form.

Wir legen sie in das Blech, in das wir Backpapier legen, und lassen wenig Platz zwischen ihnen.

Nachdem wir alle erledigt haben, nehmen wir ein Messer und machen einen Strich in die Mitte der Bohnen, mit der Messerkante oder mit einem Zahnstocher.

Legen Sie das Blech für etwa 15 Minuten in den heißen Ofen.

Die Temperatur muss stimmen, nicht zu hoch.

Nach dem Backen herausnehmen, abkühlen lassen und in eine Schachtel legen.

Decken Sie die Schachtel gut ab und lassen Sie sie bis zum Servieren abkühlen !!



5 Rezepte auf Kaffeebasis, um Ihre natürliche Schönheit zu wecken

Abgesehen davon, dass er uns jeden Morgen Energie gibt und uns mit seinem göttlichen Duft erfreut, hat Kaffee viele andere Vorteile, die es schade wäre, sie nicht zu genießen. In der Welt der Kosmetik ist Koffein ein hervorragender Inhaltsstoff für die Haut- und Haarpflege und wir können es mit dem Kaffee, den wir zu Hause trinken, in unsere Schönheitsroutine integrieren.

Hier sind 5 einfache Rezepte auf Kaffeebasis, die Wunder für Ihre Haut und Ihr Haar bewirken!

Kaffee ist ein ausgezeichnetes natürliches Peeling, perfekt um abgestorbene Hautzellen zu entfernen. Es stimuliert die Kollagenproduktion und wirkt entzündungshemmend. Die Haut an Hals und Gesicht wird nach dem Auftragen einer Peeling-Maske auf Kaffeebasis weich, sauber und glatt sein.

eine Tasse gemahlenen Kaffee
eine Tasse brauner Zucker
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Honig

Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und achten Sie darauf, dass die Maske nicht zu dick ist. Seine Textur sollte sich leicht auftragen lassen.

Tragen Sie eine einzelne Schicht auf, um Gesicht und Hals zu bedecken. Nutzen Sie beim Auftragen der resultierenden Zusammensetzung die Gelegenheit und massieren Sie die Haut. Lassen Sie die Maske bis zum Trocknen einwirken und spülen Sie die Haut anschließend mit warmem Wasser ab. Bewahren Sie den maskierten Behälter im Kühlschrank auf und verwenden Sie ihn einmal pro Woche, um großartige Ergebnisse zu erzielen.

Lippenpeeling
Für ein Millionen-Dollar-Lächeln ist das Aussehen der Lippen sehr wichtig. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Ihre Lippen mit Feuchtigkeit versorgt werden, und Kaffee kann helfen. So machen Sie ein einfaches, kostengünstiges Peeling direkt zu Hause.

Zutat:
ein Esslöffel gemahlener Kaffee
2 Esslöffel Olivenöl oder ein anderes Öl, das Sie bevorzugen
Mischen Sie die beiden Zutaten in einer Schüssel, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten. Tragen Sie dieses Peeling auf und massieren Sie die Lippen in kreisenden Bewegungen. Mit Wasser abspülen und Ihren Lieblingslippenbalsam auftragen. Verwenden Sie dieses Peeling dreimal pro Woche.

Shampoo
Kaffee ist auch eine hervorragende Zutat für die Haar- und Kopfhautpflege. Es regt die Durchblutung an und entfernt abgestorbene Hautzellen und beugt so Haarausfall vor. Es stärkt auch das Haar und kann die Haarfarbe dunkler machen. Wenn Sie von langen und gesunden Haaren träumen, ist ein hausgemachtes Shampoo auf Kaffeebasis genau das Richtige für Sie.

Zutat:
ein pH-neutrales Shampoo
5 Esslöffel gemahlener Kaffee
ein Glas Wasser
Erhitzen Sie das Wasser, aber ohne es zu kochen, und geben Sie dann den Kaffee in dieselbe Tasse. Gießen Sie mit einem Trichter die Mischung aus Kaffee und Wasser in die Shampooflasche. Setzen Sie den Deckel auf und schütteln Sie die Flasche gut. Lassen Sie das Shampoo zwei Stunden stehen, bevor Sie es verwenden.

Verwenden Sie das Shampoo normal und massieren Sie die Kopfhaut in kreisenden Bewegungen gut ein. 5 Minuten einwirken lassen und dann gut ausspülen. Sie können es 2-3 mal pro Woche verwenden.

Flecken mit dunklen Ringen
Stress und Schlafmangel sind die Hauptursachen für Augenringe oder Tränensäcke. Aber Sie können sie mit zwei Zutaten bekämpfen: Kaffee und Kartoffeln! Schwarzer Kaffee erhöht die Kollagenproduktion und Kartoffeln enthalten Vitamin B6 und Vitamin D, die für die Haut von Vorteil sind.

Zutat:
eine viertel Tasse zuckerfreien schwarzen Kaffee
2 Scheiben Kartoffel
Die beiden Kartoffelscheiben in kaltem Kaffee einweichen und 2 Minuten darin ruhen lassen. Die beiden Scheiben auf die Augen auftragen und 20 Minuten einwirken lassen. Verwenden Sie diese Patches bei Bedarf für einen frischen Look.

Körperpeeling
Kaffee ist ein großartiger Verbündeter gegen Cellulite, da er die Durchblutung anregt und so hilft, die Flüssigkeit, die sich im Bindegewebe ansammelt, zu beseitigen. Hier erfahren Sie, wie Sie ein Körperpeeling herstellen, das Unvollkommenheiten beseitigt.

Zutat:
5 Esslöffel gemahlener Kaffee
3 Esslöffel Weizenkeimöl
Plastik Folie
Mischen Sie die beiden Zutaten, bis Sie eine dicke Paste erhalten.

Tragen Sie die Mischung auf Problemzonen des Körpers wie Oberschenkel, Arme, Gesäß oder Bauch auf. Decken Sie die Bereiche mit Plastikfolie ab und lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde einwirken. Nach Ablauf der Zeit die Plastikfolie entfernen, die Stelle 5 Minuten gut einmassieren und mit warmem Wasser abspülen. Verwenden Sie das Peeling zweimal pro Woche.


Die Vorteile eines Kaffeesatz-Peelings für Ihre Haut

1. Verbessert die Durchblutung, entfernt abgestorbene Zellen und lindert Cellulite

Kaffee hat eine starke antioxidative und peelende Wirkung. Es entfernt so abgestorbene Zellen von der Haut und macht sie glatt und samtig. Koffein erweitert die Blutgefäße unter der Haut und verbessert die Durchblutung, was die Wirkung von Cellulite verhindert und reduziert.

2. Regeneriert die Zellen und beugt vorzeitiger Hautalterung vor

Wenn Sie ein Peeling mit Kaffeesatz direkt auf die Haut auftragen, werden Sie nach einiger Zeit feststellen, dass die Haut glatt und samtig bleibt. Dies liegt an der Fähigkeit des Kaffees, Zellen zu regenerieren. Kaffee bietet auch eine Schutzschicht für die Haut und verhindert, dass äußere Faktoren die Haut schädigen und vorzeitig bekommen.

3. Es wirkt hautberuhigend und entzündungshemmend

Durch die enthaltenen Antioxidantien wirkt Kaffee beruhigend auf die Haut, Chlorogensäure wirkt entzündungshemmend.

4. Hilft bei der Bekämpfung von Augenringen, Hautunreinheiten und bei der Behandlung von Akne

Die Substanzen im Kaffee haben eine starke antimikrobielle Wirkung, so dass es hilft, Bakterien zu entfernen und die Haut vor ihrer Wirkung zu schützen. Daher ist Kaffee ein Hilfsmittel bei der Behandlung von Akne. Koffein hilft auch, die Blutgefäße zu erweitern, die für das Auftreten von Augenringen verantwortlich sind. Daher verbessert der Kaffee, wenn er auf die Problemzone aufgetragen wird, die unerwünschten Wirkungen sichtbar.


CookiesKaffeebohnen - Rezepte

Alles, was ich diesen Frühling und diesen Sommer gemacht habe, ist nicht das, was ich mir vorgenommen habe. Wir alle wissen warum, ich möchte wirklich keinen weiteren Text über Isolation und Krankheit schreiben. Vieles, was ich in der Stadt tat, tat ich freiwillig oder unfreiwillig zu Hause. Ich war bisher keinen Tag am Meer oder Pool & # 8211 aber ich vermisse übrigens einen Pool wie auf den Fotos unten, deshalb habe ich sie benutzt, weil sie mich im Urlaub ein wenig zum Träumen bringen. Also, wie gesagt, ich habe mehr Zeit zu Hause verbracht & # 8211 aber das Gute daran ist, dass ich mich relativ schnell angepasst habe.

Ja, ich weiß, wir können jetzt ausgehen, wir können fast alles tun, was wir wollen, aber ich ziehe es vor, mich von überfüllten Orten fernzuhalten. Deshalb traf ich mich nur mit sehr engen Freunden, auf einen Prosecco oder einen Kaffee, bei mir zu Hause, auf dem Balkon. Und als ich einlud, habe ich Kaffee mit einer Geschichte gemacht.

Die Angewohnheit fing eines Tages an, als ich einer Freundin einen Kaffee wie ein Dessert zubereitete und weil sie es sehr mochte, hatte ich den Mut, andere Optionen auszuprobieren, zumal sie sehr einfach zuzubereiten sind. Seit kurzem sagen mir meine Freunde also nicht mehr, dass sie Espresso oder Cappuccino wollen, sondern & # 8222 Kaffee-wie-will-willst du & # 8221. Ich bin frei zu experimentieren.

In diesem Zusammenhang, zu dem einige heiße Sommertage hinzukommen, haben sich die beiden neuen Nespresso-Kaffeesorten zu einem Höhepunkt entwickelt: Sie wurden speziell für den kalten Genuss mit Eis kreiert. Und so lindere ich auch die Sehnsucht nach dem Herzog – denn Eiskaffee verbinde ich mit Urlaub, mit Tagen am Pool oder am Meer. Diesen Sommer wird aber auch Eiskaffee auf meinem Balkon getrunken. Ich vermisse nur die Gesellschaft am Eingang :).

Kommen wir nun zum pragmatischen Teil. Die beiden Kaffeesorten, die Nespresso speziell für Kaltgetränke kreiert - und die sich auch für verschiedene Kombinationen eignen - sind Freddo Delicato und Freddo Intenso aus der Barista Creations Kollektion. Der erste ist leichter und hat leicht fruchtige und süße Noten, der zweite ist, wie der Name schon sagt, intensiver, belebender, das Aroma von geröstetem Kaffee mit bitteren Noten fühlt sich viel besser an. Zu beiden Sorten passen sehr gut Le Sirop de Monin Spezialkaffeesirupe, die ich nur verwende, wenn ich ein besonderes Rezept zubereiten möchte.

Außerdem sind die Dinge sehr einfach.

Süß gewürzter Kaffee

Ich habe es mit meiner Freundin an einem Sonntag vor dem Mittagessen getrunken. Ich weiß, dass sie Gewürze mag, also wollte ich sie überraschen – denn damit hatte sie sicher nicht gerechnet. Ich nahm einen Zweig Rosmarin aus der Kanne und goss 40 ml Freddo Intenso Kaffee darüber. Nach einer Weile (das Rezept sagt 20 Sekunden, aber ich gebe zu, dass ich keine Zeit habe) nahm ich den Rosmarin aus der Tasse. Dann nahm ich ein klares Glas, vor allem um die Kaffee- und Milchschichten zu sehen. Ich habe drei Eiswürfel gelegt und darüber 10 ml gesalzener Karamellsirup. Darüber 90 ml kalter Milchschaum. Und vor allem habe ich den mit Rosmarin angereicherten Kaffee vorsichtig eingeschenkt. Das Ergebnis war ein Iced Rosemary Latte mit Intense Cold - ein Genuss!

Erfrischender Kaffee mit fruchtigen Noten

Mein Freund M. besucht mich, wir haben uns seit drei Monaten nicht gesehen. Ich frage ihn nicht einmal, ob er Kaffee mag, ich mache ihn gleich, als er mich aufhält und mir sagt, er wolle nur kaltes Wasser: es ist zu heiß. Nachdem ich seinen Durst gelöscht hatte, servierte ich ihm auch einen erfrischenden Kaffee. Milch gibt er selten in seinen Kaffee, aber er mag es ein bisschen süß. Vor diesem Hintergrund habe ich drei Eiswürfel und 10 ml weißen Pfirsichsirup in ein Glas gegeben. Dann 90 ml Mineralwasser. Und alles in allem habe ich 40 ml Freddo Delicato Kaffee eingeschenkt. Ich habe einen Teller aufgesetzt und ein paar Schokoladenquadrate - sagte er nein nein, wie erwartet, aber er knabberte gerne daran.
Ich war amüsiert, als er mich letzte Woche anrief, um mich zu fragen, wie er seinen Kaffee & # 8222 aus diesem guten & # 8221 machen könnte.

Karamellexplosion

Nicht gerade eine Explosion - das heißt, bei diesem Experiment wurde niemand verletzt -, aber die Noten von gesalzenem Karamell sind in der Tat stark und köstlich. Ich habe dieses Rezept zuerst an einem Samstagmorgen getestet, als ich etwas Besonderes trinken wollte. Es hat mir sehr gut gefallen und ich habe es für einen Freund zubereitet, der verrückt nach allem ist, was gesalzenes Karamell enthält.

Buuun. Ich schäumte kalte Milch auf und goss sie dann in ein Glas mit drei Eiswürfeln, die in 10 ml gesalzenem Karamellsirup gewaschen wurden. Insgesamt 40 ml Freddo Intenso Kaffee. Vielleicht habe ich übertrieben (obwohl ich Zeugen habe, die nicht schwören!), aber ich habe auch einen Tropfen Karamell über den kalten Milchschaum gegeben. Ehrlich gesagt ist ein Gedicht herausgekommen.

Am Ende muss ich zugeben, dass ich es nicht bin – oder ich war es nicht! - ein großer Spezialist in der Zubereitung und Kombination von Kaffee. Aber es ist für jeden etwas dabei, wenn Sie den richtigen Kaffee und Espresso haben. Ansonsten musste ich mir nur die Rezepte von Nespresso anschauen und auf Knopfdruck Milchschaum machen.
Zu erfrischenden Kaffeerezepten möchte ich noch etwas sagen: dass nicht jedes Kaffeesortiment stimmt. Es ist kein Zufall, dass ich über die beiden geschrieben habe, sondern weil sie speziell für den kalten Genuss entwickelt wurden. Nespresso testet seit über fünf Jahren verschiedene Kombinationen von Kaffee und Eis. In diesen fünf Jahren hat das Unternehmen über 100 Kaffee-Prototypen geschaffen, aber nur zehn Sortimente auf den Markt gebracht - die besten, die wirklich geschätzt werden, wenn sie auf Eis extrahiert werden.

Zum Schluss wiederhole ich noch etwas, was ich zuvor gesagt habe, aber es ist wichtig: recycelt Nespresso-Kapseln. Sie bestehen aus Aluminium, einem Material, das unbegrenzt recycelt werden kann. Informationen zum Kapselrecycling finden Sie hier (ich denke, es gibt Antworten auf alle möglichen Fragen, aber wenn Sie etwas von dort nicht wissen, können Sie mir gerne einen Kommentar hinterlassen). Zusammenfassend können Sie die gebrauchten Kapseln an jedem Lieferpunkt in Bukarest und Cluj abgeben oder dem DPD-Kurier übergeben, wenn er Ihnen eine neue Kaffeebestellung bringt.


Kaffeerezepte

Wenn Sie einige spektakuläre Getränkerezepte auf Kaffeebasis ausprobieren möchten, sehen Sie sich diese Clips von der Circolo Illy-Website an. Sie sind nicht schwer zu machen, Sie brauchen nur wenige Zutaten und vielleicht ein spezielles Glas.

Sie haben mir nur ein paar Ideen für neue Videos gegeben.

11 Kommentare

Jawohl. Setzen Sie die Kapsel ein und pinkeln Sie. Das Erfolgsrezept bei der Zubereitung eines Cappuccinos.

Aus der Kapsel macht er nur Espresso und dieser kommt wie ein normaler heraus. Aber Sie können jede Kaffee- und Rezeptmaschine verwenden.

eine Kapsel einlegen und bis es fertig ist rauchen Sie eine elektronische Zigarette, trinken ein alkoholfreies Bier mit Zitrone oder ficken eine Schnecke ohne Schale!

@io: Hast du schon mal Kaffee aus einer Kapsel gemacht?

:) Sehr cool. Ich glaube, ich werde meine Frau überraschen, wenn ich immer noch keinen Kaffee trinke.

@radu: Ich habe eine Schachtel ESE-Kapseln von Illy gekauft. Als ich meinen ersten Kaffee machte, dachte ich, ich hätte etwas falsch gemacht. Ich habe das Handbuch & # 8230 noch einmal gelesen. Ich habe es ein zweites Mal versucht. Wie. Das Ergebnis war der gleiche Mist. Sorry für die Formulare, aber das ist die Realität. Bereiten Sie niemals einen Espresso oder einen Cappuccino aus Kapseln zu, der einem aus gemahlenem Kaffee entspricht.

@Bogdan: Ich hatte auch ESE. Es ist nur Kaffee, genau 7 Gramm, in diese Gaze geben. Danach müssen Sie die Espressomaschine nicht mehr so ​​oft waschen, das ist alles.
Ich bevorzuge keine Kapseln, weil ich gerne probiere, welchen Kaffee ich möchte, aber es gibt keinen merklichen Unterschied im Ergebnis. Wichtiger ist, welche Espressomaschine Sie haben, welchen Druck sie bietet, wie der Kaffee gemahlen wird.

Ich tat!
Ich bevorzuge gemahlenen Kaffee aus einer echten Espressomaschine

Von welchem ​​Markt nimmst du Illy, den ich sonst nirgendwo gefunden habe?!

@Liviu: Sie finden es in fast jedem SB-Warenhaus. Vor allem Auchan hat eine große Auswahl an Kaffee.

Ich habe seit einiger Zeit nirgendwo an den Orten gefunden, wo ich einkaufe (auchan titan/militär, carrefour orchid, grand arena, cora sun plaza. In kaufland habe ich nicht gesucht aber ich glaube nicht, dass sie in lidl keine chance haben, stark befahren zu sein, also warte ich bitte auf Ratschläge

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Das Aroma, die Optik und die Präsentation des Kaffees bieten vielfältige Sinneserlebnisse

Kaffee bietet eine komplexe Mischung verschiedener Geschmacksrichtungen, die zusammen eine Reihe von Sinneserlebnissen erzeugen. Wenn wir Kaffee trinken, eDas komplette Sinneserlebnis erstreckt sich über den gesamten Zeitraum der Zubereitung bis zum Verzehr. Es kann mit dem Kaffeearoma beginnen, das beim Öffnen des Behälters zu spüren ist, den visuellen Suggestionen, die bei der Kaffeezubereitung beobachtet werden, einschließlich der Farbe des Kaffees und der Anwesenheit von Kaffeesahne oder -schaum.

Das Aroma von Kaffee kommt von verschiedenen flüchtigen Verbindungen, die beim Rösten von Kaffee entstehen. Kaffeeöl, das fast 10 % der gerösteten Kaffeebohnen ausmacht, erzeugt einen Großteil seines Geschmacks. Das Frittieren löst eine Reihe von Prozessen in den Körnern aus, wodurch die Entwicklung von flüchtigen Verbindungen erzeugt wird, die zum aromatischen Profil beitragen.

Auch das visuelle Erscheinungsbild und die Präsentation von Kaffee können eine wichtige Rolle für das multisensorische Erlebnis spielen und sogar den wahrgenommenen Kaffeegeschmack beeinflussen. Untersuchungen haben ergeben, dass die Farbe der Tasse, in der sie serviert wird, einen Einfluss auf die Geschmackswahrnehmung der Kaffeetasse haben kann. Eine Studie zeigte beispielsweise, dass eine weiße Tasse die Intensität des Kaffees erhöht und beschrieb ihn als weniger süß als eine klare oder blaue Tasse 1.

Eine andere Studie über die Kunst der Latte-Zubereitung ergab, dass eine rechteckige Form im Vergleich zu einer runderen Form die Erwartungen der Menschen in Bezug auf Vorlieben, bitteren Geschmack und Getränkequalität beeinflusst 2. Die Verdünnung der Kaffeekonsistenz wurde auch mit einem schwächeren Kaffeearoma und -geschmack in Verbindung gebracht 3.

Kaffee ist eines der am besten untersuchten Produkte der Welt, das ebenso wie Koffein Gegenstand Tausender wissenschaftlicher Studien ist. Klar ist, dass ein moderater Konsum von Vorteil ist.

Koffein ist eine pharmakologisch aktive Verbindung in Kaffee und ein mildes Stimulans des zentralen Nervensystems 4.5. Koffein kommt in fast 60 Pflanzenarten vor, darunter Kakao, Kolanüsse, Teeblätter und Kaffeebohnen, die bekanntesten 5.


Kaffeespezialitäten sind Bohnen mit kontrollierter Herkunft, die von Bauern gekauft werden, die die Phasen des Anbaus, der Ernte und der Verarbeitung der Bohnen genau überwachen und kontrollieren, die wir für unseren eigenen Coffeeshop und für alle Kaffeeliebhaber, die sie zu Hause oder im Lebensmittelgeschäft zubereiten können, rösten Speicherorte.

Mikrolot ist der Kaffee mit einer sehr hohen Punktzahl, das heißt bei speziellen Wettbewerben verwendet und die wir für unseren Standort und für Kaffeeliebhaber, die ein besonderes Geschmackserlebnis haben möchten, braten.

Nach einem Cupping kann sich jeder Kaffeeliebhaber mit eigenem Standort seine Bohnen aussuchen und das richtige Röstprofil testen, um sich sein eigenes Kaffeepaket zusammenzustellen. Eigenmarke.

Für die beste Kontrolle über den Bratvorgang verwenden wir den Toaster Loring Smart Bräter, gilt derzeit als das beste Gerät der Welt. Mit Hilfe dieses Rösters können wir das gesamte Röstprofil der Kaffeebohnen im Detail kontrollieren. Die Freude ist noch größer, da sie dank einer angepassten Technologie wenig Energie verbraucht und den Rauch nicht beseitigt.

Jedes Braten ist ein Unikat. Zu einer neuen Röstung gehört auch eine neue Rezeptur, die die einzigartigen Qualitäten jeder Kaffeecharge hervorhebt. Je nach Zubereitungsart werden die Körner unterschiedlich frittiert, unterschiedlich gemahlen und nach bestimmten Rezepturen zubereitet. Vom Bauern bis zur Tasse verwandelt sich jede Kaffeebohne auf einzigartige Weise, und unsere Aufgabe ist es, diese Transformation leidenschaftlich zu verfolgen und die Ergebnisse mit Begeisterung zu testen.

Wenn wir Ihnen zusätzliche Informationen zu unserem Kaffee geben können, helfen wir Ihnen gerne weiter.


Espresso-Tonikum

Mein Lieblingsrezept für kalten Kaffee für den Sommer ist Espresso-Tonikum. Es ist super einfach zuzubereiten und die Kaffee-Tonic-Mischung funktioniert sehr gut.

Woher

Verwenden Sie eine transparente 250 ml Tasse, in die Sie 2-3 Eiswürfel geben, über die Sie 180 ml Tonic Water gießen, und über alles einen doppelten Espresso von ca. 40-50ml.

Andernfalls können Sie sich an einem Bericht von: 2/3 der Tasse sollten mit Tonic Water sein und 1/3 Express. Sehen Sie sich die Videoanleitung unten an.

Wenn Sie keine Espressomaschine zu Hause haben, können Sie auch andere ähnliche Kochmethoden verwenden Moka-Topf, Cafflano-Kompresso, oder Wasserkocher (Kaffee durch ein sehr feines Sieb filtern).


Rezepte für Kaffee-Haarmasken

Bevor Sie Rezepte für Kaffee-Haarmasken üben können, müssen Sie daran denken, dass Kaffee Ihre Haarfarbe dunkler macht, braunes Haar kann einen rötlichen Farbton verleihen, was wahrscheinlich nicht der Fall ist. Ein Sonderfall sind blonde Haare: Kaffee kann die Haarfarbe völlig unvorhersehbar verändern. Seien Sie also entweder auf das Unerwartete vorbereitet oder riskieren Sie es.

Der einfachste Weg, die wohltuende Wirkung von Kaffee auf Haar und Kopfhaut zu spüren, ist. Bevor Sie den Kopf mit Shampoo in das feuchte Haar einseifen, gießen Sie einen Esslöffel gemahlenen Kaffee ein. Wahrscheinlich werden die Empfindungen ungewöhnlich sein, als ob der Sand in das Haar eindringt, aber die 1-2-minütige Kopfhautmassage ist nicht nur angenehm, sondern auch äußerst nützlich für die Haarfollikel. Dann müssen Sie Ihre Haare gut waschen.

Die zweite Option: Nach dem üblichen Waschen des Kopfes ist es notwendig, das Haar gut zusammenzudrücken und mit vorbereitetem erfrischendem Kaffee zu spülen, warten Sie, bis der gesamte Überschuss abläuft, und wickeln Sie den Kopf mit einem Handtuch ein - 5-10 Minuten lang. Danach trocknen Sie Ihre Haare.

Kaffeemaske mit Honig

Mischen Sie in einer homogenen Masse 4 Teelöffel gemahlenen Naturkaffee, 2 Esslöffel flüssigen Honig und 4 Esslöffel kochendes Wasser. Die Masse auf feuchtem oder trockenem Haar erhitzen und 15-20 Minuten einwirken lassen. Die Maske wird ziemlich viel gewaschen - mäßig warmes Wasser, aber das Ergebnis nach 2-3 solchen Eingriffen wird sicherlich zufriedenstellend sein: Das Haar jeder Art wird elastischer und glänzender und schrumpft außerdem weniger.

Für diejenigen, die sehr trockenes und stumpfes Haar haben, ist es nützlich, dieser Maske 8-10 Tropfen Olivenöl oder Avocadoöl mit Ölsäure hinzuzufügen.

Und wenn der Haarausfall zugenommen hat, verstärken Sie die Wirkung des Koffeins mit Brennnessel. Dazu einfach 4 Esslöffel abgekochtes Wasser durch die gleiche Menge Brennnesselbrühe ersetzen.

Haarmaske mit Eiern und Kaffee

Diese Maske ist nützlich für trockenes und normales Haar, da Eigelb Biotin (Vitamin H) enthält. Für die Zubereitung wird ein Esslöffel gemahlener Kaffee mit 100 ml abgekochtem Wasser zubereitet und 10 Minuten aufgegossen.Wenn der Kaffee auf + 40 ° C abkühlt, fügen Sie zwei Eigelb hinzu (wenn das Haar kurz ist, reicht eines) und glatt rühren.

Die resultierende Masse wird über die gesamte Länge auf das Haar aufgetragen, der Kopf mit einer Folie verschlossen oder eine Duschhaube aufgesetzt und das Handtuch 25-30 Minuten darüber gewickelt. Ohne Shampoo waschen.

Bei fettigem Haar wird dieser Maske ein Teelöffel frischer Zitronensaft hinzugefügt.

Haarmaske mit Cognac und Kaffee

Die Verwendung von Cognac zur Stimulierung des Haarwachstums ist darauf zurückzuführen, dass unter dem Einfluss von Cognac-Alkohol die Durchblutung der Haarfollikel erhöht wird. Und die Vorteile von Koffein wurden oben erwähnt.

Um eine Maske für Brandy und Kaffeehaare vorzubereiten, benötigen Sie einen Esslöffel gemahlenen Kaffee, etwa 50-60 ml Brandy und rohes Eigelb. Der Kaffee wird mit etwas kochendem Wasser aufgebrüht, bei Raumtemperatur beharrt und dann alle Komponenten gemischt. Die Mischung sollte in kreisenden Bewegungen sanft über die Kopfhaut verteilt werden (Haare sollten nicht abgewischt werden) und die Haut leicht einmassieren. Der Kopf muss "aufgewärmt" werden und mindestens 30-40 Minuten der Maske standhalten.

Diese Maske kann auch von Männern getragen werden, wenn sie begonnen haben, ihre Haare auszudünnen und als Patches bezeichnet wurden.

Ein solches Verfahren (einmal pro Woche) hilft auch, die Hautfarbe bei fettiger Seborrhoe zu verbessern, da Tannine (Gerbstoffe), die während der alternden Bevölkerung in Eichenfässern in Brandy-Alkohol übergehen, nicht nur adstringierende, sondern auch entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Brünette mit schwarzen Haaren und gemäßigten linken Rave-Kommentaren über Kaffeemaske für Haare, aber Blondinen (natürlich oder nicht) beschweren sich, dass sie für solche Verfahren nicht geeignet sind. Besonders für Besitzer von blonden Locken ist das in Kaffeegrün (ungeröstete) enthaltene Koffein zu beachten, sodass alle Haar-Kaffeemasken durch Schneiden von grünen Kaffeebohnen hergestellt werden können. Natürlich wird es keinen gewöhnlichen Kaffeegeschmack geben, aber dies schmälert die Vorteile nicht.


Zwei Kuchenrezepte für Kaffeeliebhaber

Viele Menschen glauben, dass das Glück auch in einer Tasse Kaffee am Morgen zu finden ist. Wir haben für Sie zwei Kaffeekuchen-Rezepte ausgewählt, die Sie mit Ihren Lieben genießen können und die Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern:

Schwarze Frau mit Kaffeesauce und Nüssen

Zutaten

  • 200 g Butter
  • 200 ml Milch
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 100 g Kakao
  • 150 g Nüsse
  • 4 Eier
  • 1 Backpulver
  • 2 Vanillezucker
  • esenta de rom

Für Kaffeesauce:

  • 100g Puderzucker
  • 150 g frisch gebrühter natürlicher konzentrierter Kaffee
  • 2 Esslöffel Schlagsahne
  • 50 g Butter
  • 3 Teelöffel Rum
  • 1 Teelöffel Stärke aufgelöst in 2 Teelöffel kaltem Kaffee
  • 1 Vanillezucker
  • 3 Tropfen Kaffeeessenz

Zubereitungsart:

Schritt 1: Walnüsse schälen, in größere Stücke schneiden und etwas anbraten.

Schritt 2: Geben Sie die kalte Milch in eine Schüssel, über die Sie die gewürfelte Butter, den Kakao und den Zucker geben werden. Mischen Sie sie gut, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten, dann lassen Sie die Creme abkühlen.

Schritt 3: Nachdem es genug abgekühlt ist, fügen Sie den Vanillezucker und die Rumessenz hinzu. Dann ist es Zeit, die Eier und das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzuzugeben.

Schritt 4: Zum Schluss die Walnüsse dazugeben und die gesamte Komposition in ein großes, mit Mehl ausgelegtes Blech formen, dann für ca. 30-40 Minuten im Ofen ruhen lassen.

Schritt 5: Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie ihn abkühlen und schneiden Sie ihn in Quadrate.

Schritt 6: Jetzt ist es Zeit, die Kaffeesauce zuzubereiten. Bereiten Sie einen Topf vor, in den Sie den Zucker geben, den Sie zum Karamellisieren anzünden müssen. Dann den Kaffee über das Karamell gießen und gut verrühren. Dann Schlagsahne, Butter, Vanillezucker, Kaffeeessenz und zuletzt die in den zwei Esslöffeln Kaffee aufgelöste Stärke hinzufügen. Halten Sie die Zusammensetzung auf dem Feuer, bis Sie eine konsistente und homogene Creme erhalten.

Schritt 7: Jetzt müssen Sie nur noch diese Kaffeesauce über die Theke geben und mit Ihren Lieben einen leckeren Kuchen genießen.

Kaffee-Mousse-Kuchen

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 3 Eier
  • 5 Esslöffel Zucker
  • 5 Esslöffel Mehl
  • ein Vanillezucker
  • eine Vanille-Essenz
  • ein Backpulver

Zutaten für Kaffeemousse:

  • 400 ml Sauerrahm für Schlagsahne
  • 150 ml Kaffee
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 5 gr Gelatine
  • 2 Esslöffel Vanilleessenz

Außerdem benötigen Sie 100 ml Kompottsirup beliebiger Sorte.

Arbeitsplattenvorbereitungsmethode:

Schritt 1: Das Eiweiß mischen, dann das Eigelb mit dem Vanillezucker einreiben, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 2: Dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl darüber geben.

Schritt 3: Gießen Sie die gesamte Zusammensetzung über den Eiweißschaum und mischen Sie, bis sie vollständig homogen ist.

Schritt 4: Bereiten Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Blech vor und fügen Sie die gesamte Zusammensetzung hinzu, die Sie für etwa 30 Minuten im Ofen lassen werden.

Schritt 5: Nachdem Sie den Deckel aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie ihn abkühlen und Sirup mit dem Kompottsirup.

So bereiten Sie die Mousse zu:

Schritt 1: Stellen Sie den Kaffee mit 100 ml Sahne auf das Feuer. Bis sich die Zusammensetzung ausreichend erwärmt hat, hydratisieren Sie die Gelatine in 30 ml kaltem Wasser.

Schritt 2: Nachdem Sie sich vergewissert haben, dass er gut genug aufgewärmt ist, können Sie den mit Sahne vermischten Kaffee vom Feuer nehmen, und nachdem Sie die Gelatine etwa 5 Minuten lang hydratisiert haben, können Sie sie aus dem Wasser nehmen und über den Kaffee zusammen mit Zucker.

Schritt 3: Lassen Sie die gesamte Zusammensetzung etwa eine Stunde lang abkühlen.

Schritt 4: Die restliche Sahne mit dem Vanillezucker verrühren, bis eine cremige Sahne entsteht, die ihr mit der Kaffeesahne verrührt.

Schritt 5: Die erhaltene Creme mit einem Spatel auf der Arbeitsfläche verteilen und den Kuchen nach Belieben dekorieren.


& acircHeute bietet Premium-Kaffee den Menschen einen Moment der Freude und des Genusses im Laufe des Tages. Für uns begann die Geschichte vor über 150 Jahren, als Julius Meinl I. eine neue Technik zum Rösten von Kaffee erfand, um das beste Aroma aus den Bohnen herauszuholen. Er war der erste, der Maßstäbe für Kaffee setzte.

Unser Premium-Kaffeesortiment richtet sich an Hotels, Restaurants und alle anderen Unternehmen, die ihren Gästen außergewöhnliche Qualität, feinen Geschmack und zeitgemäßes Design bieten möchten.

Das einzigartige Portfolio umfasst Kaffeebohnen und gemahlenen Kaffee & in verschiedenen Gewichten. Wählen Sie aus 100% Arabica-Sortimenten, entweder aus einer einzigen Region oder Mischung für eine perfekte Balance, sowie aus raffinierten Mischungen aus Arabica und Robusta mit unterschiedlichen Frittgraden, um auch die anspruchsvollsten Kunden zufrieden zu stellen. Bestellen Sie Ihren Premium-Kaffee, inklusive Spezialitäten- und zertifiziertem Kaffee, bei den Experten von Julius Meinl.


Video: Kekse. Kaffeebohnenkekse. Plätzchen mit Kaffeegeschmack. Schokolade. Kahveli Kurabiye (August 2022).