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El Vez's gegrillter Shrimp Tacos al Carbon wurde zum besten Taco in Philadelphia gewählt

El Vez's gegrillter Shrimp Tacos al Carbon wurde zum besten Taco in Philadelphia gewählt


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Was genau macht einen guten Taco aus? Die besten sind in der Regel einfach, mit sauberen, lebendigen und abwechslungsreichen Aromen, wobei jede Komponente gut genug ist, um für sich allein zu stehen. Die Füllung sollte mit Blick auf ein ausgewogenes Geschmacks- und Feuchtigkeitsniveau erfolgen. Die Beläge, seien es traditionelle Zwiebeln und Koriander oder New-Wave-Chipotle-Harissa, sollten den ganzen Taco aufhellen, verstärken und zu einem zusammenhängenden, köstlichen Gericht zusammenfügen.

Wir haben unseren dritten Versuch veröffentlicht, die besten Tacos des Landes zu bewerten, und dieses Jahr haben wir uns an unsere Leser gewandt, um uns dabei zu helfen, mehr der besten zu identifizieren. Wir haben einen Aufruf zum Handeln veröffentlicht und sie gebeten, unsere Website oder unsere Social-Media-Seiten zu kommentieren oder uns eine E-Mail mit ihren Nominierungen für die besten Tacos des Landes zu senden. Darüber hinaus haben wir unsere sachkundigen Mitarbeiter von Daily Meal und die Stadtredaktion gebeten, ihre Auswahl abzuwägen. Wir haben diese Nominierten zusammengetragen und zu allen Tacos hinzugefügt, die letztes Jahr in Betracht gezogen wurden. Am Ende hatten wir eine Liste von etwa 330 Tacos, die wir dann zu einer Umfrage zusammenstellten und an unser renommiertes Gremium von Taco-Experten schickten – Essens- und Restaurantpersönlichkeiten, die einen hervorragenden Taco kennen, wenn sie einen probieren. Sie haben abgestimmt, wir haben die Ergebnisse ausgezählt und dann die 75 besten Tacos Amerikas zusammengestellt. Es gibt einige erstaunliche Tacos, die im ganzen Land serviert werden, und, wie sich herausstellt, in Philadelphia.

Gastronom Stephen Starr weiß, was die Leute gerne essen, und im El Vez in Philadelphia bringt er erstklassiges mexikanisches Essen zu den hungrigen Massen. Eine Bestellung der Tacos al Carbon reicht aus, um zwei zu füttern, und die gegrillten Garnelen sind der richtige Weg; es ist ein Meisterwerk. Hausgemachte Mehltortillas werden mit leicht scharfen und super würzigen Garnelen gefüllt, die heiß vom Grill sind, und Sie können anpassen, wie viel Poblano-Pfeffer, Pico de Gallo, Guacamole und Queso-Fresko Sie hinzufügen möchten. Zum Glück wurde in New York ein zweiter Standort eröffnet. Er wurde auf Platz 52 unserer nationalen Liste gewählt, und da er der einzige Taco aus der Stadt ist, der es in unser Ranking geschafft hat, ist er auch der beste in Philadelphia.


Kritik: Meine enttäuschende Nacht im El Vez in Fort Lauderdale endete mit einem Ausflug nach Taco Bell | Video

Mein Abend im El Vez in Fort Lauderdale begann vielversprechend mit einem Terrassentisch mit Blick auf den Atlantik, einem Krug Margaritas für meine Tischkollegen und einer Schüssel guter (wenn auch kleiner und für 14 Dollar etwas teurer) Guacamole. In der Luft lag Salz von der Meeresbrise und Salz an den Rändern der Margarita-Gläser. Wir waren glücklich. Der Kellner war fröhlich und lächelte.

Tortilla-Chips im Überfluss, mit Körben für eine kostenlose Vorspeise mit Pommes und Salsa (rauchig und gut) und Guacamole (cremig und lebendig mit Limette und Serrano-Paprika). Seafood Verde Ceviche ($ 15) war ebenfalls lebendig und gut, obwohl ungeschickt große Korianderblätter, die feiner gehackt hätten werden sollen, das Gericht aus Garnelen, Krabben und Egeln trübten. Eine kühle und rauchige Gazpacho ($5,50) war perfekt für eine feuchte Sommernacht, mit gerösteten Tomaten, Gurken und Paprika, die eher subtil als scharf waren (Piquillo und angeblich Habanero),

Dann nahm die Sache eine falsche Wendung. Ich bestellte einen roten Sangria, weil ich keinen Tequila trinken kann – ein Vorfall aus meiner Jugend – und er kam in einem hohen Sodaglas heraus, nicht dem üblichen Weinkelch, mit kaum Früchten und einem ungenießbaren Sprudel. Es schmeckte wie eine schlechte Rotweinschorle. Ich nahm zwei Schlucke und ließ es den Rest der Mahlzeit stehen. Niemand ging nach, um zu sehen, ob es ein Problem gab.

Es war ein Omen für den Hauptgang, eine Prozession enttäuschender und katastrophaler Gerichte, die nur durch die wachsende Gleichgültigkeit der Bedienung übertroffen wurde. Die Hühnchen-Enchiladas ($ 15) waren ein mittelmäßiges Durcheinander, mit mehliger Masa, die geschmackloses, geschreddertes Hühnchen und Käse und Soße umgab. Steak El Vez ($ 24), ein in Scheiben geschnittenes flaches Eisensteak, war überwältigt von seinem würzigen Chili-Einreiben und weit über das bestellte Medium Rare bis fast durchgegart (Gott sei Dank für eine Beilage guten Mais-Relish). Eine Beilage mit käsigen Bratkartoffeln (8 Dollar) war gut, schien aber vom Steak 954 nebenan herübergekommen zu sein, einem französisch schmeckenden Gericht, das mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian gewürzt wurde.


Tacos mit Blick auf El Vez Fort Lauderdale

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Offenlegung: Ich wurde im Austausch für diesen Posten eingeladen, als Gast von El Vez Fort Lauderdale zu speisen. Wie immer sind alle Meinungen zu 100% meine eigene.

El Vez, im W Fort Lauderdale gelegen, ist der Ort für ein unterhaltsames, ungezwungenes kulinarisches Erlebnis am Strand - besonders wenn Sie Lust auf gute Tacos haben!

El Vez ist Teil von Starr Restaurants, das verschiedene andere Restaurants in Florida sowie Philadelphia, New York, New Jersey, Washington D.C. und sogar Paris hat. Ich war schon in einigen Starr-Locations in Philly (El Rey, Frankford Hall, Talula, um nur einige zu nennen), beide Restaurants in Atlantic City, NJ (The Continental und Buddakan) und ein weiteres hier in Florida ( Steak 954) und jedes hat bei mir einen sehr positiven Eindruck hinterlassen. Starr Restaurants haben einen Ruf zu wahren, und meiner Erfahrung nach halten sie ihn nicht nur aufrecht, sondern übertreffen ihn.

Wenn lateinamerikanisches Essen Ihr Ding ist, ist El Vez ein Muss. Salsas und Guacamole, Ceviche, Nachos, Tacos, Quesadillas, Enchiladas und Spezialitäten wie ganzer gebratener Schnapper, Pollo Asado und ganzer gegrillter Branzino. Noch besser, die Atmosphäre ist genauso aufregend wie das Essen. Während die lebhafte Bar im Inneren definitiv lebhaft und lustig ist, empfehle ich dringend, einen Tisch auf der Terrasse mit Blick auf den Ozean zu nehmen, wenn es ein schöner Tag oder eine schöne Nacht ist. Nichts geht über diese Aussicht auf den Strand von Fort Lauderdale!

Beginnen Sie den Abend mit einem Drink von der umfangreichen Speisekarte des El Vez mit einer langen Liste von Mezcal und Tequila, Bier, Wein und Cocktails. Ich bin ein Trottel für diesen rauchigen Mezcal-Geschmack, also habe ich mich für die Brombeer-Mezcalita entschieden, einen erfrischenden und subtil süßen Cocktail aus Brombeermarmelade und Minze.

Jeder weiß, dass jedes Abendessen in einem lateinamerikanischen Restaurant immer mit Guacamole beginnen muss. El Vez bietet drei verschiedene Arten von Guac an – klassisch mit Koriander, Limette, Zwiebel, Serrano und Tomate Tito Santana mit Mango, rotem Pfeffer, Jicama, Habanero und Serrano und die Verde mit Poblano, gemischten Kräutern und Meyer-Zitrone. Wer es etwas scharf mag, sollte zum Tito Santana greifen. Ja, Habanero und Serrano bringen sicherlich die Schärfe, aber Mango, roter Pfeffer und Jicama gleichen das alles recht gut aus, sodass es nicht zu überwältigend ist. El Vez kann Sellerie- und Karottensticks für diejenigen anbieten, die die Tortilla-Chips nicht haben oder lieber nicht haben möchten. Für mich ist Mais ein No-Go, daher schätze ich es immer, wenn ein Restaurant Gemüse als Beilage zu Dips auf der Speisekarte hat.

Apropos kein Mais, das bedeutet auch, dass ich keine Maistortillas (oder Mehl, wegen des Glutens) zu den Tacos haben kann – aber das Team von El Vez war oben drauf und hat mir sogar einen Teller Salatbecher ohne mich gebracht fragen müssen! Lassen Sie uns mehr über diese Tacos sprechen. Sie können mit den selbstgebauten Tacos al Carbon traditionell werden. Jede Platte für zwei Personen wird mit Adobo-gegrilltem Hühnchen, gegrillten Garnelen oder gegrilltem Rocksteak und Rajas, Zwiebeln, Queso Fresco, Guacamole, Crema, Salsa Roja und warmen Mehltortillas geliefert.

Die Klassiker sind großartig und alles, aber ich empfehle auf jeden Fall, sich die sechs anderen verfügbaren Taco-Optionen anzusehen. Knusprige Mahi Mahi, gegrillter lokaler Schnapper, Carnitas, Shrimps, Hühnchen und Steak – alles voller Geschmack und köstlicher Köstlichkeit. Jede dieser Optionen wird mit drei Tacos geliefert, so dass ein Gericht ausreicht, um es als Vorspeise zu sich zu nehmen, oder Sie können eine Vielzahl bestellen und mit ein paar anderen Freunden teilen.

Ich war sofort von den gegrillten lokalen Snapper-Tacos mit Napa-Kohl und Fenchelsalat, rotem Pfeffer und Baja Mayo angezogen. Der Fisch war perfekt zubereitet und schmeckte so frisch. Ich liebte auch die Texturen des knusprigen Krautsalats und der cremigen Sauce, es war ein sehr ausgewogenes Gericht. Auch die Carnitas waren ein Hit – zarter, zartschmelzender Schweinebauch und -schulter, serviert mit Salsa Verde und etwas mehr Koriander als Beilage. Unsere dritte Wahl waren die marinierten Rocksteak-Tacos, serviert mit Salsa Taquera und Kirschtomaten Pico de Gallo, einem weiteren Gaumenschmaus. Ich bin mir nicht sicher, ob ich einen Favoriten auswählen könnte – alle drei waren auf ihre Art einzigartig und lecker.

Eine weitere leckere Option für Ihren Taco ist der Wassermelonensalat, ein heller Kontrast zu einigen der würzigeren Dinge auf der Speisekarte, und die Wassermelone ist köstlich gewürzt, gemischt mit dünn geschnittenen Gurken und garniert mit Pepitas (und normalerweise Queso-Fresko, aber .) keine Milch für mich.)

Für Tacos mit Aussicht ist El Vez erstklassig. Es ist jedoch nicht nur das Essen, das mich zurückbringen würde – der Service war von dem Moment an, als wir das Restaurant betraten und am Stand der Gastgeberin begrüßten. Unser Server und das Management wurden im Voraus auf meine Lebensmittelbeschränkungen aufmerksam gemacht und haben ihre Sorgfaltspflicht erfüllt, um während unseres Besuchs Unterkünfte zu finden und die Dinge bei mir zu überprüfen. Alle waren freundlich und pünktlich, und wir fühlten uns wie zu Hause.

El Vez befindet sich am 401 North Fort Lauderdale Beach Blvd. in Fort Lauderdale. Das Restaurant ist täglich zum Frühstück von 7-11:30 Uhr und zum Mittagessen von 12-16 Uhr geöffnet. Es gibt auch ein Nachmittags-“siesta”-Menü, das täglich von 11:30 bis 12:00 Uhr erhältlich ist. Das Abendessen wird sonntags bis donnerstags von 16:00 bis 23:00 Uhr und freitags und samstags von 16:00 bis 24:00 Uhr serviert. Die Happy Hour ist von Montag bis Freitag von 16 bis 19 Uhr und bietet klassische Margaritas zum halben Preis, gefrorene Blutorangen-Margaritas, Fassbier und ausgewählte Weine im Glas sowie eine Speisekarte zu Sonderpreisen.


Von Robrt L. Pela

Rosaura "Chawa" Magaña von Palabras Zweisprachiger Buchladen

Als Kind von Eltern mit Migrationshintergrund beobachtete Rosaura „Chawa“ Magaña, wie ihre Eltern mit Sprachbarrieren und Diskriminierung kämpften. "Ich denke, die Ungerechtigkeit gegenüber Farbgemeinschaften war ein Teil dessen, was mich letztendlich dazu brachte, den zweisprachigen Buchladen Palabras zu gründen", sagt sie.

Magaña wurde von der Librería Donceles inspiriert, einer reisenden Kunstinstallation, die als spanischsprachige Buchhändlerin eine doppelte Aufgabe erfüllt. „Ich wusste, dass ich eine Buchhandlung und einen Gemeinschaftsraum schaffen wollte“, sagt Magaña. "In der Librería Donceles habe ich Dichter auf Spanisch gelesen, Bücher gelesen, die ich noch nie zuvor gesehen hatte, über verschiedene Aspekte der Latinx-Kultur und eine Musikaufführung auf Spanisch gesehen."

Sie begann sich einen ähnlichen Raum in Phoenix vorzustellen, der die Kultur und die Stimmen von Farbigen umfasst und die Verbindung und das Wachstum der Gemeinschaft fördern könnte. Als Mexikaner-Amerikaner der ersten Generation verstand Magaña, dass Latinx-Geschichten selten im literarischen Standardkanon vertreten waren. „Ich dachte, es wäre toll, in einen Buchladen zu gehen und eine absichtlich vielfältige Auswahl an Büchern zu sehen“, erklärt sie. "Es hätte für mich als Kind den Unterschied in der Welt gemacht, das zu erleben."


El Vez

Das Essen hier ist so gut! Ich liebe die Getränke auch. Muss es versuchen, toll für ein Date.

Das Essen hier ist so gut! Ich liebe die Getränke auch. Muss es versuchen, toll für ein Date.

Tolles Essen und klassische Margs.

Tolles Essen und klassische Margs.

Es war ein "ok" Restaurant. Es ist sicherlich durchschnittlich, denn ich glaube nicht, dass man mexikanischem Essen zu viel Fusion zufügen kann, wie beispielsweise französisch / chinesische oder kubanische Küche, um es zum Hype zu machen. Der Service war gut, das Ambiente war schön. Carne Asada ist so lala wie die Krabben-Enchiladas. Das Dessert El Vez ist fair.

Es war ein "quotok"-Restaurant. Es ist sicherlich durchschnittlich, weil ich nicht glaube, dass man mit mexikanischem Essen zu viel Fusion machen kann, um die französische / chinesische oder kubanische Küche zu sagen und es zum Hype zu machen. Der Service war gut, das Ambiente war schön. Carne Asada ist so lala wie die Krabben-Enchiladas. Das Dessert El Vez ist fair.

Eines der besseren mexikanischen Restaurants in Center City. Sehr cooles Retro-Interieur. Dies sollte auf Ihrer Liste der mexikanischen Restaurants stehen, die Sie besuchen sollten.

El Vez ist eine sehr gute Wahl

Eines der besseren mexikanischen Restaurants in Center City. Sehr cooles Retro-Interieur. Dies sollte auf Ihrer Liste der mexikanischen Restaurants stehen, die Sie besuchen sollten.

LIEBE, liebe, liebe diesen Ort! Tolle Atmosphäre, leckeres und sehr authentisches Essen, tolle Drinks! Die Bar ist in der Mitte des Restaurants, es gibt eine Fotobox zum Fotografieren nach dem Abendessen, war hier zu meinem Geburtstag! Liebte es und hatte einen süßen Kellner!

El Vez Restaurant ist das Beste!

LIEBE, liebe, liebe diesen Ort! Tolle Atmosphäre, leckeres und sehr authentisches Essen, tolle Drinks! Die Bar ist in der Mitte des Restaurants, es gibt eine Fotobox zum Fotografieren nach dem Abendessen, war hier zu meinem Geburtstag! Liebte es und hatte einen süßen Kellner!

Tolle Atmosphäre in diesem Restaurant und das Essen ist unglaublich! Wenn Sie ein Guacamole-Fan sind, probieren Sie die Platte, die alle Originalrezepte probiert. . das beste, das ich je hatte! Tolle Kellner, die sich mit authentischer mexikanischer Küche auskennen?

Tolle Atmosphäre in diesem Restaurant und das Essen ist unglaublich! Wenn Sie ein Guacamole-Fan sind, probieren Sie die Platte, die alle Originalrezepte probiert. . das beste, das ich je hatte! Tolle Kellner, die sich mit der authentischen mexikanischen Küche auskennen?

Wir liebten die Tacos, die Thunfisch-Vorspeise und die Nachos (die eine riesige Portion waren, sogar für Vielfresser!).

von tobinjan bei Citysearch 20. Mai 2009 5 El Vez

Wir liebten die Tacos, die Thunfisch-Vorspeise und die Nachos (die eine riesige Portion waren, sogar für Vielfresser!).

Positiv: Gutes Essen, schöne Atmosphäre.

Negativ: Wenn Sie ein Fan von großen Portionen sind, haben Sie möglicherweise Hunger.

Dieser Ort ist fast identisch mit Distrito. Das Essen ist ungefähr das gleiche wie im Distrito. Der Ort sieht jedoch ein wenig abgenutzt aus.

von futurechef bei Citysearch 10. Mai 2009 5 El Vez

Dieser Ort ist fast identisch mit Distrito. Das Essen ist ungefähr das gleiche wie im Distrito. Der Ort sieht jedoch ein wenig abgenutzt aus.

Vorteile: Mehr Essen als Distrito

Nachteile: Teurer als Distrito, Ambiente ist schlechter als Distrit

Von der Minute an, als wir eintraten, wurden wir mit einem Lächeln begrüßt. Wir saßen mitten im Raum. Es war ein wenig dunkel, aber genug Licht, um die Speisekarte zu lesen und die Einrichtung zu sehen. Der Service war wirklich gut - Jack, unser Kellner, hatte die Speisekarte bis auf eine Wissenschaft und beantwortete sehr gerne alle Fragen. Er hat uns gerade genug Aufmerksamkeit geschenkt. Jetzt das Essen - OMG - ich war nervös wegen dieses Ortes, als ich einige der Kritiken gelesen hatte. Ich bestellte den Taco-Sampler und war mehr als zufrieden - Rindfleisch, Schweinefleisch, Wolfsbarsch, Mahi Mahi usw. Wenn eine Blume einen Geschmack hatte - das war es. Jeder war besser als der andere. Ein großes Lob an den Koch und das Personal. Dessert - na ja - stellen Sie sicher, dass Sie Platz sparen. Getränke waren auf dem gleichen Niveau. Dieser Ort ist eine Klasse. Der Preis ist am oberen Ende - aber wie man sagt, bekommt man das, wofür man bezahlt - das hat sich gelohnt. Ich empfehle es sehr!! Genießen.

Ich weiß nicht, wovon einige von euch gesprochen haben - dieser Ort war großartig!

Von der Minute an, als wir eintraten, wurden wir mit einem Lächeln begrüßt. Wir saßen mitten im Raum. Es war ein wenig dunkel, aber genug Licht, um die Speisekarte zu lesen und die Einrichtung zu sehen. Der Service war wirklich gut - Jack, unser Kellner, hatte die Speisekarte bis auf eine Wissenschaft und beantwortete sehr gerne alle Fragen. Er hat uns gerade genug Aufmerksamkeit geschenkt. Jetzt das Essen - OMG - ich war nervös wegen dieses Ortes, als ich einige der Kritiken gelesen hatte. Ich bestellte den Taco-Sampler und war mehr als zufrieden - Rindfleisch, Schweinefleisch, Wolfsbarsch, Mahi Mahi usw. Wenn eine Blume einen Geschmack hatte - das war es. Jeder war besser als der andere. Ein großes Lob an den Koch und das Personal. Dessert - na ja - stellen Sie sicher, dass Sie Platz sparen. Getränke waren auf dem gleichen Niveau. Dieser Ort ist eine Klasse. Der Preis ist am oberen Ende - aber wie man sagt, bekommt man das, wofür man bezahlt - das hat sich gelohnt. Ich empfehle es sehr!! Genießen.

Die Speisekarte ist kreativ und vielleicht mexikanisch inspiriert - aber es ist weit entfernt von authentischem mexikanischen Essen. Mein Mann kommt aus New Mexico und wir haben zahlreiche Reisen in den Südwesten und Mexiko unternommen, wo ich besseres Essen von Karren am Straßenrand hatte. Ich war mit 2 Freunden dort und wir bestellten 6 Artikel zum Teilen - jeder fettiger und salziger als der andere. Schauen Sie vorbei, um die Atmosphäre zu genießen, die Spaß macht, schnappen Sie sich einen kitschigen Cocktail und gehen Sie dann woanders zum Abendessen. Das einzige, was mich davon abhielt, diesem Hotel einen Stern zu geben, war unser Kellner - der freundlich und schnell war. Bei so vielen großartigen Restaurants in Philadelphia bin ich überrascht, dass dieser Ort noch geöffnet ist.

von bethfox13 bei Citysearch 02. Dezember 2008 2 El Vez

Die Speisekarte ist kreativ und vielleicht mexikanisch inspiriert - aber es ist weit entfernt von authentischem mexikanischem Essen. Mein Mann kommt aus New Mexico und wir haben zahlreiche Reisen in den Südwesten und Mexiko unternommen, wo ich besseres Essen von Karren am Straßenrand hatte. Ich war mit 2 Freunden dort und wir bestellten 6 Artikel zum Teilen - jeder fettiger und salziger als der andere. Schauen Sie vorbei, um die Atmosphäre zu genießen, die Spaß macht, schnappen Sie sich einen kitschigen Cocktail und gehen Sie dann woanders zum Abendessen. Das einzige, was mich davon abhielt, diesem Hotel einen Stern zu geben, war unser Kellner - der freundlich und schnell war. Bei so vielen großartigen Restaurants in Philadelphia bin ich überrascht, dass dieser Ort noch geöffnet ist.

Das Restaurant von Chefkoch Jose Garces macht einiges sehr gut - einige meiner Favoriten sind die Taco-Verkostungsplatte und der gegrillte Maiskolben, auch seine Interpretation der Tortillasuppe ist extrem gut.

Auf dieser abenteuerlichen Speisekarte gibt es eine große Auswahl.

Das Restaurant von Chefkoch Jose Garces macht einiges sehr gut - einige meiner Favoriten sind die Taco-Verkostungsplatte und der gegrillte Maiskolben, auch seine Interpretation der Tortilla-Suppe ist extrem gut.

Auf dieser abenteuerlichen Speisekarte gibt es eine große Auswahl.

Von den Stephen Starr-Restaurants ist dies nicht mein Favorit. Das Thema ist mexikanisch. Ich denke, das Essen ist in Ordnung, aber nicht inspirierend, für die Preise. Die Einrichtung ist zu übertrieben.

Von den Stephen Starr-Restaurants ist dies nicht mein Favorit. Das Thema ist mexikanisch. Ich denke, das Essen ist in Ordnung, aber nicht inspirierend, für die Preise. Die Einrichtung ist zu übertrieben.

El Vez ist ein tolles mexikanisches Restaurant. Sie müssen die Guacamole probieren. Die Margaritas sind ein Traum. Es ist sehr authentisch in einer schicken modernen Atmosphäre. Komm hungrig. Toller Ort, um Freunde zu treffen.

Stephen Starr ist besser als JEDER

El Vez ist ein tolles mexikanisches Restaurant.Sie müssen die Guacamole probieren. Die Margaritas sind ein Traum. Es ist sehr authentisch in einer schicken modernen Atmosphäre. Komm hungrig. Toller Ort, um Freunde zu treffen.

Ich hatte besseres mexikanisches Essen als im El Vez, aber ich habe es auf jeden Fall genossen, hier zu essen! Das Essen ist gut, nur nicht außergewöhnlich, aber die Atmosphäre macht das Essen hier zu einer unterhaltsamen Option!

Ich hatte besseres mexikanisches Essen als im El Vez, aber ich habe es auf jeden Fall genossen, hier zu essen! Das Essen ist gut, nur nicht außergewöhnlich, aber die Atmosphäre macht das Essen hier zu einer unterhaltsamen Option!

El Vez ist ein guter Ort, um mit einer großen Gruppe von Leuten zu gehen, aber Ihre Erfahrung kann davon abhängen, wo Sie sitzen. Versuchen Sie, einen Platz in einer der runden Kabinen zu ergattern, das sind die intimsten und am leichtesten zu hören für alle am Tisch. Als wir das letzte Mal dort waren, saßen wir an einem Tisch hinter der Bar (8 von uns) und konnten uns buchstäblich kaum sprechen hören. Ich musste mit meiner Freundin über den Tisch schreiben, weil ich kein Wort von ihr hören konnte. Die Musik ist viel zu laut, was das Geplapper fast unerträglich macht.

von fermina25 bei Citysearch 08. Oktober 2008 1 El Vez

Gute lustige Atmosphäre, aber viel zu laut

El Vez ist ein guter Ort, um mit einer großen Gruppe von Leuten zu gehen, aber Ihre Erfahrung kann davon abhängen, wo Sie sitzen. Versuchen Sie, einen Platz in einer der runden Kabinen zu ergattern, diese sind die intimsten und für jeden am Tisch am leichtesten zu hören. Als wir das letzte Mal dort waren, saßen wir an einem Tisch hinter der Bar (8 von uns) und konnten uns buchstäblich kaum sprechen hören. Ich musste mit meiner Freundin über den Tisch schreiben, weil ich kein Wort von ihr hören konnte. Die Musik ist viel zu laut, was das Geplapper fast unerträglich macht.

Bei der Ankunft und beim Sitzen wurden Getränke bestellt. Als wir unsere Getränke bekamen, fing eine der Gäste an, ihre Sangria zu trinken, als sie ein "Insekt" bemerkte, das ich bei der Stadtsuche nicht nennen kann, ungefähr 3/4 Zoll lang, das in ihrem Getränk schwamm. Als unsere Kellnerin darauf aufmerksam gemacht wurde, entschuldigte sie sich kurz und unbekümmert ("es tut mir leid"), brachte das Getränk in die Küche und zeigte es ihren Kollegen. Es dauerte ungefähr 10 Minuten später, als sie auf unsere Anfrage an unseren Tisch zurückkehrte, um zu sehen, ob es uns gut ging. Außerdem kam kein Mitarbeiter oder Manager, um die Situation zu verbessern, bis zwei unserer Partymitglieder mit der Gastgeberin sprachen. Schließlich kam ein Manager (10 Minuten später) vorbei und bot als gute Maßnahme Vorspeisen an. Wir gingen, da das Geburtstagskind angewidert war und nichts essen konnte.

von Foodinista bei Citysearch 15. August 2008 1 El Vez

Insekten in der Sangria. die Art von Insekt, die schmutzige Häuser und Restaurants bewohnt

Bei der Ankunft und beim Sitzen wurden Getränke bestellt. Als wir unsere Getränke bekamen, fing eine der Gäste an, ihre Sangria zu trinken, als sie ein "Insekt" bemerkte, das ich bei der Stadtsuche nicht nennen kann, ungefähr 3/4 Zoll lang, das in ihrem Getränk schwebte. Als unsere Kellnerin darauf aufmerksam gemacht wurde, entschuldigte sie sich kurz und unbekümmert ("es tut mir leid"), brachte das Getränk in die Küche und zeigte es ihren Kollegen. Es dauerte ungefähr 10 Minuten später, als sie auf unsere Anfrage an unseren Tisch zurückkehrte, um zu sehen, ob es uns gut ging. Außerdem kam kein Mitarbeiter oder Manager, um die Situation zu verbessern, bis zwei unserer Partymitglieder mit der Gastgeberin sprachen. Schließlich kam ein Manager (10 Minuten später) vorbei und bot als gute Maßnahme Vorspeisen an. Wir gingen, da das Geburtstagskind angewidert war und nichts essen konnte.

Ich freute mich darauf, El Vez zu probieren, nachdem ich von ihrer guten Guacamole und Margaritas gehört hatte.

Wir kamen an einem Donnerstag um 9:30 Uhr an und der Ort war wahrscheinlich 1/2 bis 3/4 voll - mit vielen Leuten an der Bar und weniger Essen. Wir fragten die Gastgeberin, ob wir einen Tisch bekommen könnten - da unser Plan war, Guac, Vorspeisen und einen Krug Margarita zu bekommen. Die Gastgeberin sagte uns, wir müssten Vorspeisen bestellen, um an einem Tisch zu sitzen. Ich fand das seltsam - nachdem ich in New York und anderen Großstädten gelebt habe, habe ich noch nie ein respektables Restaurant gesehen, das Sie dazu zwingt, eine bestimmte Anzahl von Vorspeisen zu bestellen, um sich hinzusetzen. Eine Politik, Essen am Tisch zu bestellen, ist völlig verständlich? Aber Sie zu zwingen, eine bestimmte Menge an Nahrung zu sich zu nehmen, bedeutet für mich ein Melkeinkommen der unteren Preisklasse.

Wir sagten ok, ohne wirkliche Pläne, Vorspeisen zu bestellen, und setzten uns. Wir dachten, eine 65-Dollar-Mahlzeit mit einem Margarita-Krug, Guac und Vorspeisen würde ausreichen.

Wir bekamen dann die wohl schlechteste Behandlung, die ich je erlebt habe. Unsere Kellnerin war unhöflich, sarkastisch, aufdringlich und machte uns sehr unwohl. Als wir den Krug & Guac bestellten, fragte sie uns, ob wir noch etwas bestellen wollten. Wir sagten, wir bestellen mehr, aber nicht jetzt, da wir uns entspannen und mehr bestellen wollten.

Ungefähr 3 Minuten später kam sie zurück und bat um unsere Bestellung. Wir sagten noch nicht. 2 Minuten später kam unser Krug. Genauso wie weitere Bestellfragen. 2 Minuten später kam Guac - sie ging dann so ziemlich nicht, bis wir mehr Essen bestellten. Also bestellten wir eine Vorspeise und Beilage? zum gleichen Preis wie ein Hauptgericht. Dann sah sie mich direkt an und fragte mich, was ich für meine Vorspeise wollte. Ich sagte: "Ich will keine Vorspeise". Von da an wurde es noch schlimmer - als sie mit anderen Kellnerinnen sprach, auf uns zeigte und gestikulierte und sarkastische Kommentare darüber machte, dass wir ?austrinken? und insgesamt einfach unhöflich. Wir versuchten, unsere Frustration einem Manager mitzuteilen, aber wir gingen nach 10 Minuten Wartezeit an der Rezeption.

Fazit: Gutes Essen & gute Getränke? aber schlechte Behandlung hat es ruiniert.

von MrCoHead bei Citysearch 26. Juni 2008 2 El Vez

Gutes Essen und Getränke Wirklich schlechter Service und Behandlung?

Ich freute mich darauf, El Vez zu probieren, nachdem ich von ihrer guten Guacamole und Margaritas gehört hatte.

Wir kamen an einem Donnerstag um 9:30 Uhr an und der Ort war wahrscheinlich 1/2 bis 3/4 voll - mit vielen Leuten an der Bar und weniger Essen. Wir fragten die Gastgeberin, ob wir einen Tisch bekommen könnten - da unser Plan war, Guac, Vorspeisen und einen Krug Margarita zu bekommen. Die Gastgeberin sagte uns, wir müssten Vorspeisen bestellen, um an einem Tisch zu sitzen. Ich fand das seltsam - nachdem ich in New York und anderen Großstädten gelebt habe, habe ich noch nie ein respektables Restaurant gesehen, das Sie dazu zwingt, eine bestimmte Anzahl von Vorspeisen zu bestellen, um sich hinzusetzen. Eine Politik, Essen am Tisch zu bestellen, ist völlig verständlich? Aber Sie zu zwingen, eine bestimmte Menge an Nahrung zu sich zu nehmen, bedeutet für mich ein Melkeinkommen der unteren Preisklasse.

Wir sagten ok, ohne wirkliche Pläne, Vorspeisen zu bestellen, und setzten uns. Wir dachten, eine 65-Dollar-Mahlzeit mit einem Margarita-Krug, Guac und Vorspeisen würde ausreichen.

Wir bekamen dann die wohl schlechteste Behandlung, die ich je erlebt habe. Unsere Kellnerin war unhöflich, sarkastisch, aufdringlich und machte uns sehr unwohl. Als wir den Krug & Guac bestellten, fragte sie uns, ob wir noch etwas bestellen wollten. Wir sagten, wir bestellen mehr, aber nicht jetzt, da wir uns entspannen und mehr bestellen wollten.

Ungefähr 3 Minuten später kam sie zurück und bat um unsere Bestellung. Wir sagten noch nicht. 2 Minuten später kam unser Krug. Genauso wie weitere Bestellfragen. 2 Minuten später kam Guac - sie ging dann so ziemlich nicht, bis wir mehr Essen bestellten. Also bestellten wir eine Vorspeise und Beilage? zum gleichen Preis wie ein Hauptgericht. Dann sah sie mich direkt an und fragte mich, was ich für meine Vorspeise wollte. Ich sagte: "Ich will keine Vorspeise". Von da an wurde es noch schlimmer - als sie mit anderen Kellnerinnen sprach, auf uns zeigte und gestikulierte und sarkastische Kommentare darüber machte, dass wir ?austrinken? und insgesamt einfach unhöflich. Wir haben versucht, unsere Frustration einem Manager mitzuteilen, sind aber nach 10 Minuten Wartezeit an der Rezeption abgereist.

Fazit: Gutes Essen & gute Getränke? aber schlechte Behandlung hat es ruiniert.

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von k11221122 bei Citysearch 19. Juni 2008 3 El Vez

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Mein Freund und ich haben es wirklich genossen, hier zu essen. Es war eine großartige Atmosphäre, eine wirklich riesige Barszene. Wir gingen gegen 10:00 Uhr und wurden sofort bedient. Die Nachos Mamas waren unglaublich. Ein Muss. Sie hatten eine Vielzahl von Speisen zur Auswahl. Ich habe auch die Mixtas der Enchilada. Es war lecker und RIESIG. Ich empfehle, dieses Hauptgericht mit zwei Personen zu teilen. Mein Freund hat zwei verschiedene Taco-Platten bekommen, er hat es geliebt! Insgesamt tolle Erfahrung. Sie hatten sogar ein Schwarz-Weiß-Fotobuch, in das man fotografieren kann. Wirklich süß! Probieren Sie dieses Hotel auf jeden Fall aus, wenn Sie im Stadtzentrum sind.

Erstaunlicher Mexikaner mit einem modernen Touch

Mein Freund und ich haben es wirklich genossen, hier zu essen. Es war eine großartige Atmosphäre, eine wirklich riesige Barszene. Wir gingen gegen 10:00 Uhr und wurden sofort bedient. Die Nachos Mamas waren unglaublich. Ein Muss. Sie hatten eine Vielzahl von Speisen zur Auswahl. Ich habe auch die Mixtas der Enchilada. Es war lecker und RIESIG. Ich empfehle, dieses Hauptgericht mit zwei Personen zu teilen. Mein Freund hat zwei verschiedene Taco-Platten bekommen, er hat es geliebt! Insgesamt tolle Erfahrung. Sie hatten sogar ein Schwarz-Weiß-Fotobuch, in das man fotografieren kann. Wirklich süß! Probieren Sie dieses Hotel auf jeden Fall aus, wenn Sie im Stadtzentrum sind.

Pros: Margaritas, Essen, Die Barszene

Dies muss mein Lieblingsplatz in der Stadt (neben Continental Mid-Town) sein, besonders um mit Freunden abzuhängen. Die Guacamole und alles andere, was ich probiert habe, ist fantastisch, die Einrichtung macht Spaß und ist erhebend, die Getränke sind großartig. Dieser Ort ist immer eine gute Zeit, und selbst wenn Ihre Gesellschaft glanzlos ist - gehen Sie nach El Vez. die nacht wird keine totale pleite! :)

von colleensarfino bei Citysearch 21. April 2008 5 El Vez

Tolles Essen, tolle Atmosphäre, tolle Zeiten

Dies muss mein Lieblingsplatz in der Stadt (neben Continental Mid-Town) sein, besonders um mit Freunden abzuhängen. Die Guacamole und alles andere, was ich probiert habe, ist großartig, die Einrichtung macht Spaß und ist erhebend, die Getränke sind großartig. Dieser Ort ist immer eine gute Zeit, und selbst wenn Ihre Gesellschaft glanzlos ist - gehen Sie nach El Vez. die nacht wird keine totale pleite! :)

Negativ:: Sitzgelegenheiten können hart sein, aber das beweist nur, dass es gut ist! !

Meine Schwester und ich haben diesen Ort geliebt! Die Hostessen waren sehr freundlich und unser Kellner, ich glaube, ihr Name war Susannah, war sehr angenehm und aufmerksam. Wir bestellten die Guacamole, Bass Tacos, Beef Gorditas und die Short Ribs. Alle waren unglaublich. Ich liebte liebte liebte das Rindfleisch Gorditas. Die Margaritas waren auch großartig. Das Essen kam so schnell, wir waren so schockiert! Tolle Atmosphäre, angenehmes Personal und der Manager kam sogar vorbei, um zu sehen, wie es uns ging. Ich würde dieses Hotel auf jeden Fall empfehlen. El Vez hat neue Stammgäste gefunden.

Meine Schwester und ich haben diesen Ort geliebt! Die Hostessen waren sehr freundlich und unser Kellner, ich glaube, ihr Name war Susannah, war sehr angenehm und aufmerksam. Wir bestellten die Guacamole, Bass Tacos, Beef Gorditas und die Short Ribs. Alle waren unglaublich. Ich liebte liebte liebte das Rindfleisch Gorditas. Die Margaritas waren auch großartig. Das Essen kam so schnell, wir waren so schockiert! Tolle Atmosphäre, angenehmes Personal und der Manager kam sogar vorbei, um zu sehen, wie es uns ging. Ich würde dieses Hotel auf jeden Fall empfehlen. El Vez hat neue Stammgäste gefunden.

Positiv: Angenehmes Personal, tolles Essen?

War schon ein paar Mal hier. Obwohl es manchmal etwas zu laut werden kann, ist das der einzige Nachteil, den ich sehen kann. Die Guacamole ist fantastisch und wird in sechs oder sieben verschiedenen, einzigartigen Stilen angeboten. Ich hatte den Taco-Sampler die letzten beiden Male, als ich hier war, und könnte ihn jeden Abend essen, wenn ich könnte. Hat eine tolle Barszene und die Lage ist großartig, um Leute zu beobachten.

von Iamafatty bei Citysearch 19. Februar 2008 4 El Vez

Tolles Guacamole, Barszene, alles super?

War schon ein paar Mal hier. Obwohl es manchmal etwas zu laut werden kann, ist das der einzige Nachteil, den ich sehen kann. Die Guacamole ist fantastisch und wird in sechs oder sieben verschiedenen, einzigartigen Stilen angeboten. Ich hatte den Taco-Sampler die letzten beiden Male, als ich hier war, und könnte ihn jeden Abend essen, wenn ich könnte. Hat eine tolle Barszene und die Lage ist großartig, um Leute zu beobachten.

Pros: Guacamole, Bar, Taco-Sampler ist ein Muss, um es zu probieren

Nachteile: kann manchmal zu laut werden, am Wochenende fast unmöglich.

Ich ging an einem Donnerstagabend mit einem Freund nach El Vez, um etwas zu trinken. Uns wurde von ein paar jungen, flüchtigen Hostessen gesagt, dass wir an der Bar warten sollten, obwohl mindestens zehn Tische offen waren, von denen viele für zwei Personen waren. Ich wies darauf hin und sie behauptete, dass die Leute Reservierungen hätten und dass sie die Bar abräumen würden, die Tische waren nur für "Full-Service" da. Wir haben also ca. 15 Minuten an der Bar gewartet und kein Platz frei. Ich fragte noch einmal, ob wir an einem offenen Tisch Platz nehmen könnten und wurde abgelehnt. Niemand an der Bar hatte vor, so schnell wie möglich zu gehen, zumal ich mehrere Gruppen von Leuten mit vollen Mahlzeiten gesehen habe, obwohl die Bar angeblich nur für Getränke gedacht ist! Wir entschieden uns zu gehen und woanders Aperitifs zu trinken. Also gingen wir um die Ecke zu dem zuverlässigen und freundlichen Fergie's auf ein paar Drinks. Obwohl wir anfangs von El Vez und den Hostessen (die ziemlich nervös und inkompetent wirkten) frustriert waren, beschlossen wir, etwas später gegen 22 Uhr zum Abendessen ins Restaurant zurückzukehren. Wir wurden prompt bedient, da wir für "Full-Service" da waren und einen ausgezeichneten Kellner hatten. Unsere Rechnung belief sich auf weit über 100 Dollar. Wir hätten vielleicht noch mehr Geld ausgegeben, wenn wir beim ersten Mal Platz genommen hätten. Wenn ein Restaurant mindestens 10 US-Dollar pro Stück für Getränke verlangt, sollten Sie in Betracht ziehen, die Kunden gleichzeitig und überall zu platzieren, insbesondere wenn viele Tische offen sind. Die Chancen stehen gut, dass sie am Ende auch Essen bestellen. In dieser Nacht hinterließ ich eine Kommentarkarte, in der meine Frustration beschrieben wurde, aber ich habe nie etwas von jemandem gehört. Ich frage mich, ob es überhaupt von der Gastgeberin eingereicht oder nur in den Müll geworfen wurde. Upside of Anger: Alles, was wir bestellt haben, war köstlich, einschließlich der Pink Cadillac Margaritas, Frozen BloodOrange Margaritas, Queso Fundido Con Carne, Chicken Mole und Yucatan Salmon mit Grünreis und Safran-Chile-Sauce. Yum Yum yum.

von mediocrityrulesphilly bei Citysearch 06. Januar 2008 4 El Vez

Ausgezeichnetes Essen, schlechte Sitzordnung und flüchtige Hostessen?

Ich ging an einem Donnerstagabend mit einem Freund nach El Vez, um etwas zu trinken. Uns wurde von ein paar jungen, flüchtigen Hostessen gesagt, dass wir an der Bar warten sollten, obwohl mindestens zehn Tische offen waren, von denen viele für zwei Personen waren. Ich wies darauf hin und sie behauptete, dass die Leute Reservierungen hätten und dass sie die Bar abräumen würden, die Tische waren nur für "Full-Service" da. Wir haben also ca. 15 Minuten an der Bar gewartet und kein Platz frei. Ich fragte noch einmal, ob wir an einem offenen Tisch Platz nehmen könnten und wurde abgelehnt. Niemand an der Bar hatte vor, so schnell wie möglich zu gehen, zumal ich mehrere Gruppen von Leuten mit vollen Mahlzeiten gesehen habe, obwohl die Bar angeblich nur für Getränke gedacht ist! Wir entschieden uns zu gehen und woanders Aperitifs zu trinken. Also gingen wir um die Ecke zu dem zuverlässigen und freundlichen Fergie's auf ein paar Drinks. Obwohl wir anfangs von El Vez und den Hostessen (die ziemlich nervös und inkompetent wirkten) frustriert waren, beschlossen wir, etwas später gegen 22 Uhr zum Abendessen ins Restaurant zurückzukehren. Wir wurden prompt bedient, da wir für "Full-Service" da waren und einen ausgezeichneten Kellner hatten. Unsere Rechnung belief sich auf weit über 100 Dollar. Wir hätten vielleicht noch mehr Geld ausgegeben, wenn wir beim ersten Mal Platz genommen hätten. Wenn ein Restaurant mindestens 10 US-Dollar pro Stück für Getränke verlangt, sollten Sie in Betracht ziehen, die Kunden gleichzeitig und überall zu platzieren, insbesondere wenn viele Tische offen sind. Die Chancen stehen gut, dass sie am Ende auch Essen bestellen. In dieser Nacht hinterließ ich eine Kommentarkarte, in der meine Frustration beschrieben wurde, aber ich habe nie etwas von jemandem gehört. Ich frage mich, ob es überhaupt von der Gastgeberin eingereicht oder nur in den Müll geworfen wurde. Upside of Anger: Alles, was wir bestellt haben, war köstlich, einschließlich der Pink Cadillac Margaritas, Frozen BloodOrange Margaritas, Queso Fundido Con Carne, Chicken Mole und Yucatan Salmon mit Grünreis und Safran-Chile-Sauce. Yum Yum yum.

Dies ist mein erster Beitrag. Wir waren in den letzten Monaten mehrmals in El Vez und hatten jedes Mal einen exzellenten Service, einschließlich freundlicher, aufmerksamer Kellner. Natürlich sind die Margaritas fabelhaft, aber das Essen ist der Höhepunkt unseres Abends. Die Meeresfrüchte sind immer frisch und perfekt zubereitet. Zu unseren Lieblingsgerichten gehören die indische Red Lopez Guacamole, die Taucher-Jakobsmuscheln, Mojo gegrillte Shrimps und der chilenische Wolfsbarsch, wenn er als Special angeboten wird. Desserts sind hier keine Nebensache, der Schokoladenkuchen ist einfach erhaben.

Wenn Sie auf der Suche nach großartigem Essen, großartigen Getränken und großartigem Service sind, dann sind Sie hier genau richtig!

Dies ist mein erster Beitrag. Wir waren in den letzten Monaten mehrmals in El Vez und hatten jedes Mal einen exzellenten Service, einschließlich freundlicher, aufmerksamer Kellner. Natürlich sind die Margaritas fabelhaft, aber das Essen ist der Höhepunkt unseres Abends. Die Meeresfrüchte sind immer frisch und perfekt zubereitet. Zu unseren Lieblingsgerichten gehören die indische Red Lopez Guacamole, die Taucher-Jakobsmuscheln, Mojo gegrillte Shrimps und der chilenische Wolfsbarsch, wenn er als Special angeboten wird. Desserts sind hier keine Nebensache, der Schokoladenkuchen ist einfach erhaben.

Die Portionen waren lächerlich klein. Sie waren auch nicht der typische Mexikaner. Sie beginnen mit einem typisch mexikanischen Gericht und ändern es auf interessante Weise mit einem guten Geschmack, aber nicht genug. Ich bin hungrig gegangen. Die Einrichtung ist interessant, das gebe ich ihnen zu. Die Server sind totale Snobs.

Sie denken, sie seien Gottes Geschenk an Restaurants.

Die Portionen waren lächerlich klein. Sie waren auch nicht der typische Mexikaner. Sie beginnen mit einem typisch mexikanischen Gericht und ändern es auf interessante Weise mit einem guten Geschmack, aber nicht genug. Ich bin hungrig gegangen. Die Einrichtung ist interessant, das gebe ich ihnen zu. Die Server sind totale Snobs.

Wir gingen eines Tages nach der Arbeit. Die Gastgeberin war unfreundlich. Der "Manager" war noch schlimmer. Mir ist aufgefallen, dass sich das Personal in den Starr-Restaurants so verhält, als ob Sie Glück hätten, im Restaurant zu sein (ich war nicht in allen - aber bei Continental war das Gleiche).

Darüber hinaus waren die bestellten Mojitos lächerlich klein. Ich mag das Oscar DeLaHoya Fahrrad auf der Stange.

Vermeiden Sie diesen Ort - gehen Sie an einen freundlicheren Ort.

von tyuabdul bei Citysearch 23. Juli 2007 1 El Vez

Wir gingen eines Tages nach der Arbeit. Die Gastgeberin war unfreundlich. Der "Manager" war noch schlimmer. Mir ist aufgefallen, dass sich das Personal in den Starr-Restaurants so verhält, als ob Sie Glück hätten, im Restaurant zu sein (ich war nicht in allen - aber bei Continental war das Gleiche).

Darüber hinaus waren die bestellten Mojitos lächerlich klein. Ich mag das Oscar DeLaHoya Fahrrad auf der Bar.

Vermeiden Sie diesen Ort - gehen Sie an einen freundlicheren Ort.

Ich mochte Nachos nie, bis ich die Macho-Nachos bestellt habe - jetzt verlange ich sie einmal pro Woche. Tolle lustige Atmosphäre, köstliches, erschwingliches Essen, kann laut und ein bisschen eindimensional werden - tolle Happy Hour - probieren Sie die Nachos?

von pennfoodies bei Citysearch 14. April 2007 5 El Vez

Ich mochte Nachos nie, bis ich die Macho-Nachos bestellt habe - jetzt verlange ich sie einmal pro Woche.Tolle lustige Atmosphäre, köstliches, erschwingliches Essen, kann laut und ein bisschen eindimensional werden - tolle Happy Hour - probieren Sie die Nachos?

Meine Frau und ich sind gerade vom Abendessen im El Vez zurückgekehrt. Bevor ich fortfahre, möchte ich sagen, dass ich in all meinen Kochkünsten koscher und Meersalz verwende und genieße. Wenn überhaupt, neige ich dazu, auf der salzigen Seite zu irren. Wenn ich jedoch ein Glas Meerwasser trinken würde, wäre es weniger salzig als das Essen, das ich heute Abend in El Vez hatte. Getreu ihrem Anspruch wird die Guacamole frisch zubereitet und auch so geschmeckt. Aber die Salzigkeit des Gerichts überwältigte jeden Genuss. Ebenso war mein kurzes Rib-Entree viel zu salzig. Die kurzen Rippen waren sehr zart und fielen mit einer Gabel auseinander, aber die Salzigkeit von ihnen und ihrer Sauce war zu viel zu ertragen. Gott sei Dank bekomme ich kein Salz auf meine Margaritas. Jemand muss das Küchenpersonal anweisen, den Deckel wieder auf den Salzstreuer zu setzen, anstatt ihn überlaufen zu lassen.

Meine Frau und ich sind gerade vom Abendessen im El Vez zurückgekehrt. Bevor ich fortfahre, möchte ich sagen, dass ich in all meinen Kochkünsten koscher und Meersalz verwende und genieße. Wenn überhaupt, neige ich dazu, auf der salzigen Seite zu irren. Wenn ich jedoch ein Glas Meerwasser trinken würde, wäre es weniger salzig als das Essen, das ich heute Abend in El Vez hatte. Getreu ihrem Anspruch wird die Guacamole frisch zubereitet und auch so geschmeckt. Aber die Salzigkeit des Gerichts überwältigte jeden Genuss. Ebenso war mein kurzes Rib-Entree viel zu salzig. Die kurzen Rippen waren sehr zart und fielen mit einer Gabel auseinander, aber die Salzigkeit von ihnen und ihrer Sauce war zu viel zu ertragen. Gott sei Dank bekomme ich kein Salz auf meine Margaritas. Jemand muss das Küchenpersonal anweisen, den Deckel wieder auf den Salzstreuer zu setzen, anstatt ihn überlaufen zu lassen.

Nachteile: Essen zu salzig, zu laut?

Ich habe hier viele gute Mahlzeiten bekommen, auch wenn El Vez anscheinend etwas zu hoch von sich hält. Gutes Essen, teuer, aber es lohnt sich, wenn Sie die Atmosphäre ertragen können.

Ich werde jedoch möglicherweise nicht mehr dorthin zurückkehren. Am Freitag, den 05.01.07, wurde ich von ihrer Gastgeberin sehr unhöflich behandelt und beschloss, woanders zu essen. Mein Mann versuchte früher an diesem Tag um 5:45 Uhr zu reservieren, aber es wurde uns gesagt, dass wir "einfach hineingehen und uns um diese Zeit setzen können". Also folgten wir den Anweisungen und gingen gegen 17:50 Uhr rein. Dort standen schon seit einiger Zeit mehrere Tische für zwei Personen (mein Mann kam zu spät, also habe ich gewartet), aber eine junge Frau, die kaum von ihrem Computerbildschirm aufblickte, sagte uns in einem ekligen Ton, dass "wir haben nichts frei für mindestens anderthalb Stunden." Als ich auf die leeren Tische hinter uns hinwies, wiederholte sie sich. Wir gingen und hatten stattdessen ein tolles Essen im Mixto.

Herr Starr, wenn Sie diese Preise für Tex-Mex-Gerichte und -Getränke verlangen, stellen Sie sicher, dass der Service stimmt.

von chellysue bei Citysearch Januar 09, 2007 3 El Vez

Böse Gastgeberin! Ich nehme mein $$ woanders hin.

Ich habe hier viele gute Mahlzeiten bekommen, auch wenn El Vez anscheinend etwas zu hoch von sich hält. Gutes Essen, teuer, aber es lohnt sich, wenn Sie die Atmosphäre ertragen können.

Ich werde jedoch möglicherweise nicht mehr dorthin zurückkehren. Am Freitag, den 05.01.07, wurde ich von ihrer Gastgeberin sehr unhöflich behandelt und beschloss, woanders zu essen. Mein Mann versuchte früher an diesem Tag um 5:45 Uhr zu reservieren, aber es wurde uns gesagt, dass wir "einfach hineingehen und uns um diese Zeit setzen können". Also folgten wir den Anweisungen und gingen gegen 17:50 Uhr rein. Dort standen schon seit einiger Zeit mehrere Tische für zwei Personen (mein Mann kam zu spät, also habe ich gewartet), aber eine junge Frau, die kaum von ihrem Computerbildschirm aufblickte, sagte uns in einem ekligen Ton, dass "wir haben nichts frei für mindestens anderthalb Stunden." Als ich auf die leeren Tische hinter uns hinwies, wiederholte sie sich. Wir gingen und hatten stattdessen ein tolles Essen im Mixto.

Herr Starr, wenn Sie diese Preise für Tex-Mex-Gerichte und -Getränke verlangen, stellen Sie sicher, dass der Service stimmt.

Pros: Gutes Essen, leckere Getränke

Nachteile: Teuer, böse Gastgeberin

Der Ort ist schön, jede Menge Dinge zu sehen! Der Service war fair, nicht meine Vorstellung von gutem Service. Die Apps waren lecker, aber auf eine Weise "aufgeputzt", die vom Geschmack ablenkte. Der Guac ist gut, nicht der beste, den ich je gegessen habe, weil er so frisch ist! Die Mahlzeiten waren klein, aber der Ort ist etwas gehobener. Die Gerichte waren lecker, aber nicht wirklich toll. die Tacos waren trocken und der Fisch war verkocht. Es gibt unzählige Orte, an denen Sie besseres mexikanisches Essen bekommen können. Ich glaube nicht, dass ich zu früh nach ElVez zurückkehren werde.

von phillyguy1234 bei Citysearch 20. Dezember 2006 3 El Vez

Ich verstehe nicht, worum es bei dem Hype geht.

Der Ort ist schön, jede Menge Dinge zu sehen! Der Service war fair, nicht meine Vorstellung von gutem Service. Die Apps waren lecker, aber auf eine Weise "aufgeputzt", die vom Geschmack ablenkte. Der Guac ist gut, nicht der beste, den ich je gegessen habe, weil er so frisch ist! Die Mahlzeiten waren klein, aber der Ort ist etwas gehobener. Die Gerichte waren lecker, aber nicht wirklich toll. die Tacos waren trocken und der Fisch war verkocht. Es gibt unzählige Orte, an denen Sie besseres mexikanisches Essen bekommen können. Ich glaube nicht, dass ich zu früh nach ElVez zurückkehren werde.

Obwohl unsere Kellnerin in ihrer eigenen Welt zu wandern schien (zumindest lächelte sie, als sie es zu unserem Tisch schaffte), machten das Essen und der Spaß wett - und das saß auf dem Bürgersteig. Die Inneneinrichtung ist fast skurril - aber mit einer Stunde Wartezeit um 18 Uhr (Freitag, gewährt) war ein sofortiger Sitzplatz draußen in Ordnung. Die Mahi Mahi Tacos sind sehr zu empfehlen - sehr gut gemacht. Die Margs sind auch überdurchschnittlich, mit einer schönen Tequila-Liste. Wir hatten Probleme mit einem Taco-Salat (mit Dressing getränkt), und der Gauc kam bereits gemischt an den Tisch, nicht wie angekündigt am Tisch. Trotzdem freue ich mich, wiederzukommen, wenn Freunde dieses Wochenende zu Besuch kommen. Es ist ein einfaches Restaurant, um eine tolle Nacht zu verbringen.

Obwohl unsere Kellnerin in ihrer eigenen Welt zu wandern schien (zumindest lächelte sie, als sie es zu unserem Tisch schaffte), machten das Essen und der Spaß wett - und das saß auf dem Bürgersteig. Die Inneneinrichtung ist fast skurril - aber mit einer Stunde Wartezeit um 18 Uhr (Freitag, gewährt) war ein sofortiger Sitzplatz draußen in Ordnung. Die Mahi Mahi Tacos sind sehr zu empfehlen - sehr gut gemacht. Die Margs sind auch überdurchschnittlich, mit einer schönen Tequila-Liste. Wir hatten Probleme mit einem Taco-Salat (mit Dressing getränkt), und der Gauc kam bereits gemischt an den Tisch, nicht wie angekündigt am Tisch. Trotzdem freue ich mich, wiederzukommen, wenn Freunde dieses Wochenende zu Besuch kommen. Es ist ein einfaches Restaurant, um eine tolle Nacht zu verbringen.

Es war ein ok Restaurant. Es ist jedoch sicherlich durchschnittlich, denn ich glaube nicht, dass man mexikanische Speisen zu sehr verschmelzen kann, um beispielsweise französische / chinesische oder kubanische Küche zu sagen oder sie zum Hype zu machen. Der Service war gut, das Ambiente war schön.

von felipe_bardeaux bei Citysearch 16. September 2006 3 El Vez

Es war ein ok Restaurant. Es ist jedoch sicherlich durchschnittlich, denn ich glaube nicht, dass man mexikanische Speisen zu sehr verschmelzen kann, um beispielsweise französische / chinesische oder kubanische Küche zu sagen oder sie zum Hype zu machen. Der Service war gut, das Ambiente war schön.

El Vez hatte tolles Essen und Service. Die Guacamole und Pommes waren erstklassig, offensichtlich frisch zubereitet. Die Margaritas und Tacos, die wir uns teilten, waren auch sehr gut, alle mit großen Portionen. Obwohl die Musik ziemlich laut war, war es eine lustige Atmosphäre am Mittwochabend, besonders für Reisende wie uns. Ich hatte jedoch das Gefühl, dass der Tarif mit über 100 Dollar für jeweils 2 Getränke, Guacamole und die gemeinsamen Tacos al Carbon etwas hoch war. Insgesamt war es eine großartige Erfahrung, aber es ist nicht auf dem Niveau von Rick Bayless's Frontera Grill in Chicago. Aber andererseits gibt es nicht vor, dieselbe Art von Konzept zu sein.

Mexikanisches Essen für die Stadt

El Vez hatte tolles Essen und Service. Die Guacamole und Pommes waren erstklassig, offensichtlich frisch zubereitet. Die Margaritas und Tacos, die wir uns teilten, waren auch sehr gut, alle mit großen Portionen. Obwohl die Musik ziemlich laut war, war es eine lustige Atmosphäre am Mittwochabend, besonders für Reisende wie uns. Ich hatte jedoch das Gefühl, dass der Tarif mit über 100 Dollar für jeweils 2 Getränke, Guacamole und die gemeinsamen Tacos al Carbon etwas hoch war. Insgesamt war es eine großartige Erfahrung, aber es ist nicht auf dem Niveau von Rick Bayless's Frontera Grill in Chicago. Aber andererseits gibt es nicht vor, dieselbe Art von Konzept zu sein.

Positiv: Gesamtes Ambiente, Essen, Getränke?

Nachteile: Preis, Lautstärke der Musik

Zuallererst war dies der größte Spaß, den ich je mit Familie und Freunden hatte! Wir kamen zu meinem Geburtstag und erhielten einen schnellen, wunderbaren, freundlichen Service mit einigen der besten Getränke, die ich je hatte! *Probieren Sie die Pink Cadillac Margaritas! Dieser Ort war unglaublich! 10 Sterne!

von phillywhereiamfrom bei Citysearch 09. August 2006 5 El Vez

Sie wären verrückt, es nicht auszuprobieren !!

Zuallererst war dies der größte Spaß, den ich je mit Familie und Freunden hatte! Wir kamen zu meinem Geburtstag und erhielten einen schnellen, wunderbaren, freundlichen Service mit einigen der besten Getränke, die ich je hatte! *Probieren Sie die Pink Cadillac Margaritas! Dieser Ort war unglaublich! 10 Sterne!

Positiv: die ganze Szene, Service und Getränke sind ein MUSS

Negativ:: Wir haben eine Weile gewartet, aber es hat sich gelohnt!

Ambiente: Sehr cool, hip, jung, gehoben und lustig.
Dresscode: College-Student bis hin zu Designer-Labels.
Sitzplätze im Freien: Ja
Menü: Aktualisierter Mexikaner
Unternehmenspolitik: Tische sind nur für Hauptgerichte reserviert. Wenn Sie also nur ein Dessert oder Apps möchten, sagen Sie es ihnen nicht, bevor Sie Platz nehmen.
Essensqualität: Essen sieht gut aus und schmeckt gut.
Essensmenge: Proteinliebhaber werden von der Menge an Fleisch, die in der Mahlzeit enthalten ist, enttäuscht sein, also stellen Sie sicher, dass Sie wissen, was Sie bestellen.

von Cavemanguide bei Citysearch 25. Juli 2006 4 El Vez

Ambiente: Sehr cool, hip, jung, gehoben und lustig.
Dresscode: College-Student bis hin zu Designer-Labels.
Sitzplätze im Freien: Ja
Menü: Aktualisierter Mexikaner
Unternehmenspolitik: Tische sind nur für Hauptgerichte reserviert. Wenn Sie also nur ein Dessert oder Apps möchten, sagen Sie es ihnen nicht, bevor Sie Platz nehmen.
Lebensmittelqualität: Das Essen sieht gut aus und schmeckt gut.
Essensmenge: Proteinliebhaber werden von der Menge an Fleisch, die in der Mahlzeit enthalten ist, enttäuscht sein, also stellen Sie sicher, dass Sie wissen, was Sie bestellen.

Nachteile: Richtlinie, wer an leeren Tischen sitzen darf

Wir kommen hier ziemlich oft vorbei, um etwas zu trinken und etwas zu essen. Die Guacamole ist unglaublich und das Dessert El Vex ist unglaublich. Ich liebe das Fahrrad, das sich hinter der Bar dreht und die Badezimmer sind cool.

von kdandrea bei Citysearch 28. Juni 2006 4 El Vez

Wir kommen hier ziemlich oft vorbei, um etwas zu trinken und etwas zu essen. Die Guacamole ist unglaublich und das Dessert El Vex ist unglaublich. Ich liebe das Fahrrad, das sich hinter der Bar dreht und die Badezimmer sind cool.

Nachteile: vielleicht etwas teuer

Ich würde nicht empfehlen, hier zu essen, wenn Sie hungrig sind. Die Portionen sind klein und die Preise sind relativ hoch für das, was man bekommt. Das Essen ist durchschnittlich. Sicherlich nicht das beste mexikanische Essen in Philadelphia. Die Badezimmer sind jedoch cool.

von hollerdollar bei Citysearch 26. Juni 2006 3 El Vez

Ich würde nicht empfehlen, hier zu essen, wenn Sie hungrig sind. Die Portionen sind klein und die Preise sind relativ hoch für das, was man bekommt. Das Essen ist durchschnittlich. Sicherlich nicht das beste mexikanische Essen in Philadelphia. Die Badezimmer sind jedoch cool.

Ich war mehrmals mit Freunden in El Vez. Lassen Sie zunächst Ungeduld vor der Tür. Wenn Sie sich hier amüsieren möchten, müssen Sie bereit sein, die lange Wartezeit, die laute Musik und die überfüllte Bar zu ertragen. Aber sobald Sie diese kleinen Belästigungen überwunden haben, wird El Vez lebendig. Die Bar serviert großartige Drinks. Ich liebe die Granatapfel-Margaritas! Sie schmecken großartig und wenn Sie ein starkes Getränk mögen, enttäuscht El Vez nicht. Das Essen - ich gebe zu, vielleicht ist es der Schnaps, den ich hier vor jeder Mahlzeit trinke, aber das Essen ist immer großartig. Server können etwas langsam sein, wenn es darum geht, es auf den Tisch zu bringen. Sobald Ihr Essen serviert wird, wissen Sie, dass sich das Warten gelohnt hat. Ich genieße jeden Bissen des Essens hier. Wenn Sie also wirklich einen ruhigen, romantischen Ort für sich und einen Liebhaber suchen, möchten Sie vielleicht woanders hingehen. Aber wenn Sie mit ein paar lebenslustigen Freunden zusammen sind oder Sie und Ihr Partner eine tolle Zeit lieben, ist El Vez ein großartiger Ort!

Tolles mexikanisches Essen, tolle Atmosphäre

Ich war mehrmals mit Freunden in El Vez. Lassen Sie zunächst Ungeduld vor der Tür. Wenn Sie sich hier amüsieren möchten, müssen Sie bereit sein, langes Warten, laute Musik und volle Bar zu ertragen. Aber sobald Sie diese kleinen Belästigungen überwunden haben, wird El Vez lebendig. Die Bar serviert großartige Drinks. Ich liebe die Granatapfel-Margaritas! Sie schmecken großartig und wenn Sie ein starkes Getränk mögen, enttäuscht El Vez nicht. Das Essen - ich gebe zu, vielleicht ist es der Schnaps, den ich hier vor jeder Mahlzeit trinke, aber das Essen ist immer großartig. Server können etwas langsam sein, wenn es darum geht, es auf den Tisch zu bringen. Sobald Ihr Essen serviert wird, wissen Sie, dass sich das Warten gelohnt hat. Ich genieße jeden Bissen des Essens hier. Wenn Sie also wirklich einen ruhigen, romantischen Ort für sich und einen Liebhaber suchen, möchten Sie vielleicht woanders hingehen. Aber wenn Sie mit ein paar lebenslustigen Freunden zusammen sind oder Sie und Ihr Partner eine tolle Zeit lieben, ist El Vez ein großartiger Ort!

Pros: Atmosphäre, Getränke, Essen

Nachteile: Warten, langsamer Service, Menschenmassen

Das Essen hier ist großartig und das Ambiente auch. Der Service ist sehr gut. Die Vorspeisenportionen sind vor allem nach den wunderbaren Vorspeisen perfekt. Die Chips und Guacamole sind hausgemacht. Ich liebte die Golden Margaritas und die Desserts. Sitzgelegenheiten auch im Freien vorhanden.

von hans_rodeo bei Citysearch 03. Juni 2006 4 El Vez

Das Essen hier ist großartig und das Ambiente auch. Der Service ist sehr gut. Die Vorspeisenportionen sind vor allem nach den wunderbaren Vorspeisen perfekt. Die Chips und Guacamole sind hausgemacht. Ich liebte die Golden Margaritas und die Desserts. Sitzgelegenheiten auch im Freien vorhanden.

Pros: Essen, Margarita, Ambiente

Ja, es gibt eine Wartezeit. Es war unklar, ob sie Reservierungen entgegennehmen, da sie online nein sagten, aber um Sitzplätze im Inneren zu bekommen, waren Reservierungen erforderlich. Wir bekamen eine Margarita und das machte die Wartezeit erträglich. Das Essen war ausgezeichnet. Leon, unser Kellner, war ausgezeichnet.
Ja, es ist ein trendiges gesehen und wir planen, zurückzukehren.

von Crownnglori bei Citysearch 08. Mai 2006 5 El Vez

Ja, es gibt eine Wartezeit. Es war unklar, ob sie Reservierungen entgegennehmen, da sie online nein sagten, aber um Sitzplätze im Inneren zu bekommen, waren Reservierungen erforderlich. Wir bekamen eine Margarita und das machte die Wartezeit erträglich. Das Essen war ausgezeichnet. Leon, unser Kellner, war ausgezeichnet.
Ja, es ist ein trendiges gesehen und wir planen, zurückzukehren.

Negativ: lange Wartezeit, Reservierungsverwirrung

Endlich sind wir an diesem "heißen" Ort angekommen. Fehler Nr. 1 war an einem Samstagabend mit einem anderen Paar. Keine Reservierung und zwei Stunden Wartezeit. Wir hätten auf keinen Fall gewartet, aber das andere Paar schien darauf bedacht zu sein. Es war sehr laut und voll, aber mehrmals sah ich mehrere leere Tische einfach nur dort sitzen Kein Restaurant, auf das es sich lohnt, zwei Stunden zu warten. Letztendlich habe ich einen "Widder" gezogen und wir haben endlich Platz genommen, die Speisekarte hatte interessante Dinge, die Preise waren für die Innenstadt von Philly angemessen und alle unsere Mahlzeiten waren wirklich ausgezeichnet, der Kellner war angenehm, obwohl wir uns ein bisschen eilig fühlten, den Tisch zu räumen und es? Es war weit nach 23:00 Uhr, als wir abreisten. wir werden El Vez weitergeben!

Tolles Essen, wenn es Ihnen nichts ausmacht, ewig zu warten?

Endlich sind wir an diesem "heißen" Ort angekommen. Fehler Nr. 1 war an einem Samstagabend mit einem anderen Paar. Keine Reservierung und zwei Stunden Wartezeit. Auf keinen Fall hätten wir gewartet, aber das andere Paar schien darauf bedacht zu sein. Es war sehr laut und voll, aber mehrmals sah ich mehrere leere Tische einfach nur dort sitzen Kein Restaurant, auf das es sich lohnt, zwei Stunden zu warten. Letztendlich habe ich einen "Widder" gezogen und wir haben endlich Platz genommen, die Speisekarte hatte interessante Dinge, die Preise waren für die Innenstadt von Philly angemessen und alle unsere Mahlzeiten waren wirklich ausgezeichnet, der Kellner war angenehm, obwohl wir uns ein bisschen eilig fühlten, den Tisch zu räumen und es? Es war weit nach 23:00 Uhr, als wir abreisten. wir werden El Vez weitergeben!

Negativ:: laut, überfüllt, langsam zum Sitzen?

Nicht einmal die Margaritas sind hier gut. Und sie werden dich für immer in der Bar halten, obwohl viele Tische offen sind (im Ernst, ich habe 5 gezählt, die wir für die Stunde öffnen, in der sie uns gezwungen haben, in der Bar schlechte Margaritas zu trinken.

von puck_brown bei Citysearch 03. Dezember 2005 1 El Vez

Nicht einmal die Margaritas sind hier gut. Und sie werden dich für immer in der Bar halten, obwohl viele Tische offen sind (im Ernst, ich habe 5 gezählt, die wir für die Stunde öffnen, in der sie uns gezwungen haben, in der Bar schlechte Margaritas zu trinken.

Alle Daumen hoch an dieser Stelle. Freundliche (wenn auch etwas grün) serviert köstliche Vorspeisen. Die Tortillasuppe ist ein echter Starr auf der Speisekarte. Hauptgerichte sind auch super. Mein Essensbegleiter und ich machten ein Abendessen im Tapas-Stil, so dass ich Gelegenheit hatte, 8 Menüpunkte (einschließlich eines Samplers mit mehreren Gerichten) zu probieren, die alle weit über dem Durchschnitt waren. Auch tolle Szene. Hell, optimistisch, beschäftigt. Ich freue mich darauf, wiederzukommen. Wenn Sie auf der Suche nach einem unterhaltsamen kulinarischen Erlebnis ohne Anspruch sind, ist dieser Ort sehr zu empfehlen.

von michaelcox bei Citysearch 24. Oktober 2005 5 El Vez

Alle Daumen hoch an dieser Stelle. Freundliche (wenn auch etwas grün) serviert köstliche Vorspeisen. Die Tortillasuppe ist ein echter Starr auf der Speisekarte. Hauptgerichte sind auch super. Mein Essensbegleiter und ich machten ein Abendessen im Tapas-Stil, so dass ich Gelegenheit hatte, 8 Menüpunkte (einschließlich einer Auswahl mehrerer Gerichte) zu probieren, die alle weit über dem Durchschnitt waren. Auch tolle Szene. Hell, optimistisch, beschäftigt. Ich freue mich darauf, wiederzukommen. Wenn Sie auf der Suche nach einem unterhaltsamen kulinarischen Erlebnis ohne Anspruch sind, ist dieser Ort sehr zu empfehlen.

Das meiste Essen im El Vez ist großartig, insbesondere die Guacamole, Krabbenfleisch-Salsa (fast wie Ceviche), Schnapper und Mahi Mahi Soft Tacos. Carne Asada ist so lala wie die Krabben-Enchiladas. Das Dessert El Vez ist fair. Alles in allem ist es ein ziemlich guter Ort, aber nicht mit anderen Starr-Lokalen wie Buddakan vergleichbar. Das Restaurant selbst ist jedoch toll anzusehen. Fahrradkarren, um frische Guacamole am Tisch zu machen, ein großes kunstvolles buntes Day of the Dead Diorama mit vielen Szenen und eine alte Fotobox, wo man vier Bilder für drei Dollar bekommt. Das Restaurant ist in hellen Farben gehalten und viel schöner anzusehen als das, was sich vor den Fenstern befindet.

von bluehensfan bei Citysearch 01. Juni 2005 4 El Vez

Jetzt samstags zum Mittagessen geöffnet

Das meiste Essen im El Vez ist großartig, insbesondere die Guacamole, Krabbenfleischsalsa (fast wie Ceviche), Schnapper und Mahi Mahi Soft Tacos. Carne Asada ist so lala wie die Krabben-Enchiladas. Das Dessert El Vez ist fair. Alles in allem ist es ein ziemlich guter Ort, aber nicht mit anderen Starr-Lokalen wie Buddakan vergleichbar. Das Restaurant selbst ist jedoch toll anzusehen.Fahrradkarren, um frische Guacamole am Tisch zu machen, ein großes kunstvolles buntes Day of the Dead Diorama mit vielen Szenen und eine alte Fotobox, wo man vier Bilder für drei Dollar bekommt. Das Restaurant ist in hellen Farben gehalten und viel schöner anzusehen als das, was sich vor den Fenstern befindet.

Das Essen hier ist einfach köstlich, von den frischen Tortilla-Chips über pikante Salsa und frische Guacamole bis hin zu den pikanten, gut zubereiteten Vorspeisen. Besonders gut sind die Salsas. Ich habe normalerweise Fisch gegessen und bin noch nicht enttäuscht worden. Die Portionsgröße ist ausreichend groß. Ich habe auch mehrere Gruppen von Auswärtigen hierher gebracht. Die einzige Beschwerde, die ich damit habe, ist, dass das Restaurant für Diskussionen in einer Gruppe zu laut ist, selbst wenn es in einer der großen geschwungenen Kabinen sitzt.

von phillycmc bei Citysearch März 07, 2005 5 El Vez

Das Essen hier ist einfach köstlich, von den frischen Tortilla-Chips über pikante Salsa und frische Guacamole bis hin zu den pikanten, gut zubereiteten Vorspeisen. Besonders gut sind die Salsas. Ich habe normalerweise Fisch gegessen und bin noch nicht enttäuscht worden. Die Portionsgröße ist ausreichend groß. Ich habe auch mehrere Gruppen von Auswärtigen hierher gebracht. Die einzige Beschwerde, die ich damit habe, ist, dass das Restaurant für Diskussionen in einer Gruppe zu laut ist, selbst wenn es in einer der großen geschwungenen Kabinen sitzt.

Positiv:: Gut, interessant, Essen tolle Salsas?

Nachteile: Laute, weit überteuerte Margaritas

Ich liebe El-Vez! Ich war zweimal dort! Die Thunfisch-Tostadas sind ein MUSS! So ist die hausgemachte Guac - die 12 Dollar wert! ! Die spezielle Getränkekarte ist unglaublich - probieren Sie es aus! Und die Sangria ist großartig! Der Lachs Vorspeise ist auch unglaublich! So ist der Maiskolben mit Chipolte-Beilage - der beste Maiskolben, den ich je hatte! Ein wahrer Genuss für die Sinne, der Ort ist bunt und wild! Bringen Sie ein paar Dollarnoten für die altmodische Fotobox mit - viel Spaß! Beide Male war ich dort, mein Abendessenbegleiter und unsere Rechnung belief sich auf etwa 100 Dollar - jeweils ein paar Drinks plus Essen. Es kann teuer sein, aber es ist mein Lieblingsort zum Feiern - der ganze Ort fühlt sich an wie eine Feier! LIEBE ES! Ich könnte sagen, dass es für Gruppen noch besser ist, da die kleineren Tische viel weniger intim sind.

von songremains_the_same bei Citysearch 10. Februar 2005 5 El Vez

ESSEN FÜR DIE AUGEN UND DEN GAUMEN

Ich liebe El-Vez! Ich war schon zweimal dort! Die Thunfisch-Tostadas sind ein MUSS! So ist die hausgemachte Guac - die 12 Dollar wert! ! Die spezielle Getränkekarte ist unglaublich - probieren Sie es aus! Und die Sangria ist großartig! Der Lachs Vorspeise ist auch unglaublich! So ist der Maiskolben mit Chipolte-Beilage - der beste Maiskolben, den ich je hatte! Ein wahrer Genuss für die Sinne, der Ort ist bunt und wild! Bringen Sie ein paar Dollarnoten für die altmodische Fotobox mit - viel Spaß! Beide Male war ich dort, mein Abendessenbegleiter und unsere Rechnung belief sich auf etwa 100 Dollar - jeweils ein paar Drinks plus Essen. Es kann teuer sein, aber es ist mein Lieblingsort zum Feiern - der ganze Ort fühlt sich an wie eine Feier! LIEBE ES! Ich könnte sagen, dass es für Gruppen noch besser ist, da die kleineren Tische viel weniger intim sind.

Vorteile: tolles Essen, schöne Einrichtung, viel Spaß?

Nachteile: nicht zu intim, überfüllt, teuer?

Große Glasfassade mit Blick nach draußen und die riesige runde Bar sind nur einige der Merkmale, die El Vez Spaß machen, mit einer Menge zu gehen. Das Essen, das wir bestellt haben, war überhaupt NICHT familienfreundlich: kleine Portionen, aber sehr lecker. Ich empfehle die Jakobsmuscheln mit Pesto. Wir teilten uns die Vorspeisen und die Margaritas waren großartig. Verlassen Sie sich auch in den Samtkabinen nicht auf Intimität in diesem riesigen, raffinierten Raum.

von moosie856 bei Citysearch 28. November 2004 4 El Vez

Große Glasfassade mit Blick nach draußen und die riesige runde Bar sind nur einige der Merkmale, die El Vez Spaß machen, mit einer Menge zu gehen. Das Essen, das wir bestellt haben, war überhaupt NICHT familienfreundlich: kleine Portionen, aber sehr lecker. Ich empfehle die Jakobsmuscheln mit Pesto. Wir teilten uns die Vorspeisen und die Margaritas waren großartig. Verlassen Sie sich auch in den Samtkabinen nicht auf Intimität in diesem riesigen, raffinierten Raum.

Pros: Margaritas, Atmosphäre

Die Granatapfel-Margarita war ziemlich gut, genauso wie die Guacamole und der Snack-Mix. Die klassischen mexikanischen Gerichte wie das Queso- und Chorizo-Gericht sind jedoch anderswo viel besser und für viel weniger erhältlich. Die Mahi Mahi Tacos waren ok - der Kohlsalat war viel zu sauer, und im El Rio Grande gibt es wirklich besseres. Ich habe auch das Lammhauptgericht probiert, was gut war. Insgesamt ist das Ambiente großartig, aber den Preis des Essens nicht wert.

Durchschnittlicher Mexikaner zu überdurchschnittlichen Preisen

Die Granatapfel-Margarita war ziemlich gut, genauso wie die Guacamole und der Snack-Mix. Die klassischen mexikanischen Gerichte wie das Queso- und Chorizo-Gericht sind jedoch anderswo viel besser und für viel weniger erhältlich. Die Mahi Mahi Tacos waren in Ordnung - der Kohlsalat war viel zu sauer, und im El Rio Grande gibt es wirklich besseres. Ich habe auch das Lammhauptgericht probiert, was gut war. Insgesamt ist das Ambiente großartig, aber den Preis des Essens nicht wert.

Da ich 40 Minuten auf meine Gäste warten musste, machte ich es mir an der Bar wie zu Hause. Anfangs hatte ich einige Bedenken, als ich die Speisekarte übersah, die begrenzt schien, und an einer unterdurchschnittlichen, aber teuren Margarita nippte. Als alle ankamen, saßen wir und wurden prompt serviert. Als wir fast mit unseren Mahlzeiten fertig waren, stellten wir fest, dass keiner von uns hatte? eine Beschwerde über die Vorspeisen oder Hauptgerichte, was viel bedeutet, wenn Sie mit 3 Frauen und 2 Kellnerinnen speisen.

von greyson_winfield bei Citysearch 23. Mai 2004 4 El Vez

Da ich 40 Minuten auf meine Gäste warten musste, machte ich es mir an der Bar wie zu Hause. Anfangs hatte ich einige Bedenken, als ich die Speisekarte übersah, die begrenzt schien, und an einer unterdurchschnittlichen, aber teuren Margarita nippte. Als alle ankamen, saßen wir und wurden prompt serviert. Als wir fast fertig waren, stellten wir fest, dass keiner von uns hatte? eine Beschwerde über die Vorspeisen oder Hauptgerichte, was viel bedeutet, wenn Sie mit 3 Frauen und 2 Kellnerinnen speisen.

Die Atmosphäre war großartig. Die Getränkekarte war interessant und wir haben ein paar verschiedene probiert. Wir dachten, 12 Dollar wären ein bisschen viel für Guac mit 1 1/2 Avocados. Wir haben uns für den Queso Fundido entschieden (wirklich gut!), weil mein Honig schon eine tolle Guac macht. Holen Sie sich NICHT den Truthahn-Maulwurf. Es gab mehr Sauce als Truthahn und es war bla.

von jaybeemac bei Citysearch 09. April 2004 4 El Vez

Die Atmosphäre war großartig. Die Getränkekarte war interessant und wir haben ein paar verschiedene probiert. Wir dachten, 12 Dollar wären ein bisschen viel für Guac mit 1 1/2 Avocados. Wir haben uns für den Queso Fundido entschieden (wirklich gut!), weil mein Honig schon eine tolle Guac macht. Holen Sie sich NICHT den Truthahn-Maulwurf. Es gab mehr Sauce als Truthahn und es war bla.


Chicana Vegana: Fullerton, Kalifornien

Jasmine Hernandez aus Orange County glaubt, dass Köche nur an der Oberfläche dessen kratzen, was mit veganem Essen möglich ist, und sie setzt alles daran, die Entwicklung voranzutreiben. Sie startete Chicana Vegana als Pop-up, wechselte dann zu einem Food Truck und eröffnete kürzlich einen stationären Standort in der Innenstadt von Fullerton, CA.

Hernandez' Erfahrung mit tragbaren Lebensmitteln zahlt sich offensichtlich aus, da ihr Geschäft trotz der Einschränkungen beim Essen in Innenräumen während der Pandemie wächst. Dieser junge Koch macht köstliche vegane Versionen traditioneller mexikanischer Favoriten wie Carne Asada, Al Pastor, Carnitas und Shrimps für Straßentacos, Burritos und geladene Nachos.


Ich bin Todd Wilbur, Chronischer Food-Hacker

Seit 30 Jahren dekonstruiere ich Amerikas kultigste Markennahrungsmittel, um die besten Originalrezepte für Klone für dich zu Hause zu machen. Willkommen in meinem Labor.

Das süß-herzhafte Frühstückssandwich mit zwei Scheiben French Toast erschien erstmals 2019 auf der Speisekarte von Burger King, allerdings nur für kurze Zeit. 2021 brachte BK das Frühstückssandwich zurück, diesmal mit einer neuen Zutat: Butteriger Ahornaufstrich. Die erste Version des Sandwiches war gut, aber die Fortsetzung mit dem neuen Ahornaufstrich ist großartig.

Und genau hier beginnt dieser Klon. Der Hack hier für den butterartigen Ahornaufstrich besteht aus nur drei Zutaten und er wird in Ihrem Kühlschrank abkühlen, während Sie den einfachen French Toast zubereiten. Finden Sie dafür kleine, dünne Weißbrotscheiben. Sara Lee macht einen Laib Brot namens Delightful, das großartig funktioniert.

Die echten French-Toast-Sandwiches werden entweder mit Wurst, Speck oder Schinken geliefert. Wählen Sie also Ihren Favoriten aus und legen Sie ihn zwischen Ei und Käse. Wenn Ihre Zutaten während der Zubereitung abkühlen, legen Sie einfach jedes zusammengesetzte Sandwich für etwa 15 Sekunden in Ihre Mikrowelle, bevor Sie es servieren, um perfekt erwärmten French Toast und klebrig geschmolzenen Käse zu erhalten.

Schauen Sie sich hier mehr meiner Burger King-Nachahmerrezepte an.

Bei Cosmic Wings, Applebees zweitem Versuch einer virtuellen Hühnerflügelkette, haben sie einen Codenamen für die Cheetos-Krümel, die ihre charakteristischen Flügel bedecken: Cheedle. Die Flügelkette nur für Lieferungen debütierte im Februar 2021 und hat mehrere andere traditionellere Saucenaromen wie klassischer Buffalo, Honigsenf und würziges Barbecue, aber es ist die Sauce mit Cheetos, die das Kosmische in den Griff bekommt.

Das Konzept ist einfach und der Hack ist unkompliziert, sobald Sie Ihren Geschmack oder Ihre Cheetos zum Zerkleinern auswählen. Entscheiden Sie sich für die milderen Cheetos mit regulärem Käsegeschmack oder die aufgeweckten Flamin' Hot Cheetos? Wählen Sie Ihren Geschmack und zerkleinern Sie etwas "Cheedle" in einer Küchenmaschine. Wenn Sie keinen davon haben, können Sie die Cheetos in eine Aufbewahrungstasche legen und mit einem Küchenhammer oder Nudelholz darauf schlagen.

Braten Sie einige Flügel an, begießen Sie sie mit einer Buttersauce und werfen Sie sie in den Cheedle Ihrer Wahl. Und wenn Ihnen Flamin' Hot nicht heiß genug ist, können Sie Cheetos XXX Hot verwenden Flamin' Hot Cheetos, die doppelt so heiß sind wie Flamin' Hot, und Sie haben eine aufgemotzte Version, die nicht auf der Speisekarte angeboten wird .

Weitere lustige und einfache Vorspeisenrezepte finden Sie hier.

Menübeschreibung: „Eine köstlich andere Art von Taco. Würzig gegrilltes Hähnchen, süße asiatische Chilisauce und Knödelsauce, gefüllt in knusprige Wan-Tan-Schalen und garniert mit einer knusprigen Krautsalat-Koriander-Mischung.“

Um diese Hit-Vorspeise neu zu kreieren, müssen vier Teile geklont werden, von denen keiner schwierig ist: Gegrilltes Hühnchen, Krautsalat, geheime Knödelsauce und die knusprige Wan-Tan-Schale, die alles zusammenhält. Für das Hähnchen grillen wir ein paar Schenkel und hacken sie. Dann verwenden wir in Flaschen abgefüllte Sweet-Chili-Sauce, die normalerweise in Ihrem Lebensmittelgeschäft zu finden ist, wo asiatische Lebensmittel geparkt sind, um den Geschmack zu verstärken.

Der Krautsalat ist einfach mit einem Dressing, das nur aus fünf Zutaten besteht. Der Krautsalat ist am besten, wenn er etwas Zeit zum Sitzen und Welken hat, also planen Sie im Voraus für den besten Geschmack. Sie können den Kohl selbst in Scheiben schneiden, aber ein Krautsalat-Kit, das eine Kombination aus geschnittenem Kohl und zerkleinerten Karotten ist, ist eine große Zeitersparnis. Messen Sie einfach 4 Tassen der Kohlmischung ab und mischen Sie sie mit dem gehackten Koriander und dem Dressing.

Wonton-Taco-Schalen sind normalerweise keine Dinge, die Sie in Geschäften finden können, also machen wir unsere eigenen mit Wonton-Wrappern und einer Pfanne mit heißem Öl. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie eine Wan-Tan-Wrapper hinzu und falten Sie es beim Braten mit einer Zange diagonal, bis es auf beiden Seiten knusprig ist. Es dauert weniger als eine Minute, um jede Wonton-Taco-Schale zu braten, und Sie werden im Laufe der Zeit besser darin. Achten Sie nur darauf, dass Sie im Taco viel Platz für die leckeren Füllungen lassen.

Ich habe viele Gerichte von Applebee geklont. Sehen Sie, ob ich hier Ihre Favoriten gehackt habe.

Für eine großartige Hühnchen-Tortilla-Suppe, die nicht an Hühnchen spart und mit anderen Leckereien wie zwei Arten von Bohnen, Mais, Chilis, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Koriander verpackt ist, sollten Sie die herzhafte Version von Chick-fil-A hacken . Ihre Suppe ist nicht nur überraschend gut für eine Fast-Food-Kette, sondern könnte auch Tortilla-Suppen jeder Full-Service-Kette bestehen, und diese Zubereitungsgeheimnisse führen Sie durch einen perfekten Klon für zu Hause.

Für die weißen Bohnen suchen Sie nach Marinebohnen aus der Dose oder kleinen weißen Bohnen. Cannellini-Bohnen und Great Northern-Bohnen sind zu groß für einen perfekten Klon, aber wenn das alles ist, was Sie finden können, funktionieren sie hier immer noch.

Das Hühnchen wird auf die gleiche Weise wie in meinem streng geheimen Rezept für Chick-fil-A Southwest Chicken Salad zubereitet – es wird vier Stunden lang gesalzen, um es mit Geschmack zu füllen, bevor es gegrillt wird. Berücksichtigen Sie diese zusätzliche Vorbereitungszeit bei der Planung Ihrer Suppe.

Chick-fil-A verwendet in seiner Version natürlichen Brathähnchengeschmack, und wir können dasselbe tun, indem wir Better Than Bouillon Roasted Chicken Base verwenden, die in vielen Geschäften und online erhältlich ist. Diese spezielle Zutat gibt Ihnen den besten Klon, aber wenn Sie sie nicht aufspüren können, können Sie auch normale Brühwürfel verwenden.

Füllen Sie Ihre Suppe mit gebratenen Tortillastreifen, die in Beuteln verkauft werden, oder zerbröckeln Sie einfach einige Ihrer Lieblings-Tortilla-Chips darüber und greifen Sie nach einem Löffel.

Diese riesige Hühnchenkette bietet sieben köstliche Dressings zu den drei besten Salaten, und dies ist mein derzeitiger Favorit unter den Leuten. Das Avocado-Limetten-Ranch-Dressing passt am besten zu einem Salat im südwestlichen Stil wie dem auf der Speisekarte von Chick-fil-A mit gemischtem Gemüse, schwarzen Bohnen, Mais, würzigem Hühnchen und Tortillastreifen. Aber es funktioniert auf fast jedem gemischten grünen Salat oder Burrito-Bowl, die Sie zu Hause haben, oder verwenden Sie es als Dip für Chicken Fingers, Taquitos und Southwestern Eggrolls.

Für einen guten Heimklon solltest du die Avocado zerdrücken, bis keine Stücke mehr übrig sind, und das Dressing mindestens eine Stunde ruhen lassen, bevor du es verwendest, damit die getrockneten Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch rehydrieren und die Aromen blühen können.

Klicken Sie hier für mehr meiner Chick-fil-A-Nachahmerrezepte.

Menübeschreibung: Zartes mariniertes Steak, feuergebratene Poblanos, Korianderpesto, gelbe Zwiebeln, Mozzarella, Monterey Jack und frischer Koriander. Serviert mit hausgemachter Salsa Verde.

Eine der beliebtesten „global inspirierten“ Pizzen von California Pizza Kitchen ist diese fabelhafte Pastete mit marinierten Flankensteakstreifen, Korianderpesto und feuergeröstetem Poblano-Pfeffer. Ich habe es zerlegt und alle Teile für Sie gehackt – einschließlich der fantastischen Salsa Verde, die oben drauf steht –, damit Sie zwei schöne Pizzen zusammenstellen können, die wie die echte aussehen und schmecken.

Manchmal erfordert die Köstlichkeit Geduld, also planen Sie diesen Klon unbedingt einen Tag im Voraus, damit Ihr Teig richtig gehen und das Steak vollständig marinieren kann. Sie können das Pesto, die Salsa Verde und den gerösteten Poblano auch einen Tag im Voraus zubereiten, sodass Sie am nächsten Tag nur noch die Carne Asada kochen, die Pizzen bauen und backen müssen, wenn Sie Pizza backen möchten.

Die Südstaaten-Kette, die für ihre Souvenirläden mit in Amerika hergestellten Produkten und köstlichen Hausmannskost bekannt ist, ist auch dafür bekannt, einen besonders guten Hackbraten zu haben. Dieses Gericht ist sehr beliebt, gleichauf mit den Chicken 'n Dumplins und dem Hash Brown Casserole, also ist ein guter Hack längst überfällig.

Hackbraten zu machen ist einfach. Schwierig ist es, ihn wie den Hackbraten im Cracker Barrel schmecken zu lassen, der zart und saftig ist und mit Zwiebeln, grünem Pfeffer und Tomaten gewürzt ist. Ich habe versucht, ein saftiges und zartes Fleisch zu machen, das nicht trocken und zäh ist, aber meine ersten Versuche waren viel zu dicht. Ich war nicht glücklich darüber, aber mein Hund war begeistert.

Nachdem ich mit dem Verhältnis von Eiern zu Semmelbrösel zu Milch herumgespielt und darauf geachtet habe, alles mit sanften Händen zu kombinieren und in die Kastenform zu drücken, war die letzte Charge ein Gewinner und ich darf sie an Sie weitergeben.

Verwenden Sie hier am besten eine Hackbratenpfanne, die einen Einsatz hat, der das Fett vom Fleisch weg nach unten tropfen lässt. Eine normale Kastenform funktioniert immer noch, aber du solltest das Fett in der Pfanne vor dem Anschneiden abgießen.

Befriedigen Sie Ihr Verlangen nach Cracker Barrel mit mehr meiner Nachahmerrezepte hier.

Wenn Sie nicht wussten, dass dieser Salat von Chick-fil-A stammt, könnten Sie leicht glauben, dass es sich um einen viel teureren Salat einer Casual-Kette wie T.G.I. Freitags oder Chilis. Das Grünbett besteht aus knusprigem Römersalat, grünem Blatt und rotem Blattsalat und ohne einen Fleck geschmacklosen Eisbergs in Sicht. Dazu kommen Zutaten, die man nicht mit Fast Food in Verbindung bringt, wie gegrillter Mais, schwarze Bohnen, geröstete Paprika, scharfe Chili-Limetten-Pepitas und knusprige Tortilla-Chips. Alles funktioniert großartig zusammen, und jetzt kann ich Ihnen zeigen, wie Sie alles für einen perfekten Home-Hack machen.

Chick-fil-A kennt Hühnchen, daher ist das scharfe Hühnchen, das auf dem Salat serviert wird, natürlich köstlich. Wir können es leicht klonen, indem wir Hähnchenfilets einige Stunden in einer speziellen würzigen Salzlake marinieren, um es mit Geschmack und Saftigkeit zu verfeinern, dann grillen, kühlen und in dünne Scheiben schneiden.

Der größte Star des Salats ist das Geheimrezept, nach dem sich Küchenkloner am meisten gefragt haben: das cremige Salsa-Dressing. Um Ihre eigene Version zuzubereiten, rösten Sie einige Paprikaschoten, mischen Sie diese mit den anderen Zutaten in einem Mixer, bis das Dressing glatt und cremig ist, und Sie erhalten ein helles, würziges Dressing, das perfekt für diesen Salat oder andere hausgemachte Salate in deine Zukunft.

Lust auf mehr Chick-Fil-A? Hier finden Sie meine Klone für ihr berühmtes Hühnchen-Sandwich, Mac-&amp-Käse und mehr.

Koreanisches Hühnchen ist berühmt für seine besonders knusprige Beschichtung und das Rezept von Bonchon – insbesondere die Flügel – ist eines der besten der Welt. Die berühmte Formel dieser Kette ist der Grund, warum es jetzt über 340 Bonchon-Filialen in neun Ländern gibt, darunter über hundert in den USA und weitere sollen in naher Zukunft hier eröffnet werden.

Die größte Herausforderung bei der Nachbildung koreanischer Hähnchenflügel besteht darin, die perfekte magische Mischung für den Teig zu finden, der goldbraun frittiert und mit zarter Knusprigkeit, die lange knusprig bleibt, nachdem die Flügel mit der würzigen Glasur bestrichen wurden.

Ich wusste, dass eine traditionelle doppelte Brattechnik dazu beitragen würde, den knusprigen Überzug zu erzeugen, den wir brauchten, aber es würde einige Versuche und Irrtümer erfordern, um die besten Zeitteilungen zu bestimmen. Die Flügel werden vorgebraten, ausgeruht und dann wieder gebraten, bis sie fertig sind, aber wie lange die einzelnen Schritte dauern, musste noch festgelegt werden, da jedes Rezept, das ich für koreanisches Hühnchen gefunden habe, unterschiedliche Zeiten und Temperaturen verwendet. Bei einigen Rezepten wurde sogar die Temperatur zwischen den Bratschritten geändert, aber ich fand, dass das Rezept beim Braten mehrerer Chargen zu schwierig zu handhaben war.

Ich entschied mich schließlich für 350 Grad F, wobei der größte Teil des Frittierens vorne in der Vorfrittphase erfolgt. Für knusprige goldbraune Flügel reicht ein Teig aus drei Zutaten und die Soja-Knoblauch-Sauce ist ein einfacher Hack, der schnell in Ihrem Mikrowellenherd zubereitet wird. Die scharfe Version wird hergestellt, indem dem Soja-Knoblauch-Rezept koreanische rote Chilipaste (gochujang) und koreanisches rotes Pfefferpulver (gochugaru) hinzugefügt werden. Sie können diese Zutaten auf asiatischen Märkten oder online finden, und wenn Sie Ihre Flügel scharf mögen, möchten Sie diese frechen Zutaten hinzufügen.

Klicken Sie hier für weitere leckere Vorspeisenrezepte.

Stellen Sie sich einen riesigen, weichen Zuckerkeks mit gesüßtem Frischkäse obendrauf vor, der warm serviert wird, als ob er gerade aus dem Ofen käme, und Sie haben den Butterkuchen von California Pizza Kitchen, ein köstliches Dessert, das auf der Speisekarte mit fünf einfachen Worten beschrieben wird: "Vertrauen Sie uns ... einfach" Versuch es."

Dieses Dessert ist im Restaurant leicht zuzubereiten, da die Kuchen im Voraus zubereitet und bis zur Bestellung gekühlt werden. Sobald eine Bestellung eingeht, wird der Kuchen für eine Minute in der Mikrowelle gezapft, dann mit einer Kugel Vanilleeis belegt und von Schlagsahne umgeben. Sie können Ihren Kuchen auch zu Hause auf diese Weise zubereiten – backen Sie Ihre Kuchen im Voraus und kühlen Sie sie dann bis zum Dessert. Oder Sie servieren die Kuchen direkt nachdem sie aus dem Ofen kommen. Funktioniert so oder so.

Die Konstruktion ist einfach – Sie benötigen vier 4-Zoll-Kuchenformen oder Auflaufförmchen oder alles, was Sie backen können, das einen Durchmesser von 4-Zoll hat. Für den Teig habe ich einen Standmixer mit Paddelaufsatz verwendet und es hat super funktioniert, aber ein Handmixer funktioniert auch.

Ich glaube, du wirst diesen lieben. Vertrau mir. einfach hacken.

Weitere tolle CPK-Nachahmerrezepte finden Sie hier.

Geschmorte und geschredderte Schweineschulter ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, das Chipotle mit einer einfachen Mischung von Aromen und einer überraschenden Zutat zubereitet, die Sie vielleicht nicht erwartet haben: Wacholderbeeren. Sobald Sie diese aufgespürt haben (sie sind leicht online zu finden), werden die Beeren mit Thymian und Lorbeerblättern in einer Schmorflüssigkeit kombiniert, die Ihren eigenen Schweinebraten in weniger als 3 Stunden in eine leicht zu zerkleinernde Schönheit verwandelt. Dann können Sie Ihre frisch geklonten Carnitas auf Tacos, in Burritos oder in einer Schüssel zu Reis und Bohnen verwenden, genau wie im Restaurant.

Versuchen Sie bei der Auswahl Ihres Schweinebratens, einen ohne zu viel Fett zu finden. Wenn Ihr Braten eine dicke Fettschicht hat, schneiden Sie den Überschuss ab. Sie möchten etwas Fett in Ihrer Schmorflüssigkeit, aber wenn die Fettkappe zu dick ist, wird sie möglicherweise nicht vollständig zerkleinert und Sie erhalten Fettbrocken im Schnitzel.

Oft wird davon ausgegangen, dass der Schweinekolben vom hinteren Ende des Schweins stammt, obwohl Teilstücke aus der Rückenregion bereits einen Namen haben: Schinken. Der Schweinekolben, auch Boston Butt genannt, wird vom anderen Ende, der oberen Schulter des Schweins, abgeschnitten. Es wird "Butt" genannt, weil die Braten im vorrevolutionären Neuengland in Fässern namens "Butts" gelagert und transportiert wurden, und der verwirrende Name blieb.

Ich bin mir nicht sicher, warum Einstein Bros. behauptet, dass im neuen Twice-Baked Hash Brown nur vier Käsesorten enthalten sind, wenn die Zutaten eindeutig sechs Käsesorten plus Frischkäse auflisten. Unabhängig davon sind die dort aufgeführten zerkleinerten Asiago, Romano, Parmesan, Provolone und Mozzarella in vielen Supermärkten kombiniert in einem „Italian Blend“ zu finden und ermöglichen so einen leichten Einstieg in unseren Heimklon. Und denken Sie bei diesen Käsekartoffeln nicht nur an das Frühstück. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu jeder Mahlzeit.

In der detaillierten Beschreibung des neuen Artikels behauptet Einstein Bros., dass die Rösti zwei Arten von Schmirgeln enthalten, was wahr ist, aber ein wenig irreführend ist, da einer von ihnen einfach nur Frischkäse ist. Der andere ist Zwiebel-Schnittlauch-Frischkäse, den wir von Grund auf selbst herstellen können. Wir kombinieren diese beiden Shmears zu einer Mischung, indem wir den Frischkäse verdoppeln, der unserer Zwiebel- und Schnittlauch-Schmear-Formel hinzugefügt wird.

Mischen Sie alles zusammen und geben Sie die Zutaten in eine Standard-Muffinform mit 12 Tassen, wobei Kreise aus Pergamentpapier ausgeschnitten werden, um in den Boden der 12 Tassen zu passen. Ohne diese Pergamentkreise können die Rösti kleben und brechen, wenn sie freigegeben werden. Sie können auch Papier-Muffinförmchen verwenden, wenn Ihnen die weniger knusprigen, geriffelten Seiten nichts ausmachen.

Backen Sie sie das erste Mal 30 Minuten lang, dann kühlen Sie sie ab und lagern Sie sie. Jetzt haben Sie ein Dutzend Portionen käsiger Rösti-Kartoffeln, die Sie leicht fertig backen können, indem Sie sie ein zweites Mal knusprig backen. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück oder zum Abendessen als stärkehaltige Seite neben Rindfleisch, Hühnchen, Lamm und vielen anderen herzhaften Vorspeisen.

Sie können auch hausgemachte Bagels, Sandwiches und Shmears von Einstein Bros zubereiten. Sehen Sie, ob ich hier Ihre Favoriten gehackt habe.

Menübeschreibung: "Leicht gebratener Rosenkohl in Big Poppa Smokers Desert Gold Gewürz mit süßer Sriracha Crema."

Rosenkohl ist in den letzten Jahren auf den Speisekarten von Kettenrestaurants explodiert, und die besten, die ich probiert habe, werden als Vorspeisen serviert. Die Kreuzblütler-Wunder werden normalerweise geröstet oder gebraten und dann mit einer Sauce angerichtet, die die inhärente Bitterkeit der Sprossen außer Kraft setzen soll. Und wenn sie richtig gemacht sind, werden diese Rosenkohl das denkwürdigste Gericht auf dem Tisch sein.

BJs bevorzugte Zubereitungstechnik für Rosenkohl besteht darin, sie zu braten und sie dann mit einer zitronigen Gewürzmischung von Big Poppa Smokers zu bestreuen, kurz bevor sie mit süßer Sriracha-Crema beträufelt werden. Zum Würzen muss man nicht das Original kaufen, da ich mir einen einfachen Hack ausgedacht habe. Und der Nachahmer von Sriracha Crema könnte nicht einfacher sein, mit nur vier Zutaten.

Dieses Rezept ergibt eine Portion Vorspeisengröße für 2 bis 4 Personen, aber Sie haben hier genug Gewürze und Sauce für eine größere Portion (z. B. eine Beilage), wenn Sie nur mehr Sprossen hinzufügen.

Wie wäre es nun mit einer Schüssel mit berühmtem Chili oder einem Pizookie von Bj's Brewhouse?

Menübeschreibung: „Dieses frisch gebackene Pull-Apart-Brot wird mit karamellisierter Butter, braunem Zucker und Zimt belegt, goldbraun gebacken und dann mit Vanilleeiscreme belegt.“

BJs charakteristisches Dessert und wahrscheinlich der berühmteste einzelne Menüpunkt ist der Pizookie, ein Keks, der in einer kleinen Pizzapfanne gebacken wird und heiß mit Eis serviert wird. Aber der Keks in der Pfanne ist nicht immer ein Keks. Manchmal ist es ein Brownie, oder im Fall dieser jüngsten Variation des berühmten Desserts, frisch gebackenes Affenbrot.

Genau wie im Restaurant wird das Affenbrot in diesem Klon ursprünglich nicht in den 6-Zoll-Kuchenformen (oder Pizzaformen) gebacken, in denen es serviert wird. Das Affenbrot wird vorher in einer größeren Pfanne gebacken, dann die Abschnitte von Die Brote werden mit der klebrigen Seite nach oben in die kleineren Servierpfannen gelegt und kurz vor dem Servieren aufgewärmt.

Großes Affenbrot muss von Grund auf neu gemacht werden, und es ist nicht schwer. Viele der beliebtesten Rezepte für Affenbrot werden mit Instant-Keksen in einer Tube zubereitet. Dies ist sicherlich eine einfachere Lösung, aber Affenbrot, das mit schnellem Teig hergestellt wird – Teig, der chemisch mit Backpulver gesäuert ist – und nicht mit härterem Hefeteig passt einfach nicht zu dem, was Sie im Restaurant bekommen.

Anstatt das Affenbrot in einer Bundt-Kuchenform zuzubereiten, wie es die meisten traditionellen Rezepte verlangen, machen wir dieses in einer einzigen Schicht in einer 8-Zoll-Kuchenform oder einer tiefen Pizzapfanne. Wenn das Brot abgekühlt ist, wird es zerkleinert und in zwei kleinere Kuchenformen gegeben, aufgewärmt, mit Eiscreme belegt und serviert.

Machen Sie daraus eine komplette Mahlzeit und probieren Sie meine Klonrezepte für Bj's Avocado Egg Rolls und das berühmte Chili.

Im Laufe der Jahre habe ich eine Reihe von Artikeln aus Chilis Speisekarte gehackt, darunter Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Boneless Wings und mehr, aber ich habe es erst vor kurzem bekommen die Chance, an einem Hack für das preisgekrönte Original Chili der Kette zu arbeiten. Warum es so lange gedauert hat, keine Ahnung.

Das Chili, das bei Chili’s serviert wird, ist ein Con-Carne-Rezept nach Texas-Art, das traditionell keine Bohnen und keine Tomaten bedeutet. Sie werden in diesem Rezept keine Bohnen oder Tomatenstücke finden, aber ihr Chili hat eine Tomatenbasis, um den Geschmack zu verstärken, also füge ich das in die Mischung hinzu, indem ich eine 6-Unzen-Dose Tomatenmark hinzufüge. Wie sich herausstellt, ist diese kleine Dose genau die richtige Menge.

Die Zubereitungstechnik ist einfach: Das Rindfleisch anbraten, das Fett abtropfen lassen, dann etwas Fett zurück in die leere Pfanne geben, um die Zwiebeln und Paprika darin zu dünsten. Wenn das fertig ist, das Rindfleisch zusammen mit dem . in die Pfanne geben restliche Zutaten und 1½ Stunden köcheln lassen. Das wird gerade lang genug sein, um das Rindfleisch zu schmoren und zart zu machen und das Chili zu einer perfekten Konsistenz zu verdicken.

Wenn das Chili fertig ist, belegen Sie jede Portion mit einer Cheddar/Pfeffer-Jack-Mischung und einigen knusprigen Tortillastückchen. Dann verteilen Sie die Löffel.

Überprüfen Sie hier mehr von meinen Nachahmerrezepten von Chili.

Wenn Sie die berühmten Buttermilchkekse von Bojangles mögen, dann müssen Sie ein Fan der beliebten Bo-Berry Kekse der Kette sein. Bojangles 'verwandelt ihr großartiges, streng geheimes Buttermilch-Keks-Rezept in ein beliebtes Dessertprodukt, indem es Blaubeerstückchen und einen Hauch süßer Glasur darüber hinzufügt. Wirklich gut, jetzt noch besser.

Das Grundrezept hier für die Kekse ist das gleiche wie bei meinem Klon für die Buttermilchkekse von Bojangles, da möchte ich nichts ändern. Die neuen Geheimnisse, die Sie hier bekommen, sind die Glasur und ein praktischer Trick, um die getrockneten Blaubeeren in kleine Stücke zu schneiden, ohne ein klebriges Durcheinander zu hinterlassen.

Ich empfehle Margarine für ein flauschigeres Endprodukt, aber Sie können die Margarine durch Butter ersetzen, wenn Sie mehr Buttergeschmack in den Keksen wünschen. Stellen Sie wie beim Rezept für einfache Buttermilchkekse sicher, dass alle Ihre Zutaten kalt und Ihr Ofen sehr heiß ist. Und übermischen oder überarbeiten Sie den Teig nicht, wenn Sie flockige, flauschige Kekse wünschen, die genauso aussehen und schmecken wie die echten.

Sobald Sie die Grundlagen verstanden haben, schmecken die meisten Kokosgarnelen gleich. Aber Bahama Breeze verwendet eine besondere geheime Zutat, die seine charakteristische Vorspeise von allen anderen abhebt.

Das Hinzufügen von Coco Lopez Kokosnusscreme – einem Mixer, der oft verwendet wird, um Pina-Colada-Cocktails zuzubereiten – zum Teig verleiht den Garnelen einen Hauch von Kokosnussgeschmack, den sie nicht von Kokosflocken allein bekommt, sowie eine perfekte Süße. Nachdem die Garnelen in den Teig getaucht sind, werden sie mit einer Mischung aus Paniermehl und Kokosraspeln überzogen und nur drei Minuten gebraten.

Ich habe auch meinen Hack für die köstliche Zitrus-Senf-Sauce hinzugefügt, die als Beilage zum Dippen serviert wird, aber die Shrimps sind so gut, dass man sie direkt essen könnte.

Bojangles‘ wurde 1977 in Charlotte, North Carolina, gegründet, und heute ist die Kette mit 750 Einheiten im Südosten der USA für ihr saftiges Brathähnchen, flauschige Buttermilchkekse und Cajun-Schmutzreis berühmt.

Und genau wie McDonald's hat Bo's eine spezielle Sauce, die auch ziemlich berühmt ist. Es ist wohl viel besser als McDonald's Big Mac-Sauce, besonders wenn Sie die Aromen von Meerrettich und gerösteter roter Paprika mögen. Zitronensaft, Apfelessig und Zucker ergeben zusammen die passenden süß-sauren Noten, die in jeder anständigen Spezialsauce zu finden sind, und die Kräuter sorgen für einen schönen Abschluss, den Sie mit anderen Sandwichsaucen nicht bekommen. Vielleicht möchten Sie auch wissen, dass meine Version ohne den High-Fructose-Maissirup hergestellt wird, der als dritte Zutat in der echten Sache aufgeführt ist.

Mischen Sie alles in einer Schüssel und stellen Sie es für eine Weile im Kühlschrank ab, damit sich die Aromen vermischen können, dann verwenden Sie die Sauce nach Belieben auf Sandwiches mit gebratenem Hühnchen, gegrilltem Hühnchen und Roastbeef oder als Dip für Hähnchenfinger und Nuggets.

Knusprige Blumenkohl-Vorspeisen gibt es heutzutage reichlich in den Ketten, und nicht alle sind gut genug, um klonwürdig zu sein, aber CPKs Version von paniertem Blumenkohl in Büffelflügelsauce ist eine der besten, die ich je hatte. Die knusprigen Röschen werden mit Reismehl glutenfrei gemacht und werden wunderschön in einer Pfütze aus Ranch-Dressing präsentiert, mit Gorgonzola-Käse bestreut und mit Julienned Sellerie und Frühlingszwiebeln belegt.

Für die Sauce kombinieren CPK-Köche den Geschmack traditioneller Büffelflügel mit Sriracha und versüßen diese anschließend etwas. Nach ein paar Versuchen habe ich einen Hack entwickelt, der lächerlich einfach ist und nur vier Zutaten benötigt.

Der Teig ist noch einfacher, mit nur drei Zutaten – Reismehl, Buttermilch und Salz – und sobald das Öl heiß genug ist, dauert es weniger als 3 Minuten, um den Blumenkohl perfekt zu kochen. Nach einer sanften Zugabe in der geheimen Sauce sind Sie bereit, Ihre trendige, verlockende Vorspeise zu servieren.

Schauen Sie sich für Ihren Hauptgang meine Klonrezepte für beliebte CPK-Pizzen, Suppen und Salate hier an.

Seit Jahrzehnten hat Carl's Jr. den Markt für frittierte Zucchini bei großen Fast-Food-Ketten effektiv in die Enge getrieben, indem es eine großartige knusprige panierte Version serviert, die durch und durch würzig ist. Jetzt können Sie Zucchini zubereiten, die genauso gut schmeckt, solange Sie den geheimen Schritt kennen, den andere frittierte Zucchini-Rezepte verpassen. Es macht den Unterschied.

Das Geheimnis ist eine Sole. Ich fand, dass diese frittierte Zucchini am besten schmeckt, wenn sie vor dem Panieren ein Salzwasserbad nimmt. In 60 Minuten wird das Salz in der Salzlake von der Zucchini aufgenommen und verbreitet einen guten Geschmack. Nach der Salzlake wird die Zucchini abgespült, zweimal mit Mehl und einmal mit gewürztem Paniermehl bestrichen und schön goldbraun frittiert.

Ich gebe Ihnen hier ein paar Möglichkeiten. Sie können das Rezept vollständig durcharbeiten und sofort servieren, oder wenn Sie es später servieren möchten, können Sie die Zucchini vorbraten und mehrere Tage einfrieren. Danach, wenn sich eine Gelegenheit ergibt, genügen ein paar Minuten, um das Gericht fertig zu stellen und zu servieren. Dieses Rezept reicht für eine kleine Versammlung, aber Sie können es für einen intimeren Hang leicht halbieren.

Klicken Sie hier für weitere erstaunliche Nachahmerrezepte von Carl's Jr..

Der neue Mac & Cheese bei Chick-fil-A wird jeden Tag frisch gebacken und das Rezept ist komplexer, als Sie es von einer Fast-Food-Hühnchenkette erwarten würden. Laut der offiziellen Zutatenliste umfasst die Formel mehrere verschiedene Käsesorten, darunter Parmesan, Romano und den preisgekrönten Hartkäse aus Wisconsin namens BellaVitano. Der BellaVitano-Käse fügt der Mischung eine subtile Nussigkeit hinzu und alle drei Hartkäse tragen einen großen Umami-Geschmack bei, der die Mischung aus weißen und gelben Cheddars gut ergänzt.

Diese fünf Käsesorten ergeben zusammen einen großartigen Geschmack, aber die Mischung würde zu einem fettigen Durcheinander schmelzen, wenn nicht ein weiterer allgegenwärtiger Käse dabei wäre: American. Der Vorteil von amerikanischem Käse, der seinen Geschmacksmangel ausgleicht, liegt im enthaltenen Natriumcitrat. Dieses natürliche Natriumsalz ist ein Emulgator, der verhindert, dass sich das Fett im Käse trennt (und es ist auch nützlich, Nierensteine ​​​​zu verhindern!). Indem wir zuerst mehrere Scheiben amerikanischen Käses in der Milch schmelzen, müssen wir keine Mehlschwitze zubereiten, um eine perfekt glatte Käsesauce zu erhalten.

Was die Zubereitung der Makkaroni angeht, gibt es noch ein Geheimnis: Folgen Sie nicht den Anweisungen auf der Packung für al dente Pasta, da die Pasta nicht al dente oder leicht zäh sein soll. Sie möchten die Ellenbogen-Makkaroni 20 Minuten lang kochen, damit sie so viel Wasser wie möglich aufnimmt. Dadurch wird sichergestellt, dass die Nudeln beim Kombinieren keine Flüssigkeit in der Käsesauce aufsaugen und die Sauce eine perfekt cremige Konsistenz behält.

Wenn Ihnen dieses Nachahmer Chick-fil-A-Rezept für Mac und Käse gefällt, klicken Sie hier, um weitere Chick-fil-A-Klonrezepte zu erhalten.

Es gibt ein Nachahmerrezept für diese berühmten Kekse, das mehr als alle anderen gepostet und geteilt wird, und es ist geradezu schrecklich. Der Teig ist mit selbstaufgehendem Mehl, Backpulver, Puderzucker, Backfett und Buttermilch formuliert, und viele beschweren sich, dass das Rezept viel zu lockeren Teig erzeugt und die daraus resultierenden Kekse eine komplette Katastrophe sind. Doch dort bleibt das Rezept auf Blogs und Boards im gesamten Internet, damit ahnungslose Heimkloner wie Sie Zeit verschwenden. Aber das wird nicht mehr passieren, weil ich ein gutes Rezept für Buttermilchkekse von Bojangles gemacht habe, das so funktioniert, wie es sollte, und garantiert, dass Sie erstaunliche goldene Buttermilchkekse erhalten, die genauso aussehen und schmecken wie ein ausgebildeter Bojangles-Profi.

Neben der offensichtlichen Übernutzung von Buttermilch hat das beliebte Rezept, das ich online gefunden habe, viele Probleme. Der Autor macht es richtig, wenn er nach selbstaufgehendem Mehl ruft, bei dem es sich um Mehl handelt, das Salz und ein Treibmittel (auch bekannt als Backpulver) enthält, aber warum sollte das Nachahmerrezept für Bojangles-Kekse so konzipiert sein, dass selbst aufgehendes Mehl verwendet und dann zusätzliches Backen hinzugefügt wird? Nun, wahrscheinlich nicht. Kekse sind Job Nummer 1 für selbst aufgehendes Mehl, und der darin enthaltene Sauerteig wird für diese Verwendung gemessen, sodass Sie nicht mehr hinzufügen müssen. Wenn Sie vorhaben, Ihren eigenen Sauerteig hinzuzufügen, würden Sie wahrscheinlich mit Allzweckmehl beginnen, das kein Sauerteig enthält. Und um es klarzustellen: Backpulver schmeckt eklig, daher wollen wir so wenig wie möglich hinzufügen, nicht mehr als nötig.

Es ist auch wichtig, den Teig so zu behandeln, wie es die Arbeiter bei Bojangles tun. Alle 20 Minuten backen sie dort Kekse und es gibt viele YouTube-Videos, die die Zubereitungstechnik zeigen. Kurz gesagt, der Teig wird von Hand gemischt (im Restaurant wird mit den Händen gearbeitet, weil die Menge so groß ist, aber für dieses Rezept verwenden Sie einen Rührlöffel), dann wird er auf einer bemehlten Arbeitsplatte ein paar Mal gefaltet, bevor er ausgerollt wird . Diese schonende Handhabung des Teigs verhindert, dass das Gluten im Mehl hart wird und fügt Schichten hinzu, sodass Ihre Kekse zart und flockig aus dem Ofen kommen.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit Mehl der Weißen Lilie. Dieses selbstaufgehende Mehl ist glutenarm und macht unglaublich flauschige Kekse. Wenn Sie eine andere selbstaufgehende Marke verwenden, erhalten Sie immer noch großartige Kekse, aber der Glutengehalt wird wahrscheinlich höher sein, die Kekse werden zäher und Sie benötigen wahrscheinlich mehr Buttermilch. Gehen Sie zu den Leckerbissen unten, um Details dazu zu erfahren.

Und mir ist noch eine andere Sache aufgefallen, die die meisten Nachahmer-Bojangles-Keksrezepte falsch machen. Für Kekse, die oben und unten schön goldbraun sind, solltest du sie auf einer Silikonbackmatte (oder Pergamentpapier) bei 500 Grad F backen. Ja, 500 Grad. Das mag heiß erscheinen, aber diese hohe Temperatur funktioniert gut mit selbstaufgehendem Mehl und in 12 bis 15 Minuten sind die Kekse perfekt gebräunt.

Entgegen der Intuition sind es die niedrigeren Temperaturen, die die Kekse am Ende verbrennen, während die höheren Temperaturen sie genau richtig garen. Bei niedrigeren Temperaturen müssen die Kekse länger im Ofen bleiben, um durchzugaren, wodurch die Oberflächen mehr Hitze ausgesetzt werden und sie außen, insbesondere der Boden, zu dunkel werden. Für noch bessere Ergebnisse, wenn Sie eine Konvektionseinstellung an Ihrem Ofen haben, verwenden Sie diese und stellen Sie die Temperatur auf 475 Grad F ein. Ihre Kekse sehen so aus, als kämen sie direkt aus dem Drive-Thru.


Ich bin Todd Wilbur, Chronischer Food-Hacker

Seit 30 Jahren dekonstruiere ich Amerikas kultigste Markennahrungsmittel, um die besten Originalrezepte für Klone für dich zu Hause zu machen. Willkommen in meinem Labor.

Das süß-herzhafte Frühstückssandwich mit zwei Scheiben French Toast erschien erstmals 2019 auf der Speisekarte von Burger King, allerdings nur für kurze Zeit.2021 brachte BK das Frühstückssandwich zurück, diesmal mit einer neuen Zutat: Butteriger Ahornaufstrich. Die erste Version des Sandwiches war gut, aber die Fortsetzung mit dem neuen Ahornaufstrich ist großartig.

Und genau hier beginnt dieser Klon. Der Hack hier für den butterartigen Ahornaufstrich besteht aus nur drei Zutaten und er wird in Ihrem Kühlschrank abkühlen, während Sie den einfachen French Toast zubereiten. Finden Sie dafür kleine, dünne Weißbrotscheiben. Sara Lee macht einen Laib Brot namens Delightful, das großartig funktioniert.

Die echten French-Toast-Sandwiches werden entweder mit Wurst, Speck oder Schinken geliefert. Wählen Sie also Ihren Favoriten aus und legen Sie ihn zwischen Ei und Käse. Wenn Ihre Zutaten während der Zubereitung abkühlen, legen Sie einfach jedes zusammengesetzte Sandwich für etwa 15 Sekunden in Ihre Mikrowelle, bevor Sie es servieren, um perfekt erwärmten French Toast und klebrig geschmolzenen Käse zu erhalten.

Schauen Sie sich hier mehr meiner Burger King-Nachahmerrezepte an.

Bei Cosmic Wings, Applebees zweitem Versuch einer virtuellen Hühnerflügelkette, haben sie einen Codenamen für die Cheetos-Krümel, die ihre charakteristischen Flügel bedecken: Cheedle. Die Flügelkette nur für Lieferungen debütierte im Februar 2021 und hat mehrere andere traditionellere Saucenaromen wie klassischer Buffalo, Honigsenf und würziges Barbecue, aber es ist die Sauce mit Cheetos, die das Kosmische in den Griff bekommt.

Das Konzept ist einfach und der Hack ist unkompliziert, sobald Sie Ihren Geschmack oder Ihre Cheetos zum Zerkleinern auswählen. Entscheiden Sie sich für die milderen Cheetos mit regulärem Käsegeschmack oder die aufgeweckten Flamin' Hot Cheetos? Wählen Sie Ihren Geschmack und zerkleinern Sie etwas "Cheedle" in einer Küchenmaschine. Wenn Sie keinen davon haben, können Sie die Cheetos in eine Aufbewahrungstasche legen und mit einem Küchenhammer oder Nudelholz darauf schlagen.

Braten Sie einige Flügel, begießen Sie sie mit einer Buttersauce und werfen Sie sie in den Cheedle Ihrer Wahl. Und wenn Ihnen Flamin' Hot nicht heiß genug ist, können Sie Cheetos XXX Hot verwenden Flamin' Hot Cheetos, die doppelt so heiß sind wie Flamin' Hot, und Sie haben eine aufgemotzte Version, die nicht auf der Speisekarte angeboten wird .

Weitere lustige und einfache Vorspeisenrezepte finden Sie hier.

Menübeschreibung: „Eine köstlich andere Art von Taco. Würzig gegrilltes Hähnchen, süße asiatische Chilisauce und Knödelsauce, gefüllt in knusprige Wan-Tan-Schalen und garniert mit einer knusprigen Krautsalat-Koriander-Mischung.“

Um diese Hit-Vorspeise neu zu kreieren, müssen vier Teile geklont werden, von denen keiner schwierig ist: Gegrilltes Hühnchen, Krautsalat, geheime Knödelsauce und die knusprige Wan-Tan-Schale, die alles zusammenhält. Für das Hähnchen grillen wir ein paar Schenkel und hacken sie klein. Dann verwenden wir in Flaschen abgefüllte Sweet-Chili-Sauce, die normalerweise in Ihrem Lebensmittelgeschäft zu finden ist, wo asiatische Lebensmittel geparkt sind, um den Geschmack zu verstärken.

Der Krautsalat ist einfach mit einem Dressing, das nur aus fünf Zutaten besteht. Der Krautsalat ist am besten, wenn er etwas Zeit zum Sitzen und Welken hat, also planen Sie im Voraus für den besten Geschmack. Sie können den Kohl selbst in Scheiben schneiden, aber ein Krautsalat-Kit, das eine Kombination aus geschnittenem Kohl und zerkleinerten Karotten ist, ist eine große Zeitersparnis. Messen Sie einfach 4 Tassen der Kohlmischung ab und mischen Sie sie mit dem gehackten Koriander und dem Dressing.

Wonton-Taco-Schalen sind normalerweise keine Dinge, die Sie in Geschäften finden können, also machen wir unsere eigenen mit Wonton-Wrappern und einer Pfanne mit heißem Öl. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie eine Wan-Tan-Wrapper hinzu und falten Sie es während des Bratens mit einer Zange diagonal, bis es auf beiden Seiten knusprig ist. Es dauert weniger als eine Minute, um jede Wonton-Taco-Schale zu braten, und Sie werden im Laufe der Zeit besser darin. Achten Sie nur darauf, dass Sie im Taco viel Platz für die leckeren Füllungen lassen.

Ich habe viele Gerichte von Applebee geklont. Sehen Sie, ob ich hier Ihre Favoriten gehackt habe.

Für eine großartige Hühnchen-Tortilla-Suppe, die nicht an Hühnchen spart und mit anderen Leckereien wie zwei Arten von Bohnen, Mais, Chilis, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Koriander verpackt ist, sollten Sie die herzhafte Version von Chick-fil-A hacken . Ihre Suppe ist nicht nur überraschend gut für eine Fast-Food-Kette, sondern könnte auch Tortillasuppen jeder Full-Service-Kette standhalten, und diese Zubereitungsgeheimnisse führen Sie durch einen perfekten Klon für zu Hause.

Für die weißen Bohnen suchen Sie nach Marinebohnen aus der Dose oder kleinen weißen Bohnen. Cannellini-Bohnen und Great Northern-Bohnen sind zu groß für einen perfekten Klon, aber wenn das alles ist, was Sie finden können, funktionieren sie hier immer noch.

Das Hühnchen wird auf die gleiche Weise wie in meinem streng geheimen Rezept für Chick-fil-A Southwest Chicken Salad zubereitet – es wird vier Stunden lang gesalzen, um es mit Geschmack zu füllen, bevor es gegrillt wird. Berücksichtigen Sie diese zusätzliche Vorbereitungszeit bei der Planung Ihrer Suppe.

Chick-fil-A verwendet in seiner Version natürlichen Brathähnchengeschmack, und wir können dasselbe tun, indem wir Better Than Bouillon Roasted Chicken Base verwenden, die in vielen Geschäften und online erhältlich ist. Diese spezielle Zutat gibt Ihnen den besten Klon, aber wenn Sie sie nicht aufspüren können, können Sie auch normale Brühwürfel verwenden.

Füllen Sie Ihre Suppe mit gebratenen Tortillastreifen, die in Beuteln verkauft werden, oder zerbröckeln Sie einfach einige Ihrer Lieblings-Tortilla-Chips darüber und greifen Sie nach einem Löffel.

Diese riesige Hühnchenkette bietet sieben köstliche Dressings zu den drei besten Salaten, und dies ist mein derzeitiger Favorit unter den Leuten. Das Avocado-Limetten-Ranch-Dressing passt am besten zu einem Salat im südwestlichen Stil wie dem auf der Speisekarte von Chick-fil-A mit gemischtem Gemüse, schwarzen Bohnen, Mais, würzigem Hühnchen und Tortillastreifen. Aber es funktioniert auf fast jedem gemischten grünen Salat oder Burrito-Bowl, die Sie sich zu Hause ausdenken, oder verwenden Sie es als Dip für Chicken Fingers, Taquitos und südwestliche Frühlingsrollen.

Für einen guten Heimklon solltest du die Avocado zerdrücken, bis keine Stücke mehr übrig sind, und das Dressing mindestens eine Stunde ruhen lassen, bevor du es verwendest, damit die getrockneten Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch rehydrieren und die Aromen blühen können.

Klicken Sie hier für mehr meiner Chick-fil-A-Nachahmerrezepte.

Menübeschreibung: Zartes mariniertes Steak, feuergebratene Poblanos, Korianderpesto, gelbe Zwiebeln, Mozzarella, Monterey Jack und frischer Koriander. Serviert mit hausgemachter Salsa Verde.

Eine der beliebtesten „global inspirierten“ Pizzen von California Pizza Kitchen ist diese fabelhafte Pastete mit marinierten Flankensteakstreifen, Korianderpesto und feuergeröstetem Poblano-Pfeffer. Ich habe es zerlegt und alle Teile für Sie gehackt – einschließlich der fantastischen Salsa Verde, die oben drauf steht –, damit Sie zwei schöne Pizzen zusammenstellen können, die wie die echte aussehen und schmecken.

Manchmal erfordert Köstlichkeit Geduld, also planen Sie diesen Klon unbedingt einen Tag im Voraus, damit Ihr Teig richtig gehen und das Steak vollständig marinieren kann. Sie können das Pesto, die Salsa Verde und den gerösteten Poblano auch einen Tag im Voraus zubereiten, sodass Sie am nächsten Tag nur noch die Carne Asada kochen, die Pizzen bauen und backen müssen, wenn Sie Pizza backen möchten.

Die Südstaaten-Kette, die für ihre Souvenirläden mit in Amerika hergestellten Produkten und köstlichen Hausmannskost bekannt ist, ist auch dafür bekannt, einen besonders guten Hackbraten zu haben. Dieses Gericht ist sehr beliebt, gleichauf mit den Chicken 'n Dumplins und dem Hash Brown Casserole, also ist ein guter Hack längst überfällig.

Hackbraten zu machen ist einfach. Schwierig ist es, ihn wie den Hackbraten im Cracker Barrel schmecken zu lassen, der zart und saftig ist und mit Zwiebeln, grünem Pfeffer und Tomaten gewürzt ist. Ich habe versucht, ein saftiges und zartes Fleisch zu machen, das nicht trocken und zäh ist, aber meine ersten Versuche waren viel zu dicht. Ich war nicht glücklich darüber, aber mein Hund war begeistert.

Nachdem ich mit dem Verhältnis von Eiern zu Semmelbrösel zu Milch herumgespielt und darauf geachtet habe, alles mit sanften Händen zu kombinieren und in die Kastenform zu drücken, war die letzte Charge ein Gewinner und ich darf sie an Sie weitergeben.

Verwenden Sie hier am besten eine Hackbratenpfanne, die einen Einsatz hat, der das Fett vom Fleisch weg nach unten tropfen lässt. Eine normale Kastenform funktioniert immer noch, aber du solltest das Fett in der Pfanne vor dem Anschneiden abgießen.

Befriedigen Sie Ihr Verlangen nach Cracker Barrel mit mehr meiner Nachahmerrezepte hier.

Wenn Sie nicht wussten, dass dieser Salat von Chick-fil-A stammt, könnten Sie leicht glauben, dass es sich um einen viel teureren Salat einer Casual-Kette wie T.G.I. Freitags oder Chilis. Das Grünbett besteht aus knusprigem Römersalat, grünem Blatt und rotem Blattsalat und ohne einen Fleck geschmacklosen Eisbergs in Sicht. Dazu kommen Zutaten, die man nicht mit Fast Food in Verbindung bringt, wie gegrillter Mais, schwarze Bohnen, geröstete Paprika, scharfe Chili-Limetten-Pepitas und knusprige Tortilla-Chips. Alles funktioniert großartig zusammen, und jetzt kann ich Ihnen zeigen, wie Sie alles für einen perfekten Home-Hack machen.

Chick-fil-A kennt Hühnchen, daher ist das scharfe Hühnchen, das auf dem Salat serviert wird, natürlich köstlich. Wir können es leicht klonen, indem wir Hähnchenfilets einige Stunden in einer speziellen würzigen Salzlake marinieren, um es mit Geschmack und Saftigkeit zu verfeinern, dann grillen, kühlen und in dünne Scheiben schneiden.

Der größte Star des Salats ist das Geheimrezept, nach dem sich Küchenkloner am meisten gefragt haben: das cremige Salsa-Dressing. Um Ihre eigene Version zuzubereiten, rösten Sie einige Paprikaschoten, mischen Sie diese mit den anderen Zutaten in einem Mixer, bis das Dressing glatt und cremig ist, und Sie erhalten ein helles, würziges Dressing, das perfekt für diesen Salat oder andere hausgemachte Salate in deine Zukunft.

Lust auf mehr Chick-Fil-A? Hier finden Sie meine Klone für ihr berühmtes Hühnchensandwich, Mac & Käse und mehr.

Koreanisches Hühnchen ist berühmt für seine besonders knusprige Beschichtung und das Rezept von Bonchon – insbesondere die Flügel – ist eines der besten der Welt. Die berühmte Formel dieser Kette ist der Grund, warum es jetzt über 340 Bonchon-Filialen in neun Ländern gibt, darunter über hundert in den USA und weitere sollen in naher Zukunft hier eröffnet werden.

Die größte Herausforderung bei der Nachbildung koreanischer Hähnchenflügel besteht darin, die perfekte magische Mischung für den Teig zu finden, der goldbraun frittiert und mit zarter Knusprigkeit, die lange knusprig bleibt, nachdem die Flügel mit der würzigen Glasur bestrichen wurden.

Ich wusste, dass eine traditionelle doppelte Brattechnik dazu beitragen würde, den knusprigen Überzug zu erzeugen, den wir brauchten, aber es würde einige Versuche und Irrtümer erfordern, um die besten Zeitteilungen zu bestimmen. Die Flügel werden vorgebraten, ausgeruht und dann wieder gebraten, bis sie fertig sind, aber wie lange die einzelnen Schritte dauern, musste noch festgelegt werden, da jedes Rezept, das ich für koreanisches Hühnchen fand, unterschiedliche Zeiten und Temperaturen verwendete. Bei einigen Rezepten wurde sogar die Temperatur zwischen den Bratschritten geändert, aber ich fand, dass das Rezept beim Braten mehrerer Chargen zu schwierig zu handhaben war.

Ich entschied mich schließlich für 350 Grad F, wobei der größte Teil des Frittierens vorne in der Vorfrittphase erfolgt. Für knusprige goldbraune Flügel reicht ein Teig aus drei Zutaten, und die Soja-Knoblauch-Sauce ist ein einfacher Hack, der schnell in Ihrem Mikrowellenherd zubereitet wird. Die scharfe Version wird hergestellt, indem dem Soja-Knoblauch-Rezept koreanische rote Chilipaste (gochujang) und koreanisches rotes Pfefferpulver (gochugaru) hinzugefügt werden. Sie können diese Zutaten auf asiatischen Märkten oder online finden, und wenn Sie Ihre Flügel scharf mögen, möchten Sie diese frechen Zutaten hinzufügen.

Klicken Sie hier für weitere leckere Vorspeisenrezepte.

Stellen Sie sich einen riesigen, weichen Zuckerkeks mit gesüßtem Frischkäse obendrauf vor, der warm serviert wird, als ob er gerade aus dem Ofen käme, und Sie haben den Butterkuchen von California Pizza Kitchen, ein köstliches Dessert, das auf der Speisekarte mit fünf einfachen Worten beschrieben wird: "Vertrauen Sie uns ... einfach" Versuch es."

Dieses Dessert ist im Restaurant leicht zuzubereiten, da die Kuchen im Voraus zubereitet und bis zur Bestellung gekühlt werden. Sobald eine Bestellung eingeht, wird der Kuchen für eine Minute in der Mikrowelle gezapft, dann mit einer Kugel Vanilleeis belegt und von Schlagsahne umgeben. Sie können Ihren Kuchen auch zu Hause auf diese Weise zubereiten – backen Sie Ihre Kuchen im Voraus und kühlen Sie sie dann bis zum Dessert. Oder Sie servieren die Kuchen direkt nachdem sie aus dem Ofen kommen. Funktioniert so oder so.

Die Konstruktion ist einfach – Sie benötigen vier 4-Zoll-Kuchenformen oder Auflaufförmchen oder alles, was Sie backen können, das einen Durchmesser von 4-Zoll hat. Für den Teig habe ich einen Standmixer mit Paddelaufsatz verwendet und es hat super funktioniert, aber ein Handmixer funktioniert auch.

Ich glaube, du wirst diesen lieben. Vertrau mir. einfach hacken.

Weitere tolle CPK-Nachahmerrezepte finden Sie hier.

Geschmorte und geschredderte Schweineschulter ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, das Chipotle mit einer einfachen Mischung von Aromen und einer überraschenden Zutat zubereitet, die Sie vielleicht nicht erwartet haben: Wacholderbeeren. Sobald Sie diese aufgespürt haben (sie sind leicht online zu finden), werden die Beeren mit Thymian und Lorbeerblättern in einer Schmorflüssigkeit kombiniert, die Ihren eigenen Schweinebraten in weniger als 3 Stunden in eine leicht zu zerkleinernde Schönheit verwandelt. Dann können Sie Ihre frisch geklonten Carnitas auf Tacos, in Burritos oder in einer Schüssel zu Reis und Bohnen verwenden, genau wie im Restaurant.

Versuchen Sie bei der Auswahl Ihres Schweinebratens, einen ohne zu viel Fett zu finden. Wenn Ihr Braten eine dicke Fettschicht hat, schneiden Sie den Überschuss ab. Sie möchten etwas Fett in Ihrer Schmorflüssigkeit, aber wenn die Fettkappe zu dick ist, wird sie möglicherweise nicht vollständig zerkleinert und Sie erhalten Fettbrocken im Schnitzel.

Oft wird davon ausgegangen, dass der Schweinekolben vom hinteren Ende des Schweins stammt, obwohl Teilstücke aus der Rückenregion bereits einen Namen haben: Schinken. Der Schweinekolben, auch Boston Butt genannt, wird vom anderen Ende, der oberen Schulter des Schweins, abgeschnitten. Es wird "Butt" genannt, weil die Braten im vorrevolutionären Neuengland in Fässern namens "Butts" gelagert und transportiert wurden, und der verwirrende Name blieb.

Ich bin mir nicht sicher, warum Einstein Bros. behauptet, dass im neuen Twice-Baked Hash Brown nur vier Käsesorten enthalten sind, wenn die Zutaten eindeutig sechs Käsesorten plus Frischkäse auflisten. Unabhängig davon sind die dort aufgeführten zerkleinerten Asiago, Romano, Parmesan, Provolone und Mozzarella in vielen Supermärkten kombiniert in einem „Italian Blend“ zu finden und ermöglichen so einen leichten Einstieg in unseren Heimklon. Und denken Sie bei diesen Käsekartoffeln nicht nur an das Frühstück. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu jeder Mahlzeit.

In der detaillierten Beschreibung des neuen Artikels behauptet Einstein Bros., dass die Rösti zwei Arten von Schmirgeln enthalten, was wahr ist, aber ein wenig irreführend ist, da einer von ihnen einfach nur Frischkäse ist. Der andere ist Zwiebel-Schnittlauch-Frischkäse, den wir von Grund auf selbst herstellen können. Wir kombinieren diese beiden Shmears zu einer Mischung, indem wir den Frischkäse verdoppeln, der unserer Zwiebel- und Schnittlauch-Schmear-Formel hinzugefügt wird.

Mischen Sie alles zusammen und geben Sie die Zutaten in eine Standard-Muffinform mit 12 Tassen, wobei Kreise aus Pergamentpapier ausgeschnitten werden, um in den Boden der 12 Tassen zu passen. Ohne diese Pergamentkreise können die Rösti kleben und brechen, wenn sie freigegeben werden. Sie können auch Papier-Muffinförmchen verwenden, wenn Ihnen die weniger knusprigen, geriffelten Seiten nichts ausmachen.

Backen Sie sie das erste Mal 30 Minuten lang, dann kühlen Sie sie ab und lagern Sie sie. Jetzt haben Sie ein Dutzend Portionen käsiger Rösti-Kartoffeln, die Sie leicht fertig backen können, indem Sie sie ein zweites Mal knusprig backen. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück oder zum Abendessen als stärkehaltige Seite neben Rindfleisch, Hühnchen, Lamm und vielen anderen herzhaften Vorspeisen.

Sie können auch hausgemachte Bagels, Sandwiches und Shmears von Einstein Bros zubereiten. Sehen Sie, ob ich hier Ihre Favoriten gehackt habe.

Menübeschreibung: "Leicht gebratener Rosenkohl in Big Poppa Smokers Desert Gold Gewürz mit süßer Sriracha Crema."

Rosenkohl ist in den letzten Jahren auf den Speisekarten von Kettenrestaurants explodiert, und die besten, die ich probiert habe, werden als Vorspeisen serviert. Die Kreuzblütler-Wunder werden normalerweise geröstet oder gebraten und dann mit einer Sauce angerichtet, die die inhärente Bitterkeit der Sprossen außer Kraft setzen soll. Und wenn sie richtig gemacht sind, werden diese Rosenkohl das denkwürdigste Gericht auf dem Tisch sein.

BJs bevorzugte Zubereitungstechnik für Rosenkohl besteht darin, sie zu braten und sie dann mit einer zitronigen Gewürzmischung von Big Poppa Smokers zu bestreuen, kurz bevor sie mit süßer Sriracha-Crema beträufelt werden. Zum Würzen muss man nicht das Original kaufen, da ich mir einen einfachen Hack ausgedacht habe. Und der Nachahmer von Sriracha Crema könnte nicht einfacher sein, mit nur vier Zutaten.

Dieses Rezept ergibt eine Portion Vorspeisengröße für 2 bis 4 Personen, aber Sie haben hier genug Gewürze und Sauce für eine größere Portion (z. B. eine Beilage), wenn Sie nur mehr Sprossen hinzufügen.

Wie wäre es nun mit einer Schüssel mit berühmtem Chili oder einem Pizookie von Bj's Brewhouse?

Menübeschreibung: „Dieses frisch gebackene Pull-Apart-Brot wird mit karamellisierter Butter, braunem Zucker und Zimt belegt, goldbraun gebacken und dann mit Vanilleeiscreme belegt.“

BJs charakteristisches Dessert und wahrscheinlich der berühmteste einzelne Menüpunkt ist der Pizookie, ein Keks, der in einer kleinen Pizzapfanne gebacken wird und heiß mit Eis serviert wird. Aber der Keks in der Pfanne ist nicht immer ein Keks. Manchmal ist es ein Brownie, oder im Fall dieser jüngsten Variation des berühmten Desserts, frisch gebackenes Affenbrot.

Genau wie im Restaurant wird das Affenbrot in diesem Klon ursprünglich nicht in den 6-Zoll-Kuchenformen (oder Pizzaformen) gebacken, in denen es serviert wird. Das Affenbrot wird vorher in einer größeren Pfanne gebacken, dann die Abschnitte von Die Brote werden mit der klebrigen Seite nach oben in die kleineren Servierpfannen gelegt und kurz vor dem Servieren aufgewärmt.

Großes Affenbrot muss von Grund auf neu gemacht werden, und es ist nicht schwer. Viele der beliebtesten Rezepte für Affenbrot werden mit Instant-Keksen in einer Tube zubereitet. Dies ist sicherlich eine einfachere Lösung, aber Affenbrot, das mit schnellem Teig hergestellt wird – Teig, der chemisch mit Backpulver gesäuert ist – und nicht mit härterem Hefeteig passt einfach nicht zu dem, was Sie im Restaurant bekommen.

Anstatt das Affenbrot in einer Bundt-Kuchenform zuzubereiten, wie es die meisten traditionellen Rezepte verlangen, machen wir dieses in einer einzigen Schicht in einer 8-Zoll-Kuchenform oder einer tiefen Pizzapfanne. Wenn das Brot abgekühlt ist, wird es zerkleinert und in zwei kleinere Kuchenformen gegeben, aufgewärmt, mit Eiscreme belegt und serviert.

Machen Sie daraus eine komplette Mahlzeit und probieren Sie meine Klonrezepte für Bj's Avocado Egg Rolls und das berühmte Chili.

Im Laufe der Jahre habe ich eine Reihe von Artikeln aus Chilis Speisekarte gehackt, darunter Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Boneless Wings und mehr, aber ich habe es erst vor kurzem bekommen die Chance, an einem Hack für das preisgekrönte Original Chili der Kette zu arbeiten. Warum es so lange gedauert hat, keine Ahnung.

Das Chili, das bei Chili’s serviert wird, ist ein Con-Carne-Rezept nach Texas-Art, das traditionell keine Bohnen und keine Tomaten bedeutet. Sie werden in diesem Rezept keine Bohnen oder Tomatenstücke finden, aber ihr Chili hat eine Tomatenbasis, um den Geschmack zu verstärken, also füge ich das in die Mischung hinzu, indem ich eine 6-Unzen-Dose Tomatenmark hinzufüge. Wie sich herausstellt, ist diese kleine Dose genau die richtige Menge.

Die Zubereitungstechnik ist einfach: Das Rindfleisch anbraten, das Fett abtropfen lassen, dann etwas Fett zurück in die leere Pfanne geben, um die Zwiebeln und Paprika darin anzubraten.Wenn diese fertig sind, gibst du das Rindfleisch zusammen mit den restlichen Zutaten zurück in die Pfanne und lässt es 1½ Stunden köcheln. Das wird gerade lang genug sein, um das Rindfleisch zu schmoren und zart zu machen und das Chili zu einer perfekten Konsistenz zu verdicken.

Wenn das Chili fertig ist, belegen Sie jede Portion mit einer Cheddar/Pfeffer-Jack-Mischung und einigen knusprigen Tortillastückchen. Dann verteilen Sie die Löffel.

Überprüfen Sie hier mehr von meinen Nachahmerrezepten von Chili.

Wenn Sie die berühmten Buttermilchkekse von Bojangles mögen, dann müssen Sie ein Fan der beliebten Bo-Berry Kekse der Kette sein. Bojangles 'verwandelt ihr großartiges, streng geheimes Buttermilch-Keks-Rezept in ein beliebtes Dessertprodukt, indem es Blaubeerstücke und einen Spritzer süßer Glasur darüber hinzufügt. Wirklich gut, jetzt noch besser.

Das Grundrezept hier für die Kekse ist das gleiche wie bei meinem Klon für die Buttermilchkekse von Bojangles, da möchte ich nichts ändern. Die neuen Geheimnisse, die Sie hier bekommen, sind die Glasur und ein praktischer Trick, um die getrockneten Blaubeeren in kleine Stücke zu schneiden, ohne ein klebriges Durcheinander zu hinterlassen.

Ich empfehle Margarine für ein flauschigeres Endprodukt, aber Sie können die Margarine durch Butter ersetzen, wenn Sie mehr Buttergeschmack in den Keksen wünschen. Stellen Sie wie beim Rezept für einfache Buttermilchkekse sicher, dass alle Ihre Zutaten kalt und Ihr Ofen sehr heiß ist. Und übermischen oder überarbeiten Sie den Teig nicht, wenn Sie flockige, flauschige Kekse wünschen, die genauso aussehen und schmecken wie die echten.

Sobald Sie die Grundlagen verstanden haben, schmecken die meisten Kokosgarnelen gleich. Aber Bahama Breeze verwendet eine besondere geheime Zutat, die seine charakteristische Vorspeise von allen anderen abhebt.

Das Hinzufügen von Coco Lopez Kokosnusscreme – einem Mixer, der oft verwendet wird, um Pina-Colada-Cocktails zuzubereiten – zum Teig verleiht den Garnelen einen Hauch von Kokosnussgeschmack, den sie nicht von Kokosflocken allein bekommt, sowie eine perfekte Süße. Nachdem die Garnelen in den Teig getaucht sind, werden sie mit einer Mischung aus Paniermehl und Kokosraspeln überzogen und nur drei Minuten gebraten.

Ich habe auch meinen Hack für die köstliche Zitrus-Senf-Sauce hinzugefügt, die als Beilage zum Dippen serviert wird, aber die Shrimps sind so gut, dass man sie direkt essen könnte.

Bojangles‘ wurde 1977 in Charlotte, North Carolina, gegründet, und heute ist die Kette mit 750 Einheiten im Südosten der USA für ihr saftiges Brathähnchen, flauschige Buttermilchkekse und Cajun-Schmutzreis berühmt.

Und genau wie McDonald's hat Bo's eine spezielle Sauce, die auch ziemlich berühmt ist. Es ist wohl viel besser als McDonald's Big Mac-Sauce, besonders wenn Sie die Aromen von Meerrettich und gerösteter roter Paprika mögen. Zitronensaft, Apfelessig und Zucker ergeben zusammen die passenden süß-sauren Noten, die in jeder anständigen Spezialsauce zu finden sind, und die Kräuter sorgen für einen schönen Abschluss, den Sie mit anderen Sandwichsaucen nicht bekommen. Vielleicht möchten Sie auch wissen, dass meine Version ohne den High-Fructose-Maissirup hergestellt wird, der als dritte Zutat in der echten Sache aufgeführt ist.

Mischen Sie alles in einer Schüssel und stellen Sie es für eine Weile im Kühlschrank ab, damit sich die Aromen vermischen können, dann verwenden Sie die Sauce nach Belieben auf Sandwiches mit gebratenem Hühnchen, gegrilltem Hühnchen und Roastbeef oder als Dip für Hähnchenfinger und Nuggets.

Knusprige Blumenkohl-Vorspeisen gibt es heutzutage reichlich in den Ketten, und nicht alle sind gut genug, um klonwürdig zu sein, aber CPKs Version von paniertem Blumenkohl in Büffelflügelsauce ist eine der besten, die ich je hatte. Die knusprigen Röschen werden mit Reismehl glutenfrei gemacht und werden wunderschön in einer Pfütze aus Ranch-Dressing präsentiert, mit Gorgonzola-Käse bestreut und mit Julienned Sellerie und Frühlingszwiebeln belegt.

Für die Sauce kombinieren CPK-Köche den Geschmack traditioneller Büffelflügel mit Sriracha und versüßen diese anschließend etwas. Nach ein paar Versuchen habe ich einen Hack entwickelt, der lächerlich einfach ist und nur vier Zutaten benötigt.

Der Teig ist noch einfacher, mit nur drei Zutaten – Reismehl, Buttermilch und Salz – und sobald das Öl heiß genug ist, dauert es weniger als 3 Minuten, um den Blumenkohl perfekt zu kochen. Nach einer sanften Zugabe in der geheimen Sauce sind Sie bereit, Ihre trendige, verlockende Vorspeise zu servieren.

Schauen Sie sich für Ihren Hauptgang meine Klonrezepte für beliebte CPK-Pizzen, Suppen und Salate hier an.

Seit Jahrzehnten hat Carl's Jr. den Markt für frittierte Zucchini bei großen Fast-Food-Ketten effektiv in die Enge getrieben, indem es eine großartige knusprige panierte Version serviert, die durch und durch würzig ist. Jetzt können Sie Zucchini zubereiten, die genauso gut schmeckt, solange Sie den geheimen Schritt kennen, den andere frittierte Zucchini-Rezepte verpassen. Es macht den Unterschied.

Das Geheimnis ist eine Sole. Ich fand, dass diese frittierte Zucchini am besten schmeckt, wenn sie vor dem Panieren ein Salzwasserbad nimmt. In 60 Minuten wird das Salz in der Salzlake von der Zucchini aufgenommen und verbreitet einen guten Geschmack. Nach der Salzlake wird die Zucchini abgespült, zweimal mit Mehl und einmal mit gewürztem Paniermehl bestrichen und schön goldbraun frittiert.

Ich gebe Ihnen hier ein paar Möglichkeiten. Sie können das Rezept vollständig durcharbeiten und sofort servieren, oder wenn Sie es später servieren möchten, können Sie die Zucchini vorbraten und mehrere Tage einfrieren. Danach, wenn sich eine Gelegenheit ergibt, genügen ein paar Minuten, um das Gericht fertig zu stellen und zu servieren. Dieses Rezept reicht für eine kleine Versammlung, aber Sie können es für einen intimeren Hang leicht halbieren.

Klicken Sie hier für weitere erstaunliche Nachahmerrezepte von Carl's Jr..

Der neue Mac & Cheese bei Chick-fil-A wird jeden Tag frisch gebacken und das Rezept ist komplexer, als Sie es von einer Fast-Food-Hühnchenkette erwarten würden. Laut der offiziellen Zutatenliste umfasst die Formel mehrere verschiedene Käsesorten, darunter Parmesan, Romano und den preisgekrönten Hartkäse aus Wisconsin namens BellaVitano. Der BellaVitano-Käse fügt der Mischung eine subtile Nussigkeit hinzu und alle drei Hartkäse tragen einen großen Umami-Geschmack bei, der die Mischung aus weißen und gelben Cheddars gut ergänzt.

Diese fünf Käsesorten ergeben zusammen einen großartigen Geschmack, aber die Mischung würde zu einem fettigen Durcheinander schmelzen, wenn nicht ein weiterer allgegenwärtiger Käse dabei wäre: American. Der Vorteil von amerikanischem Käse, der seinen Geschmacksmangel ausgleicht, liegt im enthaltenen Natriumcitrat. Dieses natürliche Natriumsalz ist ein Emulgator, der verhindert, dass sich das Fett im Käse trennt (und es ist auch nützlich, Nierensteine ​​​​zu verhindern!). Indem wir zuerst mehrere Scheiben amerikanischen Käses in der Milch schmelzen, müssen wir keine Mehlschwitze zubereiten, um eine perfekt glatte Käsesauce zu erhalten.

Was die Zubereitung der Makkaroni angeht, gibt es noch ein Geheimnis: Folgen Sie nicht den Anweisungen auf der Packung für al dente Pasta, da die Pasta nicht al dente oder leicht zäh sein soll. Sie möchten die Ellenbogen-Makkaroni 20 Minuten lang kochen, damit sie so viel Wasser wie möglich aufnimmt. Dadurch wird sichergestellt, dass die Nudeln beim Kombinieren keine Flüssigkeit in der Käsesauce aufsaugen und die Sauce eine perfekt cremige Konsistenz behält.

Wenn Ihnen dieses Nachahmer Chick-fil-A-Rezept für Mac und Käse gefällt, klicken Sie hier, um weitere Chick-fil-A-Klonrezepte zu erhalten.

Es gibt ein Nachahmerrezept für diese berühmten Kekse, das mehr als alle anderen gepostet und geteilt wird, und es ist geradezu schrecklich. Der Teig ist mit selbstaufgehendem Mehl, Backpulver, Puderzucker, Backfett und Buttermilch formuliert, und viele beschweren sich, dass das Rezept viel zu lockeren Teig erzeugt und die daraus resultierenden Kekse eine komplette Katastrophe sind. Doch dort bleibt das Rezept auf Blogs und Boards im gesamten Internet, damit ahnungslose Heimkloner wie Sie Zeit verschwenden. Aber das wird nicht mehr passieren, weil ich ein gutes Rezept für Buttermilchkekse von Bojangles gemacht habe, das so funktioniert, wie es sollte, und garantiert, dass Sie erstaunliche goldene Buttermilchkekse erhalten, die genauso aussehen und schmecken wie ein ausgebildeter Bojangles-Profi.

Neben der offensichtlichen Übernutzung von Buttermilch hat das beliebte Rezept, das ich online gefunden habe, viele Probleme. Der Autor macht es richtig, wenn er nach selbstaufgehendem Mehl ruft, bei dem es sich um Mehl handelt, das Salz und ein Treibmittel (auch bekannt als Backpulver) enthält, aber warum sollte das Nachahmerrezept für Bojangles-Kekse so konzipiert sein, dass selbst aufgehendes Mehl verwendet und dann zusätzliches Backen hinzugefügt wird? Nun, wahrscheinlich nicht. Kekse sind Job Nummer 1 für selbst aufgehendes Mehl, und der darin enthaltene Sauerteig wird für diese Verwendung gemessen, sodass Sie nicht mehr hinzufügen müssen. Wenn Sie vorhaben, Ihren eigenen Sauerteig hinzuzufügen, würden Sie wahrscheinlich mit Allzweckmehl beginnen, das kein Sauerteig enthält. Und um es klar zu sagen: Backpulver schmeckt eklig, daher möchten wir so wenig wie möglich hinzufügen, nicht mehr als nötig.

Es ist auch wichtig, den Teig so zu behandeln, wie es die Arbeiter bei Bojangles tun. Alle 20 Minuten backen sie dort Kekse und es gibt viele YouTube-Videos, die die Zubereitungstechnik zeigen. Kurz gesagt, der Teig wird von Hand gemischt (im Restaurant wird mit den Händen gearbeitet, weil die Menge so groß ist, aber für dieses Rezept verwenden Sie einen Rührlöffel), dann wird er auf einer bemehlten Arbeitsplatte ein paar Mal gefaltet, bevor er ausgerollt wird . Diese schonende Handhabung des Teigs verhindert, dass das Gluten im Mehl hart wird und fügt Schichten hinzu, sodass Ihre Kekse zart und flockig aus dem Ofen kommen.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit Mehl der Weißen Lilie. Dieses selbstaufgehende Mehl ist glutenarm und macht unglaublich flauschige Kekse. Wenn Sie eine andere selbstaufgehende Marke verwenden, erhalten Sie immer noch großartige Kekse, aber der Glutengehalt wird wahrscheinlich höher sein, die Kekse werden zäher und Sie benötigen wahrscheinlich mehr Buttermilch. Gehen Sie zu den Leckerbissen unten, um Details dazu zu erfahren.

Und mir ist noch eine andere Sache aufgefallen, die die meisten Nachahmer-Bojangles-Keksrezepte falsch machen. Für Kekse, die oben und unten schön goldbraun sind, solltest du sie auf einer Silikonbackmatte (oder Pergamentpapier) bei 500 Grad F backen. Ja, 500 Grad. Das mag heiß erscheinen, aber diese hohe Temperatur funktioniert gut mit selbstaufgehendem Mehl und in 12 bis 15 Minuten sind die Kekse perfekt gebräunt.

Entgegen der Intuition sind es die niedrigeren Temperaturen, die die Kekse am Ende verbrennen, während die höheren Temperaturen sie genau richtig garen. Bei niedrigeren Temperaturen müssen die Kekse länger im Ofen bleiben, um durchzugaren, wodurch die Oberflächen mehr Hitze ausgesetzt werden und sie außen, insbesondere der Boden, zu dunkel werden. Für noch bessere Ergebnisse, wenn Sie eine Konvektionseinstellung an Ihrem Ofen haben, verwenden Sie diese und stellen Sie die Temperatur auf 475 Grad F ein. Ihre Kekse sehen so aus, als kämen sie direkt aus dem Drive-Thru.


Ich bin Todd Wilbur, Chronischer Food-Hacker

Seit 30 Jahren dekonstruiere ich Amerikas kultigste Markennahrungsmittel, um die besten Originalrezepte für Klone für dich zu Hause zu machen. Willkommen in meinem Labor.

Menübeschreibung: "Große Garnelen in nativem Olivenöl extra mit Weißwein, Knoblauch und Zitrone sautiert."

Sobald Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie zerkleinert haben, dauert es nur wenige Minuten, diesen Klon eines Top-Aperitif-Picks im Olive Garden zusammenzubauen. Die Köche von Olive Garden beschleunigen den Prozess, indem sie sogenannte "Scampi-Butter" verwenden - gekühlte Butterblöcke mit allen Gewürzen, Knoblauch und Zwiebeln -, sodass jede Portion schnell und gleichmäßig ohne mühsames Abmessen zubereitet wird. Wenn die Garnelen fertig sind, wird jede auf das innere Ende von fünf gerösteten italienischen Brotscheiben gelegt (Sie können auch ein französisches Baguette verwenden) und eine köstliche Sauce darüber gegossen. Ich habe hier gewürfelte Roma-Tomaten als optionale Beilage hinzugefügt, da ein Olive Garden sie verwendet hat, ein anderer Ort auf der anderen Seite der Stadt jedoch nicht. Für die Garnelen verwenden Sie mittelgroße (sie heißen 31/40), die bereits geschält sind, aber mit den Schwänzen. Schmetterlinge die Garnelen, indem du sie fast ganz durch die Mitte schneidest. Wenn die Garnelen kochen, kräuseln sie sich und breiten sich aus.

Scampi-Liebhaber werden auch mein Klonrezept für Olive Garden Chicken Scampi genießen. Das Rezept kannst du dir hier schnappen.

Mit über 100 Millionen Dollar, die seit 1982 für wohltätige Zwecke gespendet wurden, sind die Produkte von Newman's Own zu einem amerikanischen Favoriten geworden. Eine besonders hervorstechende Sorte der Dressings der Marke ist dieses außergewöhnliche Caesar-Salat-Dressing, wahrscheinlich das beste kommerzielle Caesar-Dressing auf dem Markt. Ein Teil des Geheimnisses dieses besonderen Rezepts ist die Zugabe von Worcestershire-Sauce. Worcestershire verleiht Ihrem Dressing nicht nur den perfekten Geschmack und die perfekte Farbe des Originals, sondern die Sauce wird auch mit einer fischigen Zutat zubereitet, die für ein gutes Caesar-Dressing entscheidend ist: Sardellen.

Quelle: Noch mehr streng geheime Rezepte von Todd Wilbur.

El Pollo Loco, oder "The Crazy Chicken", wächst wie verrückt, seit es die Grenze von Mexiko in die Vereinigten Staaten überschritten hat. Francisco Ochoa hat unwissentlich ein Food-Phänomen ins Leben gerufen internationales 1975, als er ein Familienrezept für Hühnermarinade nahm und einen kleinen Straßenrand eröffnete Restaurant in Gusave, Mexiko. Bald hatte er 90 Geschäfte in 20 Städten in ganz Mexiko. Die erste El Pollo Loco in den USA wurde im Dezember 1980 in Los Angeles eröffnet und war sofort ein Erfolg. Nur drei Jahre später erregte Ochoa die Aufmerksamkeit der Bigwigs von Dennys, Inc., die ihm 11,3 Millionen US-Dollar für seine US-Operationen anboten. Ochoa nahm den Deal an und El Pollo Loco wuchs in den folgenden zehn Jahren von 17 auf über 200 Filialen.

Erstellen Sie das gesamte El Pollo Loco-Erlebnis zu Hause mit meinen Nachahmerrezepten für Avocado-Salsa, Pinto-Bohnen, spanischen Reis und schwarze Grillbohnen.

Menübeschreibung: "Fleisch und würzig, heiß serviert mit gehackten Zwiebeln, geriebenem Cheddar und einem ganzen Jalapeño."

Wenn Sie Lust auf eine große heiße Schüssel mit herzhaftem Chili haben, um die Knochen zu wärmen und Ihren Bauch zu füllen, machen Sie eine, die zu einem Klassiker geworden ist. Dieser Hack des Lone Star Signature Dish ist einfach zuzubereiten, fettarm und lecker. Und wenn es draußen super lebhaft ist, möchten Sie vielleicht einen zusätzlichen Esslöffel gewürfelte Jalapeño in den Topf geben, um einige interne Flammen aggressiv zu schüren.

Schauen Sie sich hier meine anderen Klonrezepte für Top-Gerichte vom Lone Star Steakhouse an.

Der erste Brezelladen von Tante Anne wurde 1988 im Herzen des Brezellandes eröffnet – einem Bauernmarkt der Amish in Pennsylvania. Über 500 Geschäfte später ist Tante Anne's eines der am häufigsten nachgefragten geheimen Klonrezepte, insbesondere im Internet. Viele der Nachahmer-Rezepte von Tante Anne, die im Internet verbreitet werden, erfordern Brotmehl, und einige verwenden Honig als Süßungsmittel. Aber durch das Studium des Brezel-Herstellungssets von Tante Anne im geheimen unterirdischen Labor habe ich eine bessere Lösung gefunden, um die köstlichen Leckereien des Einkaufszentrums nachzubilden, als jedes Klonrezept da draußen. Für die beste Teigqualität benötigen Sie nur Allzweckmehl. Und Puderzucker eignet sich hervorragend, um den Teig perfekt zu süßen. Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden, ob Sie die traditionelleren Salzbrezeln oder die süße mit Zimtzucker überzogene Art zubereiten möchten. Entscheidungen Entscheidungen.

Jerrico, Inc., die Muttergesellschaft von Long John Silvers Seafood Shoppes, begann 1929 als Hamburger-Stand mit sechs Stühlen namens White Tavern Shoppe. Jerrico wurde von einem Mann namens Jerome Lederer gegründet, der beobachtete, wie die dreizehn Einheiten von Long John Silver im Schatten des Zweiten Weltkriegs auf nur noch drei Einheiten schrumpften. Dann begann er entschlossen mit dem Wiederaufbau. Im Jahr 1946 eröffnete Jerome ein neues Restaurant namens Jerry's und es war ein boomender Erfolg mit Wachstum im ganzen Land. Dann wagte er 1969 mit der Eröffnung des ersten Long John Silver's Fish 'n' Chips sein erfolgreichstes Unternehmen. Der Name wurde von Robert Louis Stevensons Treasure Island inspiriert. 1991 gab es 1.450 Long John Silver Seafood Shoppes in 37 Bundesstaaten, Kanada und Singapur mit einem Jahresumsatz von mehr als 781 Millionen US-Dollar. Das bedeutet, dass das Unternehmen etwa 65 Prozent des 1,2-Milliarden-Dollar-Schnellservice-Geschäfts mit Meeresfrüchten hält.

Zu Ihrem Essen in dieser riesigen nationalen Steakhouse-Kette wird ein frisch gebackenes dunkles, süßes Brot serviert, das auf einem eigenen Schneidebrett mit weicher Schlagbutter serviert wird. Eine Besonderheit des Brotes ist seine Farbe. Wie wird das Brot so dunkel? Obwohl dieses Rezept Melasse und Kakao enthält, verleihen diese Zutaten allein dem Brot nicht seine dunkle schokoladenbraune Farbe. Kommerziell hergestellte Brote, die so dunkel sind – wie Pumpernickel- oder dunkle Kleie-Muffins – enthalten oft Karamellfarbe, eine Zutat, die zum Verdunkeln von Lebensmitteln verwendet wird. Da Ihr lokaler Supermarkt diese meist kommerzielle Zutat wahrscheinlich nicht hat, stellen wir die braune Farbe aus einer Mischung von drei leicht zu findenden Lebensmittelfarben her – rot, gelb und blau. Wenn Sie die Farbe weglassen möchten, fügen Sie dem Rezept einfach zusätzlich 1 Esslöffel warmes Wasser hinzu. Wenn Sie eine Brotmaschine haben, können Sie damit das Brot kneten (die Reihenfolge, in der Sie die Zutaten in Ihre Maschine geben, finden Sie unter "Leckerbissen"). Dann, um das Brot zu beenden, teilen und rollen Sie den Teig in Maismehl und backen Sie ihn.

Sehen Sie sich hier mehr meiner Nachahmer Outback Steakhouse-Rezepte an.

Hier ist eine Technik, um würzigen Butternut-Kürbis herzustellen, der ganz einfach ist. Die meiste Zeit verbringst du damit, den Kürbis in 1-Zoll-Würfel zu schneiden, damit du ihn dämpfen kannst. Mit einem scharfen Sparschäler die harte Haut entfernen, dann zum Hackklotz überspringen (aber bitte nicht mit einem scharfen Messer überspringen). Sie können den Kürbis alternativ auch in der Mikrowelle im Ganzen garen (siehe Leckerbissen), obwohl ich die Textur vom guten, altmodischen Dämpfen bevorzuge. Nachdem der Kürbis gekocht ist, zerdrücken Sie ihn, mischen Sie die anderen Zutaten unter und Sie haben eine tolle Seite, die zu vielen Mahlzeiten passt, insbesondere zu scharfen Gerichten. Da dieser Kürbis in verschiedenen Größen erhältlich ist, solltest du vielleicht mit nur 1/4 Teelöffel Salz beginnen, ihn abschmecken und dann nach Bedarf mehr hinzufügen.

Menübeschreibung: "Herzhafte Körner, bekömmlicher Hafer, Mandeln und englische Walnüsse."

Vollwertige Körner und Nüsse machen es in diesem Klon für die charakteristischen Pfannkuchen der größten Pfannkuchenkette des Landes. Das Vollkornmehl und der Hafer sorgen für mehr Geschmack, während die Nüsse bei jedem Bissen für einen Knusper sorgen. Machen Sie eine Pause von gummiartigen, langweiligen traditionellen Pfannkuchen. Machen Sie ein Frühstück, das Ihren Pfannkuchendrang stillt und Sie schwungvoll macht.

Wenn Sie morgens anfangen, schwarze Bohnensuppe nach anderen Rezepten zuzubereiten, haben Sie Glück, dass Sie mittags Suppe schlürfen. Das liegt daran, dass die meisten Rezepte trockene Bohnen erfordern, die mindestens ein paar Stunden lang rehydriert werden müssen, und viele Rezepte sagen "über Nacht". Aber weißt du, morgen ist einfach zu weit weg, wenn du gerade Appetit auf Suppe hast. Also habe ich für dieses oft nachgefragte Klonrezept den Prozess beschleunigt, indem ich schwarze Bohnen aus der Dose anstelle der trockenen verwendet habe. Auf diese Weise sind Sie in nur etwa einer Stunde fertig, sobald Sie das gesamte Gemüse gehackt haben.Die Freitagsversion dieser Suppe hat einen leicht rauchigen Geschmack, der hier leicht dupliziert werden kann, mit nur ein wenig konzentriertem Flüssigraucharoma, das in den meisten Supermärkten zu finden ist. Achten Sie nur darauf, die Sorte zu bekommen, die "Hickory-Geschmack" sagt.

Menübeschreibung: "Geraspelter Napa-Kohl, gekühlte gegrillte Hähnchenbrust, Julienne-Gurken, Edamame, knusprige Wontons, Erdnüsse, Koriander, Julienne-Karotten, Rotkohl und Frühlingszwiebeln mit einem Limetten-Koriander-Dressing. Getoppt mit knusprigen Reissticks und thailändischem Erdnuss-Dressing."

Sie können diesen erstaunlichen Salatklon im Voraus planen, indem Sie zuerst das Hühnchen grillen und abkühlen lassen und dann das Koriander-Limetten-Dressing und die Erdnusssauce im Voraus zubereiten. In der Menübeschreibung steht, dass der Salat mit "knusprigen Reissticks" belegt ist, aber sie sehen für mich aus wie knusprige Bohnenfäden, die im Handumdrehen gekocht werden, wenn sie einige Sekunden in heißes Öl fallen. Die knusprigen Wontons werden aus dünn geschnittenen Wonton-Wrappern in demselben heißen Öl gebraten. Für die Edamame (Sojabohnen) schauen Sie in den Tiefkühlbereich und wenn sie noch in ihren Schoten sind, nehmen Sie sie heraus, bevor Sie sie abmessen und in den Salat werfen. Sobald Sie alles gekühlt und gehackt haben, ist die Zubereitung jedes Gerichts ein Kinderspiel, und Sie haben vier riesige Salate in der Größe eines Abendessens, die jeweils für eine ganze Mahlzeit ausreichen.

Ich habe eine Menge Gerichte von California Pizza Kitchen geklont. Sehen Sie, ob ich hier Ihre Favoriten gehackt habe.

IHOP behauptet, täglich über 400.000 Pfannkuchen zu verkaufen. Das sind viele Pfannkuchen. So viele, was, wenn all diese Flapjacks auf einem Teller serviert würden, wäre ein riesiger Stapel höher als der Sears Tower in Chicago. Und viel schmackhafter.

Laut den Kellnern sind die Bananen-Nuss-Pfannkuchen von allen Pfannkuchen-Aromen und -Sorten eine der am häufigsten nachgefragten. Ich habe hier ein Rezept für den Sirup mit Bananengeschmack beigefügt, aber Sie können jeden Geschmackssirup, einschließlich Ahorn, für diese Typen verwenden. Sehen Sie sich hier meine anderen IHOP-Rezeptklone an.

Update 08.02.17: Anstatt alle Zutaten in diesem IHOP Bananen-Nuss-Pfannkuchen-Rezept in Schritt 2 zu kombinieren, verwenden Sie zwei Schüsseln. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. In der anderen Schüssel Buttermilch, Ei, Öl, Zucker und Bananenaroma mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten mit den nassen Zutaten, mischen Sie, bis sie glatt sind, und fahren Sie mit Schritt 3 fort.

Die Vorspeise Nummer eins auf Joes Speisekarte heißt Blue Crab Dip, aber Sie brauchen keine Blue Crab, um sie zu klonen. Sie müssen nicht einmal frische Krabben verwenden. Ich habe einige köstliche Krabbenfleischstücke von Phillip's Seafood verwendet, die in 16-Unzen-Dosen erhältlich sind (Sie können es bei Costco, Sam's Club, Walmart und Vons finden) und der Dip war großartig. Du könntest auch das Krabbenfleisch verwenden, das in 6-Unzen-Dosen in praktisch jedem Supermarkt erhältlich ist – du brauchst zwei davon. Achten Sie nur darauf, die Sorte zu nehmen, die Beinfleisch enthält, und vergessen Sie nicht, die Flüssigkeit abzulassen, bevor Sie sie hineinwerfen.

Menübeschreibung: "Gehackter Salat, Basilikum, Salami, gekühlte gebratene Putenbrust, Tomatenwürfel und Mozzarella in unserer Kräuter-Senf-Parmesan-Vinaigrette mit Frühlingszwiebeln."

Es ist die köstliche Kräuter-Senf-Parmesan-Vinaigrette, die diesen Salat so gut macht. Und da frisch zubereitete Dressings viel besser sind als alles, was Sie in einem Geschäft kaufen, ist hier ein großartiger Klon für Vinaigrette, den Sie entweder für den gehackten Salatklon hier oder für jeden Salat verwenden können, den Sie mit Zutaten zusammenstellen. Nachdem Sie diese Vinaigrette-Zutaten einige Minuten lang erhitzt haben, lassen Sie die Mischung abkühlen und träufeln Sie dann einen dünnen Strahl Olivenöl in das Dressing, während Sie es mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit mixen. Dadurch entsteht eine Emulsion, die die Vinaigrette verdickt und alle Zutaten zusammenhält, auch wenn das Dressing abkühlt.

In den 1970er Jahren erweiterte der Lebensmittelkonzern General Mills sein wachsendes Restaurantgeschäft. Ein Forschungsteam wurde organisiert, um den Markt zu untersuchen und Interviews mit potenziellen Kunden zu ihren Wünschen in einem Restaurant durchzuführen. Sieben Jahre später, im Jahr 1982, öffnete das erste Olive Garden Restaurant in Orlando, Florida, seine Pforten. Heute ist sie mit über 470 Filialen die Nummer Eins der italienischen Restaurantkette des Landes.

Einer der absoluten Favoriten im Olive Garden ist das italienische Salatdressing, das auf dem bodenlosen Haussalat serviert wird, der zu jeder Mahlzeit kommt. Das Dressing war so beliebt, dass die Kette das Dressing flaschenweise „to go“ verkauft. Sie müssen jedoch keine Flasche kaufen. Mit unserem italienischen Olive Garden Salatdressing-Rezept können Sie Ihre eigene Version zubereiten, die genau wie das Original schmeckt und viel billiger ist. Das Geheimnis der Verdickung dieses Dressings besteht darin, trockenes Pektin zu verwenden, eine natürliche Zutat, die häufig zum Andicken von Marmeladen und Gelees verwendet wird. Pektin ist in den meisten Geschäften im Gang mit Back- und Kochzubehör oder in der Nähe der Konservenartikel zu finden.

Was gibt es jetzt zum Abendessen? Sehen Sie sich hier alle meine Nachahmer-Entrées an.

Elaine: "Brauchst du etwas?"
Kramer: "Oh, eine heiße Schüssel Mulligatawny wäre genau das Richtige."
Elaine: "Mulligatawny?"
Kramer: "Ja, es ist eine indische Suppe. Perfekt gegart von einem der großen Suppenhandwerker der Neuzeit."
Elaine: "Oh. Wer, der Suppen-Nazi?"
Kramer: "Er ist kein Nazi. Er ist nur ein bisschen exzentrisch. Weißt du, die meisten Genies sind das."

Kramer hatte recht. Al Yeganeh – auch bekannt als The Soup Nazi aus der 1995 ausgestrahlten Seinfeld-Episode – ist ein Meister am Suppenkessel. Seine beliebten Suppenkreationen haben viele minderwertige Nachahmer im Big Apple inspiriert, darunter The Soup Nutsy, das nur zehn Blocks von Als ursprünglichem Standort in der 55. Straße entfernt war. Yeganehs Meisterschaft zeigt sich, wenn er ungewöhnliche Zutaten kombiniert, um in seinen vielbeschworenen Suppen einzigartige und köstliche Aromen zu kreieren. In diesem werden Sie vielleicht überrascht sein, unter den vielen Gemüsesorten Pistazien und Cashewnüsse zu entdecken. Es ist eine Kombination, die funktioniert.

Ich machte eine Reise nach New York und probierte ungefähr ein Dutzend der Originalkreationen von Soup Nazi. Dieser, der indische Mulligatawny, stand ganz oben auf meiner Favoritenliste. Nach jeder täglichen Fahrt zum Hauptquartier von Soup Nazi (Soup Kitchen International) fuhr ich sofort zurück ins Hotel und goss Proben der Suppen in etikettierte, versiegelte Behälter, die dann für die Heimreise gekühlt wurden. Zurück im Labor wurden Portionen der Suppe durch ein Sieb gespült, um die Zutaten zu identifizieren. Ich habe nach dieser Reise vier der meistverkauften Suppen von Al nachgestellt, einschließlich dieser, die 3 bis 4 Stunden köcheln muss oder bis die Suppe reduziert ist. Die Suppe wird dunkler, wenn sich die Aromen intensivieren, die Kartoffeln beginnen zu zerfallen, um die Suppe zu verdicken, und die Nüsse werden weich. Wenn Sie diese Anweisungen befolgen, sollten Sie am Ende einen Klon haben, der sogar Cosmo Kramer selbst täuschen würde.

Update 06.02.18: Das Rezept kann verbessert werden, indem man das Curry verdoppelt (auf 2 Teelöffel) und das Wasser um die Hälfte reduziert (auf 8 Tassen). Kochen Sie die Suppe für die Hälfte der empfohlenen Zeit oder bis die gewünschte Dicke erreicht ist.

Schauen Sie sich hier meine anderen Suppen-Nazi-Nachahmerrezepte an.

Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits hat sich in den 22 Jahren seit der Eröffnung des ersten Geschäfts in New Orleans im Jahr 1972 zur drittgrößten Schnellbedienungs-Hähnchenkette der Welt entwickelt. (KFC hat den Nummer-eins-Slot, gefolgt von Church's Chicken ). Seitdem ist die Kette auf 813 Einheiten angewachsen, viele davon in Übersee in Deutschland, Japan, Jamaika, Honduras, Guam und Korea.

Cayennepfeffer und weißer Pfeffer bringen die Schärfe in diesen knusprigen Brathähnchen-Hack.

Hat dir dieses Rezept gefallen? Holen Sie sich hier mein Geheimrezept für Popeyes Chicken Sandwich und andere Popeyes-Gerichte.

Diese schnell wachsende West Coast-Kette ist ein weiterer beliebter Anwärter im Home Meal Replacement Business, zu dem Boston Market und Kenny Rogers Roasters gehören. Im Jahr 1990, kurz nachdem Kenneth Berg sein Hypothekenbankgeschäft für 125 Millionen Dollar verkauft hatte, stieß er in Los Angeles auf eine kleine Hühnerkette mit zwei Einheiten, die Kunden aus einer Einkommensklasse anzuziehen schien, die über der der typischen Burgerkettenkunden lag. Kenneth entdeckte, dass das in diesen Läden servierte Hühnchen nicht nur köstlich war, sondern auch mit einer geheimen Marinade und Baste zubereitet wurde, die es ermöglichte, das Hühnchen auf gesundheitsbewusstere Weise zu kochen – ohne Haut. Die Besitzer der Restaurants, die Brüder Michael und Raymond Badalian, haben eine Marinade aus Säften und Gewürzen kreiert, die das Hühnchen im Inneren feucht und saftig hält. Das Unternehmen behauptet, dass das Hühnchen bis zu 72 Stunden in dieser geheimen Zubereitung mariniert und dann beim Grillen mit einem würzigen Teig bestrichen wird. Nur drei Monate später kaufte Kenneth die Kette für 2,5 Millionen US-Dollar – das Zehnfache dessen, was sie jedes Jahr verdiente – und expandierte in andere westliche Bundesstaaten, wobei das Restaurant auf rund vierzig Einheiten anwuchs. Zu dieser Zeit fusionierte das Unternehmen mit Family Restaurants, dem Unternehmen hinter den mexikanischen Lebensmittelketten El Torito und Chi-Chi.

Vervollständigen Sie Ihre Mahlzeit mit diesen unglaublichen Nachahmer-Beilagen.

Nährwertangaben
Portionsgröße – 2 Stück
Gesamtportionen–4
Kalorien pro Portion –195
Fett pro Portion–8 g

Bei nur 10 1/2 Unzen pro Portion könnte man dieses Getränk ein bisschen klein finden. Aber ich versichere Ihnen, eines davon ist ein Hammer, und zwei werden Sie dazu bringen, Haiku zu sprechen. Diese köstliche Himbeer-Margarita macht diese kleine Kette zusammen mit einer unglaublichen südwestlichen Küche zu einer großen Erfolgsgeschichte.

1991 beschloss Kentucky Fried Chicken Bigwigs, das Image von Amerikas drittgrößter Fast-Food-Kette zu verbessern. Als eine gesundheitsbewusstere Gesellschaft den Verkauf von Brathähnchen beeinflusste, änderte das Unternehmen seinen Namen in KFC und führte eine leichtere Kost mit Hähnchen ohne Haut ein.

In den letzten vierzig Jahren hat KFC ein außergewöhnliches Wachstum erlebt. Fünf Jahre nach dem ersten Franchise-Geschäft hatte Colonel Harland Sanders 400 Filialen in den Vereinigten Staaten und Kanada. Vier Jahre später gab es mehr als 600 Franchise-Unternehmen, darunter eine in England, die erste ausländische Filiale. 1964 kauften John Y. Brown Jr., ein junger Anwalt aus Louisville, und Jack Massey, ein Finanzier aus Nashville, das Geschäft des Colonels für 2 Millionen Dollar. Nur sieben Jahre später, 1971, kaufte Heublein, Inc. die KFC Corporation für 275 Millionen US-Dollar. 1986 fügte PepsiCo für satte 840 Millionen US-Dollar KFC zu seinem Konglomerat hinzu, zu dem heute Pizza Hut und Taco Bell gehören. Das bedeutet, dass PepsiCo mehr Fastfood-Restaurants besitzt als jedes andere Unternehmen, einschließlich McDonald's.

In jedem KFC-Restaurant mischen Arbeiter echte Buttermilch mit einer Trockenmischung, um das bekannte KFC-Buttermilch-Keks-Rezept zu kreieren, das seit ihrer Einführung im Jahr 1982 zu einem beliebten Menüpunkt geworden ist. Kombinieren Sie diese Buttermilch-Kekse mit dem Mac-Käse-Rezept von KFC und dem berühmten KFC Original Rezept Hühnchen, und überspringen Sie die Durchfahrt heute Abend!

Nougat ist eine wichtige Zutat im 3 Musketeers Bar, sowie in vielen anderen Schokoriegeln von Mars. Nougat wird hergestellt, indem ein heißer Zuckersirup mit geschlagenem Eiweiß vermischt wird, bis die Lösung abkühlt und steif wird Frappé. Während dieses Prozesses können dem Nougat andere Zutaten zugesetzt werden, um ihm unterschiedliche Aromen zu verleihen. In diesem Rezept fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu, um einen dunklen, schokoladigen Nougat zu kreieren.

Doch die 3 Musketeers Bar war nicht immer nur mit einem Schoko-Nougat gefüllt. Als der Schokoriegel 1932 kreiert wurde, bestand er tatsächlich aus drei Stücken mit drei Geschmacksrichtungen: Vanille, Erdbeere und Schokolade. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Produkt zu einem einzigen Schokoriegel geändert, weil dies der Lieblingsgeschmack war und die Kunden mehr davon wollten. Zum Glück haben sie den Namen nicht in 1 Musketier geändert.

Für dieses Rezept benötigen Sie einen leistungsstarken Elektromixer.

Schauen Sie sich hier mehr meiner Schokoriegel-Klonrezepte an.

Menübeschreibung: "Von Grund auf in unserer Küche aus frischen Fancy Russet Kartoffeln der Güteklasse A, frisch gehackten Zwiebeln, natürlichem Colby-Käse und Gewürzen hergestellt. Den ganzen Tag frisch gebacken."

In den späten sechziger Jahren war Dan Evins ein "Jobber" bei Shell Oil, der nach einem neuen Weg suchte, Benzin zu vermarkten. Er wollte einen besonderen Ort schaffen, der Neugier weckt und Reisende von den Autobahnen abzieht. 1969 eröffnete er das erste Cracker Barrel direkt an der Interstate 40 im Libanon, Tennessee, das Benzin, rustikale Speisen und eine Auswahl an Antiquitäten zum Verkauf anbietet. Heute gibt es über 529 Geschäfte in 41 Bundesstaaten, wobei jedes Restaurant immer noch als ländliche Raststätte und Souvenirladen konzipiert ist. Tatsächlich haben diese Geschäfte, die durchschnittlich 4.500 verschiedene Artikel führen, Cracker Barrel zum größten Einzelhändler für in Amerika hergestellte Fertigwaren in den Vereinigten Staaten gemacht.

Wer Cracker Barrel kennt, liebt das Restaurant für sein köstliches, gutbürgerliches Frühstück. Dieser Auflauf aus braunen Kartoffelscheiben, Colby-Käse, Milch, Rinderbrühe und Gewürzen wird mit vielen der klassischen Frühstücksgerichte im Restaurant serviert. Das Rezept hier ist für eine Pfanne konzipiert, die auch im Backofen sicher ist (also keine Plastikgriffe). Wenn Sie keines davon haben, können Sie den Auflauf nach dem Garen auf dem Herd einfach in eine Auflaufform geben.

Liebe Cracker Barrel? Schauen Sie sich meine anderen Klonrezepte hier an.

Anfang 1985 war der Gastronom Rich Komen der Meinung, dass es eine Spezialnische im Convenience-Food-Service gibt, die nur darauf wartet, gefüllt zu werden. Seine Idee war es, ein effizientes Outlet zu schaffen, das frisch zubereitete Zimtschnecken in Einkaufszentren im ganzen Land servieren kann. Es dauerte neun Monate, bis Komen und seine Mitarbeiter ein Zimtbrötchen-Rezept entwickelten, von dem er wusste, dass die Kunden das "frischste, klebrigste und leckerste Zimtbrötchen, das jemals probiert wurde" betrachten würden. Das Konzept wurde später in diesem Jahr zum ersten Mal in Seattles Sea-Tac-Einkaufszentrum getestet, wobei Arbeiter die Brötchen vor den Augen der Kunden mischen, gehen lassen, rollen und backen. Heute, mehr als 626 Filialen später, ist Cinnabon die am schnellsten wachsende Zimtschneckenbäckerei der Welt.

Diese beliebte Auswahl vom Boston Market kann als Beilage bezeichnet werden, schmeckt aber eher nach Dessert. Mit dem braunen Zucker, Zimt und Butter drin und den Haferflockenstreusel obendrauf werden Sie an Süßkartoffelkuchen erinnert, aber das Gericht passt hervorragend zu so abwechslungsreichen Mahlzeiten wie einem schlichten Hühnchen-Dinner oder einem größeren Feiertagsbankett. Und das Tolle daran ist, wenn Sie dies zu Unterhaltungszwecken verwenden möchten, können Sie alles außer den Streusel einen Tag im Voraus zubereiten, damit Sie in der Crunch-Zeit nicht gestresst sind. Decken Sie einfach die gefüllte Auflaufform ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Nehmen Sie es ein paar Stunden vor dem Backen heraus, damit der Auflauf der Raumtemperatur nahe kommt, dann füllen Sie ihn einfach mit Ihren Streuseln und schieben Sie das Ganze in den Ofen.

Schauen Sie sich hier meine anderen Klonrezepte für Boston Market-Favoriten an.

Dieses KFC-Kartoffelpüree-Soße-Rezept dupliziert das leckere braune Zeug, das in der Restaurantkette des Colonels über flauschiges Kartoffelpüree gegossen wird. Und da das Originalrezept MSG enthält (wie auch das Hühnchen), wurde dieser Klon aus Kartoffelbrei und Soße mit dieser "geheimen" Zutat entwickelt. Sie können das MSG weglassen, eine natürliche Aminosäure, die in Gemüse und anderen Lebensmitteln vorkommt, aber Ihr Klon wird ohne sie nicht wie das Original schmecken. Probieren Sie auch unser KFC-Kartoffelsalat-Nachahmerrezept.

Es ist seit 1926 eine Tradition in Iowa, und heute hat dieses Sandwich einen großen Kult. Es ähnelt einem traditionellen Hamburger, aber das Hackfleisch wird nicht zu einem Patty geformt. Stattdessen liegt das leicht gewürzte Fleisch unkomprimiert auf einem weißen Brötchen, angerichtet mit Senf, gehackten Zwiebeln und Dillgurken. Da das Fleisch locker ist, wird das Sandwich immer mit einem Löffel zum Aufnehmen des Hackfleisches serviert, das unweigerlich herausfällt.

Als dieses Klonrezept für Maid-Rite vor einigen Jahren ursprünglich auf unserer Website veröffentlicht wurde, rief es mehr E-Mails hervor als jedes Rezept in der Geschichte der Website. Zahlreiche Bewohner des Mittleren Westens waren bereit, darauf zu bestehen, dass der Klon ohne die Einbeziehung einiger bizarrer Zutaten, von denen Coca-Cola die häufigste war, alles andere als genau war. In einem Brief heißt es: "Sie haben offenbar noch nie einen Maid-Rite gehabt. Das Geheimnis des Maid-Rite ist Cola-Sirup. Ohne ihn kommt man dem Geschmack nicht nahe." In einer anderen E-Mail heißt es: "Da ich mein ganzes Leben im Mittleren Westen gelebt habe und nicht nur die Besitzer eines Maid-Rite-Restaurants kenne, sondern auch viele Leute, die dort gearbeitet haben, kann ich Ihnen sagen, dass Sie eines der Dinge ausgelassen haben, die Sie ausgelassen haben Rezept ist Coca-Cola. Nicht viel, gerade genug, um das Fleisch feucht zu halten."

Auf der anderen Seite erhielt ich Kommentare wie diese von einem Iowa-Fan, der in der Nähe von Don Taylors ursprünglichem Maid-Rite-Franchise lebte: "Das Geheimnis des besten Maid-Rite ist das ganze Rindfleisch. Don hatte eine Metzgerei in seinem Keller, in der er hat sein ganzes Rindfleisch geschnitten und gemahlen. Manche Leute schwören immer noch, dass sie gewürzt haben, aber das stimmt einfach nicht. Nicht einmal Pfeffer.“

Zurück in meinem Labor konnte ich Coca-Cola nicht entdecken, egal wie intensiv ich das Fleisch des Originalprodukts untersuchte – das mir in Trockeneis direkt von Don Taylors Originalladen in Marshalltown, Iowa, zugeschickt wurde. Das Fleisch hat überhaupt keine Süße, obwohl die Brötchen selbst etwas Zucker zu enthalten scheinen. Wenn die Brötchen mit dem Fleisch gekaut werden, schmeckt das Sandwich leicht süßlich. Ich habe schließlich entschieden, dass Coca-Cola-Sirup nicht Teil des Rezepts ist. Wenn es dem Fleisch in den Maid-Rite-Filialen zugesetzt wird, ist es eine unbedeutende Menge, die keinen merklichen Einfluss auf den Geschmack hat.

Auch die Textur ist wichtig, daher ist es wichtig, dem köchelnden Fleisch viel Flüssigkeit hinzuzufügen. Dieses Klonrezept erfordert 1 Tasse Wasser zusätzlich zu 1/4 Tasse Rinderbrühe. Wenn Sie das Hackfleisch in dieser Flüssigkeit einige Stunden köcheln lassen, wird das Fleisch zart und erhält ein wenig Geschmack, genau wie das echte Fleisch.

Wenn die Flüssigkeit aufgebraucht ist, formen Sie das Hackfleisch zu einer 1/2 Tasse Messlöffel, geben Sie es auf den Boden eines einfachen Hamburgerbrötchens und fügen Sie dann Senf, Zwiebeln und Gurken Ihrer Wahl hinzu. Das Hinzufügen von Ketchup liegt bei Ihnen, obwohl es keine Zutat in Maid-Rite-Läden ist. Viele sagen, dass "Hobos" in den frühen Tagen den Ketchup ausstieß und mit Wasser vermischten, um eine Tomatensuppe zuzubereiten. Kostenloser Ketchup wurde damals aus den Restaurants verbannt, und der Brauch ist seitdem geblieben.

Denken Sie nur an all die berühmten Sandwiches, die Sie zu Hause machen können. Ich habe Popeye's Chicken Sandwich, McDonald's Big Mac, Chick-Fil-A Chicken Sandwich und viele mehr gehackt. Sehen Sie, ob ich Ihren Favoriten hier dupliziert habe.

Menübeschreibung: "Unsere berühmten Big Boy Suppen und Chili werden täglich frisch aus frischem Gemüse, reiner Sahne und nur den besten Zutaten hergestellt."

Im Jahr 1936 musste Bob Wian die schmerzhafte Entscheidung treffen, seinen geliebten DeSoto Roadster von 1933 zu verkaufen, um von zwei älteren Damen in Glendale, Kalifornien, eine Mittagstheke mit zehn Stühlen zu kaufen. Er nannte sein neues Restaurant Bob's Pantry und machte sich selbst an die Arbeit hinter der Theke. Die Quittungen von seinem ersten Tag beliefen sich auf nur zwölf Dollar. Aber mit der Kreation eines neuen Hamburgers nur im nächsten Jahr und einer Namensänderung in Bob's Big Boy, nahm das Geschäft Fahrt auf. Innerhalb von drei Jahren hatte Bob seinen ersten Laden erweitert und einen weiteren Standort in Los Angeles gebaut. 1948 wurde Bob Wian zum Bürgermeister von Glendale gewählt.

Eine Tasse Brokkolisuppe ist ein großartiger erster Gang oder ein schöner Begleiter zu einem Sandwich. Ich habe dieses Rezept zuerst mit gefrorenem Brokkoli entworfen, aber das gefrorene Zeug ist einfach nicht so lecker wie ein großer Haufen fester, frischer Brokkoli. Also geh einkaufen und hacke.

In einer großen Schüssel serviert, kann diese Suppe eine kleine Mahlzeit für sich sein oder vier als Vorspeise servieren, die Sie mit meinem Bob's Big Boy Double Decker Hamburger kombinieren können.

Exklusives signiertes Exemplar. Nach 10 Jahren Forschung im Top Secret Lab taucht Amerikas Clone Ranger mit seinem mit Spannung erwarteten Nachfolger des Bestsellers auf Top-Secret-Restaurant-Rezepte Kochbuch.

Autor Todd Wilbur enthüllt 150 neue Geheimrezepte, um den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte von Amerikas größten Restaurantketten wie Applebee's, Olive Garden, Outback Steakhouse und vielen anderen zu kopieren.

Mit den einfachen Rezepten und detaillierten Plänen von Todd können Sie kulinarische Nachahmer kreieren, die selbst die kritischsten Kenner zu einem Bruchteil der Kosten eines Essens täuschen. Aber Vorsicht, jeder wird so erstaunt sein, dass Sie möglicherweise mit Reservierungen beginnen müssen!

Entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung Ihrer eigenen Versionen von Original Pancake House Apple Pancake, Olive Garden Sicilian Scampi, The Cheesecake Factory White Chocolate Raspberry Trüffel Cheesecake, Chili's Grilled Baby Back Ribs, Romanos Macaroni Grill Penne Rustica, Applebee's White Chocolate & Walnut Blondie, Red Lobster Cheddar Bay Biscuits, Tony Romas Baked Potato Soup, Houstons Chicago-Style Spinat Dip, Benihana Ginger Salad Dressing, IHOP Country Griddle Cakes, Carrabbas Chicken Marsala, TGI Freitags Pecan-Crusted Chicken Salad, Chili's Southwestern Eggrolls, Olive Garden Lemon Cream Cake, Bennigans The Monte Cristo, P.F. Chang's Orange Peel Chicken, Outback Steakhouse Kookaburra Wings und vieles mehr.

Inhalt
Applebees Schlammrutsche
Applebees perfekte Apfel-Margarita
Applebees perfekter Sonnenaufgang
Applebees Zwiebelschalen
Applebees gebackene französische Zwiebelsuppe
Applebee's Santa Fe Chicken Salad
Applebee's Mandelreis Pilaw
Applebees Bourbon Street Steak
Applebee's Chicken Fajita Rollup
Applebee's knusprige Orangen-Hühnerschüssel
Applebee's Honey Gegrillter Lachs
Applebee's Tequila Lime Chicken
Applebee's White Chocolate & Walnut Blondie
Benihana Ingwer Salatdressing
Benihana japanische Zwiebelsuppe
Benihana Mandarinen-Käsekuchen
Bennigans Der Monte Christo
Buffalo Wild Wings und Saucen
--Würzige Knoblauchsauce
--Mittlere Flügelsauce
--Hot-Wing-Sauce
--Karibische Jerk-Sauce
California Pizza Kitchen California Cosmo
California Pizza Kitchen Thai Crunch Salat
California Pizza Kitchen California Club Pizza
California Pizza Kitchen Jamaican Jerk Chicken Pizza
Carrabbas Brot-Dip-Mischung
Carrabba's House Salatdressing (cremiger Parmesan)
Carrabbas Hühnchen Marsala
The Cheesecake Factory Mini Crabcakes
The Cheesecake Factory Sweet Corn Tamale Cakes
Die Käsekuchenfabrik Hühnchen Madeira
The Cheesecake Factory Bang-Bang Chicken & Shrimp
The Cheesecake Factory Original-Käsekuchen
The Cheesecake Factory Weißer Schokoladen-Himbeer-Trüffel-Käsekuchen
Chevys Fresh Salsa
Chevys Mango Salsa
Chevys Chile Con Queso
Chevys Knoblauch-Kartoffelpüree
Chevys Zuckermais Tomalito
Chevys Flan
Chilis Salsa
Chilis knochenlose Büffelflügel
Chilis knochenlose Shanghai Wings
Chilis Chicken Crispers
Chilis Chili Queso
Chilis Salat Wraps
Chilis südwestliche Eggrolls
Chili's Chicken Enchilada Suppe
Chilis südwestliche Gemüsesuppe
Chilis Honig-Senf-Dressing
Chili's Grilled Baby Back Ribs
Chili's Chocolate Chip Paradise Pie
Chilis geschmolzener Schokoladenkuchen
Claim Jumper Knoblauch-Käse-Brot
Claim Jumper Feuergeröstete Artischocke
Beanspruchen Sie Jumper Cheese Potatocakes
Claim Jumper Spicy Thai Slaw
Jumper Hackbraten beanspruchen
Dennys fabelhafter French Toast
Denny's BBQ Chicken Sandwich
Denny's Club Sandwich
Hard Rock Cafe hausgemachte Hühnernudelsuppe
Hard Rock Cafe Bar-B-Que Bohnen
Hard Rock Cafe Schweinesandwich
Houstons Spinat-Dip nach Chicagoer Art
Houstons Honig-Limetten-Vinaigrette
Houstons Cole Slaw
IHOP Cinn-A-Stacks
IHOP Country Grillkuchen
IHOP Country Omelett
IHOP Harvest Grain 'N Nut Pancakes
IHOP Kürbispfannkuchen
Islands China Coast Salatdressing
Inseln Insel Pommes
Inseln Tortillasuppe
Inseln Yaki Soft Tacos
Joe's Crab Shack Blue Crap Dip
Joe's Crab Shack Garlic King Crab Legs
Lone Star Steakhouse Salatspaltensalat
Lone Star Steakhouse Gebackene Süßkartoffel
Lone Star Steakhouse Lone Star Chili
Margaritaville Krabben-, Garnelen- und Pilz-Dip
Margaritaville Jamaica Mistaica Wings
Margaritaville Key Lime Pie
Marie Callenders Zitronen-Frischkäse-Torte
Marie Callenders Kürbiskuchen
Mimi's Cafe Karotten-Rosinen-Brot
Mimi's Cafe Corn Chowder
Mimi's Cafe Französischer Markt Zwiebelsuppe
Olive Garden Limoncello Limonade
Olivengarten Bruschetta
Olivengarten Sizilianische Scampi
Gefüllte Champignons im Olivengarten
Olivengarten Geröstete Ravioli
Olivengarten Pasta e Fagioli
Olivengarten-Minestrone-Suppe
Olive Garden Chicken Scampi
Olivengarten Schokoladen-Lasagne
Olivengarten Gefrorenes Tiramisu
Olivengarten Zitronencremetorte
Olivengarten Tiramisu
Original Pancake House Apfelpfannkuchen
Original Pancake House Deutscher Pfannkuchen
Outback Steakhouse Honig-Weizen-Buschmann-Brot
Outback Steakhouse Gegrillte Garnelen auf der Barbie
Outback Steakhouse Kookaburra Wings
Outback Steakhouse Bleu-Käse-Dressing
Outback Steakhouse Caesar Salatdressing
Outback Steakhouse Honig-Senf-Salat-Dressing
Outback Steakhouse Ranch Salatdressing
Outback Steakhouse Würziges Tomaten-Dressing
Outback Steakhouse Zimt Apfel Vergessen
Outback Steakhouse Sydneys sündiger Eisbecher
P. F. Changs Mai Tai
P. F. Changs Changs Spare Ribs
P. F. Chang's Chicken in beruhigenden Salatwickel
P. F. Changs Garnelenknödel
P. F. Changs Knoblauchschotenerbsen
P. F. Changs Changs scharfes Hühnchen
P. F. Changs Dan-Dan-Nudeln
P. F. Changs Zitronenpfeffer-Garnelen
P. F. Changs mongolisches Rindfleisch
P. F. Chang's Oolong marinierter Wolfsbarsch
P. F. Chang's Orangenschalenhuhn
P. F. Changs Schokoladentorte
Rote Hummer-Tartar-Sauce
Red Lobster Cheddar Bay Kekse
Red Lobster Bacon-Wrapped Shrimps
Red Lobster Cheddar Bay Crab Bake
Red Lobster Parrot Bay Coconut Shrimps
Red Lobster Red Lobster New England Clam Chowder
Roter Hummer Teriyaki glasierter frischer Fisch
Red Robin Gewürz
Red Robin 5 Alarm-Burger
Red Robin Banzai Burger
Red Robin Teriyaki Chicken Burger
Roadhouse Grill Roadhouse Rita
Roadhouse Grill Roadhouse Käse Wraps
Roadhouse Grill Baby Back Ribs
Romanos Makkaroni Grill Hühnchen Portobello
Romanos Makkaroni Grill Hähnchen Scaloppine
Romanos Makkaroni Grill Penne Rustica
Ruby Tuesday Cremiger Blumenkohlpüree
T.G.I. Schwarze Bohnensuppe am Freitag
T.G.I. Brokkoli-Käsesuppe am Freitag
T.G.I. Hähnchensalat mit Pekannusskruste am Freitag
T.G.I. Sizzling Shrimp am Freitag
Tony Romas Blue Ridge Smokies Sauce
Tony Romas Ofenkartoffelsuppe
Tony Romas Ahorn-Süßkartoffeln
Tony Romas Carolina Honeys BBQ Lachs
Waffelhaus Waffeln

Exklusives signiertes Exemplar. Der Original-Klon-Rezeptkönig hat es wieder getan. In den letzten dreißig Jahren kreiert Todd Wilbur mit seinen speziellen Techniken erstaunliche kulinarische Kopien all Ihrer Lieblings-Markengerichte.

In Todd Wilburs Top-Secret-Rezepte freigeschaltet, seinem 9. Kochbuch, bringt dir der Clone Ranger über 100 neue Küchenklone! Todd enthüllt die wichtigsten Zutaten und die geheimen, aber einfachen Schritte zum Duplizieren berühmter Lebensmittel von Starbucks, McDonald's, Panera Bread, Subway, Burger King, Mrs. Fields, Taco Bell, Orange Julius, Boston Market, Popeyes, Sonic Drive-In, KFC , und viele mehr.

Jedes Rezept wird in Todds streng geheimer Testküche von Grund auf neu erstellt, damit Sie wissen, dass Sie die besten Original-Klonrezepte der Welt erhalten!

Inhalt
Arby's Horsey Sauce
Baja Fresh Salsa Baja
Bisquick Original Allzweck-Backmischung
Boston Market Butternut Squash
Boston Market Knoblauch-Dill-Neukartoffeln
Boston Market Süßkartoffelauflauf
Budweiser Chelada
Burger King Zwiebelringe
Burger King Zesty Zwiebelring-Dip-Sauce
Carl's Jr. Der Sechs-Dollar-Burger
Carnegie Deli Klassischer New Yorker Käsekuchen
Chex Mix Bold Party-Mischung
Chick-fil-A Honey Roasted BBQ Sauce
Chick-fil-A Karotten-Rosinen-Salat
Chipotle Mexican Grill Chipotle Honig Vinaigrette
Chipotle Mexican Grill Barbacoa Burrito
Cliff & Buster Kokosmakronen
Kakao-Cole Blak
Crunch 'N Munch Buttery Toffee Popcorn mit Erdnüssen
Milchkönigin MooLatte
Del Taco Knuspriger Fisch Taco
Duncan Hines Moist Deluxe Gelbe Kuchenmischung
Dunkin' Donuts Kaffee Coolatta
Einstein Bros. Bagels Santa Fe Egg Sandwich
El Pollo Loco Avocado-Salsa
El Pollo Loco BBQ Baked Beans
El Pollo Loco Cremiges Koriander-Dressing
Berühmte Amos Chocolate Chip Cookies
Fritos Hot Bean Dip
Hellman's/Best Foods Mayonnaise
Hidden Valley Das Original Ranch Dressing
Jack in the Box Kürbiskuchen-Shake
Jacquin's Pfefferminzschnaps
Jason's Deli Cremige Likör-Frucht-Dip-Sauce
Jimmy Dean Frühstückswurst - Regulär
Jimmy Dean Frühstückswurst - Ahorn
Jimmy Dean Frühstückswurst - Hot
KFC Cajun Honigflügel
KFC Chicken Pot Pie
Kozy Shack Reispudding
Kraft Wunderpeitsche
Krispy Kreme Original glasierte Donuts
Lawry's Red Pepper Gewürzsalz (hergestellt mit Tabasco)
Lipton Frischer Eistee
Lipton Diet Grüner Tee mit Zitrusfrüchten
Lincoln Snacks Mohnschwanz
Maid-Rite Sandwich mit losem Fleisch
M&M/Mars Munch Bar
Mauna Loa Kona Kaffeeglasierte Macadamias
McDonald's süßer Tee
McDonald's Vanille Eiskaffee
McDonald's Zimtschmelzen
McDonald's Obst- und Walnusssalat
McDonald's würziger Honig-Senf
McDonald's Hummer-Sandwich
Mrs. Fields Cranberry Weiße Schokoladenkekse
Mrs. Fields Pumpkin Harvest Cookies
Kein Pudding! Original fettfreier Fudge Brownie Mix
Nüsse 4 Nüsse Kandierte Nüsse
Old Bay Gewürz
Orange Julius Banane Julius
Orange Julius Erdbeer-Banane Classic Smoothie
Pals Sauceburger
Panera Brot-Brokkoli-Cheddar-Suppe
Panera B lesen Cranberry-Walnuss-Bagel
Panera Brot französische Zwiebelsuppe
Panera Brot Spinat Artischocke Gebackenes Ei Soufflé
Pepperidge Farm Soft Baked Snickerdoodle Cookies
Popeyes Buttermilchkekse
Popeyes Cajun Soße
Popeyes Cajun Sparkle
Popeyes Rote Bohnen und Reis --Verbessert
Ragu Pasta Sauce--Fleisch
Ragu Pasta Sauce – Tomaten, Basilikum und italienischer Käse
Rondele Knoblauch & Kräuter Käseaufstrich
Sabra Classic Hummus
Skyline Chili
Sonic Drive-In Erdnussbutter-Shake
Sonic Drive-In Peanut Butter Fudge Shake
Sonic Drive-In Erdbeer-Käsekuchen-Shake
Sonic Drive-In Sonic Burger
Sonic Drive-In Hickory-Burger
Sonic Drive-In Jalapeno Burger
Krabbenbiskuit des Suppen-Nazis
Die Suppen-Nazis Creme aus Süßkartoffelsuppe
Der indische Mulligatawny des Suppen-Nazis
Das mexikanische Hühnchen-Chili des Suppen-Nazis
Spatini Spaghetti Sauce Mix
Starbucks Caramel Macchiato
Starbucks Frappuccino (Flaschenversion)
Starbucks Lebkuchen Latte
Starbucks heiße Schokolade
Starbucks Mokka-Kokos-Frappuccino
Starbucks Karottenkuchen
Starbucks Klassischer Kaffeekuchen
Starbucks Cranberry Bliss Bar
Starbucks Zitronenbrot
Starbucks Ahorn-Hafernuss-Scone
Starbucks Pfefferminz-Brownie
Starbucks Kürbisbrot
Starbucks Kürbis-Frischkäse-Muffin
Starbucks Kürbiskuchen
Starbucks Vanille Mandel Biscotti
Stouffer's Makkaroni & Käse
U-Bahn Bourbon Street Glaze
Subway Chipotle Südwestsauce
Subway süße Zwiebelsauce
Taco Bell Baja-Sauce
Taco Bell Chicken Quesadilla
Taco Bell-Sauce mit mildem Rand
Wendy's Garden Sensations Mandarinen-Hühnersalat
Wendy's Wild Mountain Bacon Cheeseburger
Weight Watchers Smart Ones Bananen-Muffins
Yonah Schimmel Low-Fat New York City Knish

Menübeschreibung: "Unser beliebtestes Hühnchengericht! Gebratene Hähnchenbrust mit frischem Spargel und geschmolzenem Mozzarella-Käse, überzogen mit frischer Champignon-Madeira-Sauce. Serviert mit Kartoffelpüree."

Was diese Cheesecake Factory zum "beliebtesten Hühnchengericht" macht, ist die süße Madeira-Weinreduktionssauce, die darüber gelöffelt wird. Mann, ich könnte das Zeug direkt aus einem Glas schlürfen. Es ist so gut. Und – nimm das – es ist ganz einfach. Auch wenn Kalbsfond in Wirklichkeit zu sein scheint, können wir mit Dosenrindsuppe einen großartigen Knockoff zubereiten. Holen Sie sich in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Käse aus Ihrer Feinkostabteilung und achten Sie darauf, die Hähnchenbrüste mit Plastikfolie sehr dünn zu schlagen, um jede einzelne zu bedecken, bevor Sie mittelalterlich darauf werden. Im typischen Cheesecake Factory-Stil ist das Entrée riesig, darunter zwei Hähnchenfilets und ein riesiger Haufen Kartoffelpüree an der Seite. Dieses Rezept der Cheesecake Factory Chicken Madeira macht insgesamt vier Hähnchenfilets, die sich im Restaurant in zwei Portionen aufteilen. Zu Hause ist dies jedoch wahrscheinlich die perfekte Menge für einen vierköpfigen Stamm.

Schauen Sie sich hier mehr meiner Nachahmer-Rezepte der Cheesecake Factory an.

Exklusiv signiertes Exemplar. Haben Sie sich jemals gefragt, was McDonald's Special Sauce so besonders macht, einen Taco Bell Burrito Supreme zum Höchsten macht oder Newmans eigenes cremiges Caesar-Dressing so verdammt gut macht?

Dieses Kochbuch enthält alle Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um Ihre eigenen Klone in professioneller Qualität herzustellen. Mit einer Prise würzigem Humor, einem Löffel voller Food-Facts und einer herzhaften Portion kulinarischer Neugier serviert Todd Wilbur eine weitere Charge von Amerikas Lieblingsrezepten. Todd setzt seine detektivischen Geschmacksknospen ein, um uns über 85 erstaunliche neue Klone zu präsentieren Noch mehr streng geheime Rezepte.

Ausgestattet mit seinen Rezepten und Bauplänen kannst du jetzt dein Lieblings-Markenessen, von berühmten Hamburgern bis hin zu Schokoriegeln und Snack-Kuchen, direkt in deiner eigenen Küche duplizieren, ohne viel Teig auszugeben. Entdecken Sie, wie Sie Ihre eigenen Versionen von KFC Extra Crispy Chicken, Girl Scout Cookies Thin Mints, Kraft Stove Top Stuffing, McDonald's Pommes Frites, Panda Express Mandarin Chicken, Wendy's Spicy Chicken Filet Sandwich, Cadbury Creme Egg, Boston Market Meatloaf, Cinnabon CinnabonStix, Hot Dog am Stiel Hot Dog, Drake's Devil Dogs, Nestle Baby Ruth und viele, viele mehr!

Inhalt
Arby's Bronco Berry Sauce
Tante Annes Brezeln
Baskin-Robbins Eiscremetorte
Boston Market Hackbraten
Bull's-Eye Original BBQ Sauce
Burger King Big King
Burger King BK Broiler
Burger King Frühstückssandwich – Kekssandwich
Burger King Frühstückssandwich - Croissan'wich
Cadburys Creme-Ei
Carl's Jr. Bacon Schweizer knuspriges Hühnchen-Sandwich
Carl's Jr. Ranch Knuspriges Hühnchen-Sandwich
Geflügelzauber von Küchenchef Paul Prudhomme
Cinnabon Cinnabonstix
Dolly Madison Zingers (Teufelsessen)
Doubletree Chocolate Chip Cookies
Drakes Teufelshunde
Emerils Originalessenz
Fatburger Original Burger
French's Classic Yellow Senf
Pfadfinderinnen-Keks-Shortbread
Girl Scout Cookies Thin Mints
Good Seasons Italienische Salatdressing-Mischung
Omas Kekse Haferflocken Rosinen Big Cookie
Omas Kekse Erdnussbutter Big Cookie
Tolle amerikanische Kekse Snickerdoodles
Great American Cookies White Chunk Macadamia
Heinz 57 Soße
Heinz Ketchup
Hersheys Zahltag-Schokoriegel
Glasur mit honiggebackenem Schinken
Hot Dog am Stiel
K. C. Masterpiece Original BBQ-Sauce
Kellogg's Cocoa Rice Krispies Leckereien
Kellogg's Erdnussbutter Schokoladenreis Krispies Leckereien
Kenny Rogers Roasters Mais-Muffins
KFC BBQ Baked Beans
KFC Extra knuspriges Hühnchen
KFC Honey BBQ Wings
KFC Makkaroni & Käse
KFC Kartoffelpüree & Soße
KFC Kartoffelsalat
Kraft Deluxe Makkaroni & Käse
Kraft Shake 'N Bake
Kraft Herdplattenfüllung
Kraft-Tausend-Island-Dressing
Lawrys Gewürzsalz
Lawry's Taco Gewürze und Gewürze
Little Debbie Haferflocken-Creme-Torte
McDonald's Arch Deluxe
McDonald's BigXtra
McDonald's Kekse
McDonald's Frühstücks-Bagel-Sandwich - Schinken und Ei
McDonald's Frühstücks-Bagel-Sandwich - Steak und Ei
McDonald's Frühstücks-Bagel-Sandwich - spanisches Omelett
McDonald's Frühstücksburrito
McDonald's Pommes Frites
McDonald's scharfe Senfsauce
McDonald's Spezialsauce
McDonald's Süß-Sauer Dip-Sauce
McDonald's Joghurtparfait
Mrs. Dash salzfreie Gewürzmischung
Nabisco-Käse-Nips
Nabisco Nilla Waffeln
Nestle Baby Ruth Schokoriegel
Newmans eigenes cremiges Caesar-Dressing
Pace Picante-Sauce
Panda Express Mandarinenhuhn
Panda Express Hühnchen mit Orangengeschmack
Papa John's Dip Saucen - Spezielle Knoblauchsauce
Papa John's Dip Saucen - Käsesauce
Papa John's Dip Saucen - Pizzasauce
Pepperidge Farm Ingwer-Mann-Kekse
Progresso Semmelbrösel nach italienischer Art
Sabrett Zwiebeln in Soße
Schilling Salat Supreme
Sunshine Zitronenkühler
Taco Bell Burrito Supreme
Taco Bell Chicken Fajita Gewürzmischung
Taco Bell Fire Border Sauce
Taco Bell mexikanische Pizza
Taco Bell Soft Taco
Taco Bell Taco Gewürzmischung
Tommys Original weltberühmte Hamburger
Wendy's Chicken Caesar frisch gefüllte Pita
Wendy's klassische griechische frisch gefüllte Pita
Wendys würziges Hähnchenfilet-Sandwich
Wienerschnitzel Chilisauce

Exklusives signiertes Exemplar. Bei T.G.I. muss man sich nicht mehr um einen Tisch anstellen. Freitags oder Red Lobster, Olive Garden oder Outback. Sie können Ihre Lieblingsgerichte direkt zu Hause zubereiten – mit Zutaten aus Ihrem örtlichen Supermarkt.In diesem Buch sind einige der am besten gehüteten Restaurantgeheimnisse enthalten, mit denen Sie mit dem großartigen Geschmack auswärts essen können!

In diesem einzigartigen Kochbuch kreiert Todd Wilbur mehr als 100 typische Gerichte der beliebtesten Restaurantketten Amerikas – darunter so heiße Themenrestaurants wie das Hard Rock Cafe und Planet Hollywood.

Wilburs einfach zu machende Nachahmungen, das Produkt jahrelanger Forschung, sind von den Originalen nicht zu unterscheiden – und die genialste Art, die wir kennen, um die Kosten für das Essen im Restaurant zu senken. Aber Vorsicht, sobald Sie mit dem Kochen beginnen, können die Leute anfangen, an Ihrem Esstisch nach Reservierungen zu rufen!


Schau das Video: How to Make Easy Grilled Shrimp. The Stay At Home Chef (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Siddael

    Cool, du könntest sagen, es hat mein Gehirn geblasen!

  2. Rodney

    Wie es übrigens unmöglich ist.

  3. Udell

    Ich stimme dir vollkommen zu. Da ist was dran, und ich denke, das ist eine gute Idee.

  4. Balmoral

    Ich muss dir sagen, dass du falsch liegst.

  5. Saelig

    Es tut mir leid, aber ich glaube, du liegst falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schicken Sie mir eine PN per PN, wir besprechen das.

  6. JoJojas

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren.



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