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Zuerst bereiten wir alle Zutaten auf dem Arbeitstisch vor.
Wir schneiden das Fleisch in Scheiben und würzen es mit Salz und Pfeffer, hacken Zwiebel und Karotte, reiben den Knoblauch, spülen den Reis ab, lassen die getrockneten Tomaten abtropfen und hacken sie kleiner.
Wir starten den Crock-Pot Multicooker mit Druckgaren im Braun/Sautieren-Programm für 15 Minuten. Lassen Sie es erhitzen, fügen Sie das Öl hinzu und bräunen Sie das Huhn.
Fügen Sie das Gemüse und die Pilze hinzu und mischen Sie sie einige Minuten zwischen den Fleischstücken. Fügen Sie das Tomatenmark, die getrockneten Tomaten und den Reis hinzu und mischen Sie alles gut, bis die 15 Minuten abgelaufen sind.
Füllen Sie dann heißes Wasser ein, stellen Sie das Reisprogramm auf 15 Minuten und schließen Sie den Multicooker-Deckel bei geöffnetem Ventil.
Nach Ablauf der Zeit schaltet der Multicooker auf das Programm zum Warmhalten der Zubereitung um. Drücken Sie die Stop / Start-Taste, um es zu stoppen und von der Stromversorgung zu trennen.
Schieben Sie den Ventilknopf mit einem Spatel in die geöffnete Position und warten Sie, bis der Dampf vollständig verdampft ist. Erst dann können wir den Deckel des Multikochers öffnen und unser Gericht mit grüner Petersilie bestreut, gehackt und mit Ihrem Lieblingssalat servieren.
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