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Tiramisu-Originalrezept

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Tiramisu-Originalrezept
Wenn es noch Montag ist, brauchte ich etwas, um den Wochenanfang zu versüßen :P.

  • Tiramisu-Originalrezept
  • 250gr Mascarpone.
  • 1 bzw.
  • 4 Esslöffel Zucker.
  • 200ml Schlagsahne.
  • Kaffee (100ml)
  • Schwammfinger.
  • Schokolade
  • 3 Esslöffel bitterer Kakao.

Portionen: 10

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Original Tiramisu Rezept:

Tiramisu-Originalrezept

Das Ei mit den 4 EL Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone dazugeben und weiter gut verrühren, bis er cremig wird. Von der Schlagsahne 2 EL anhalten und den Rest in die Mascarponecreme geben.

2 EL Schlagsahne in den heißen Kaffee geben und gut verrühren.

Wir nehmen die Kekse, tauchen sie in Kaffee ein und beginnen, eine Schicht zu machen, bedecken wir mit Sahne und den Schokoladenstücken, legen eine weitere Schicht von Keksen in Kaffee eingeweicht und schließen mit einer Schicht Sahne ab, wir drücken Bitterkakao.

Mindestens eine Stunde kalt stellen.


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Sie können auch Miniportionen in einem Eisbecher oder Glas zubereiten.