Traditionelle Rezepte

Karamellisierte Babykarotten

Karamellisierte Babykarotten



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Karotten werden wunderschön glasiert und zart mit nur ein wenig braunem Zucker und einem schnellen Braten bei hoher Hitze. Zum Aufräumen einfach die Folie wegwerfen. Verwenden Sie diese einfache Methode mit gerösteten Karotten als Basis und tragen Sie dann andere Geschmackskombinationen auf, wie Sie möchten. Probieren Sie rauchiges Chipotle-Chilipulver, duftenden Garam Masala oder säuerlich gemahlenen Sumach.

Wie man es macht

Schritt 1

Ofen auf 400 ° F vorheizen.

Schritt 2

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel; werfen. Die Karottenmischung auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech verteilen. Backen Sie bei 400 ° F für 20 Minuten oder bis zart und karamellisiert, einmal umrühren nach 10 Minuten.


Schau das Video: Zucker karamellisieren. Anleitung (August 2022).