Ungewöhnliche Rezepte

Honig-Apfelwein-Bier-Cocktails

Honig-Apfelwein-Bier-Cocktails

Die Cidre-Honig-Basis dieses Herbstgetränks reicht für Erwachsene und Kinder: eine mit hellem Ale, die andere mit prickelndem Cidre. Bier und Apfelwein sind erfrischend und enthalten weniger Zucker und Alkohol als stärkere Tränke, die dazu neigen, etwas zu leicht zu sinken. Tipp: Der Apfelsirup braucht Zeit zum Abkühlen. Lassen Sie es ruhen, während Sie die Nachbarschaft durchqueren, und mischen Sie dann die Getränke, wenn Sie zurückkehren. Schneiden Sie die Apfelscheiben für die Kindergetränke in gruselige Formen, bevor Sie sie in den Krug geben. Für eine kinderfreundliche Variante die verbleibende 1/2 Tasse Apfelweinmischung in einen großen Krug geben. Fügen Sie 3 Tassen gekühltes Selterswasser, 1/4 Tasse Zitronensaft, 3 Tassen gekühlten Apfelwein und 1 Scheibe Gala-Apfel hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.

Wie man es macht

Schritt 1

Kombinieren Sie Apfelwein und Honig in einem kleinen Topf über mittlerer Höhe; zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen lassen oder bis sie auf etwa 1 Tasse reduziert sind, dabei gelegentlich umrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd; auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Abdecken und 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Schritt 2

Geben Sie eine halbe Tasse Apfelweinmischung in einen großen Krug (reservieren Sie die verbleibende halbe Tasse für Honig-Apfelwein-Cocktails). Seltzer, Zitronensaft und Bier in den Krug geben und umrühren. Die Hälfte der Apfelscheiben einrühren. Auf Eis servieren. Mit den restlichen Apfelscheiben garnieren.

Honig-Apfelwein-Cocktails (kinderfreundliche Variante): Die verbleibende 1/2 Tasse Apfelweinmischung in einen großen Krug geben. Fügen Sie 3 Tassen gekühltes Selterswasser, 1/4 Tasse Zitronensaft, 3 Tassen gekühlten Apfelwein und 1 geschnittenen Gala-Apfel unter Rühren hinzu. Auf Eis servieren. Für 8 Personen (Portionsgröße: ca. 3/4 Tasse) KALORIEN 92; FAT 0g; PROTEIN 1 g; CARB 23g; FASER 0g; Zucker 21 g (geschätzte Zucker 4 g); CHOL 0 mg; EISEN 0 mg; Natrium 19 mg; CALC 6 mg


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