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Ausbeute
Macht 5 Mittagessen (Portionsgröße: 1 Waffel, 1 1/2 Unzen Frischkäsemischung, 1 Unze Schinken, 1/4 Tasse schwarze Bohnenmischung, etwa 1 1/2 Unzen Karotten, 3 Unzen Trauben, 1 Unze. Gemüsechips)
Dieses Pack-and-Go-Mittagessen hat Spaß gemacht. Die Verwendung von Waffeln anstelle von Brot ist eine großartige Möglichkeit, ein hausgemachtes Sandwich aufzupeppen. Der farbenfrohe Frischkäse-Aufstrich liefert eine zusätzliche Portion Gemüse auf kinderfreundliche Weise. Tauschen Sie die Gemüsechips gegen Vollkorn-Tortillas-Chips oder Kichererbsen-Puffs gegen eine knusprige Note.
Zutaten
- 8 Unzen 1/3-fettfreier Frischkäse, erweicht
- 3 Esslöffel fein gehackter Brokkoli
- 2 Esslöffel fein gehackte Karotte
- 1 Esslöffel fein gehackter roter Paprika
- 1 1/4 Tassen ohne Salzzusatz gekühlte schwarze Bohnen
- 2 Esslöffel fettfreier Joghurt
- 5 Mehrkornwaffeln (wie Vans)
- 10 Scheiben natriumarmer Deli-Schinken (ca. 5 oz.)
- 8 Unzen Baby Karotten
- 15 Unzen kernlose Trauben
- 5 Unzen Gemüsechips (wie Terra)
Nährwert-Information
- Kalorien 474
- Fett 18g
- Satfat 6g
- Ungesättigtes 10g
- Protein 15g
- Kohlenhydrate 67g
- Faser 10g
- Zucker 22g
- Zucker 0g hinzugefügt
- Natrium 980 mg
- Calcium 12% DV
- Kalium 12% DV
Wie man es macht
Schritt 1
Frischkäse, Brokkoli, Karotte und rote Paprika in einer Schüssel verrühren. Schwarze Bohnen und Joghurt in einer separaten Schüssel verrühren. (Frischkäsemischung und schwarze Bohnenmischung können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.)
Schritt 2
Bereiten Sie 1 Waffel gemäß den Anweisungen in der Packung vor. 1 Esslöffel der Frischkäsemischung auf die Waffel geben und halbieren. Fügen Sie 2 Schinkenscheiben auf 1 Hälfte der Waffel hinzu; oben mit der anderen Hälfte. Mit einer 1/4 Tasse schwarzen Bohnenmischung, etwa 1 1/2 Unzen Karotten, 3 Unzen Trauben und 1 Unze Gemüsechips servieren.
Schritt 3
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten, um insgesamt 5 Mittagessen zuzubereiten.
Bemerkenswert ist die sehr wertvolle Kommunikation
Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.
Als Spezialist kann ich helfen.
Also passiert.
Das war noch nicht genug.
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