Ungewöhnliche Rezepte

Geladene gebackene Blumenkohlsuppe nach Kartoffelart

Geladene gebackene Blumenkohlsuppe nach Kartoffelart


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Wie man es macht

Schritt 1

Den Speck in einem holländischen Ofen bei mittlerer Temperatur unter häufigem Rühren 5 bis 7 Minuten lang knusprig kochen. Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher. 1 Esslöffel Tropfen in der Pfanne aufbewahren; Restliche Tropfen verwerfen.

Schritt 2

Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Fügen Sie Lauch, Sellerie und Knoblauch zu heißen Tropfen in der Pfanne hinzu; kochen, oft umrühren, bis knusprig-zart, ca. 5 Minuten. Fügen Sie Blumenkohl, Brühe, Salz und Pfeffer hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken und Hitze auf mittel reduzieren. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl sehr zart ist.

Schritt 3

1 Tasse Gemüse mit einem geschlitzten Löffel entfernen; fein hacken.

Schritt 4

Gießen Sie die restliche Mischung in einen Mixer. füge halb und halb hinzu. Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit der Dampf entweichen kann). Bringen Sie den Deckel an und legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung im Deckel. Prozess, langsam beginnend und mit zunehmender Geschwindigkeit, bis sehr glatt, 1 Minute und 30 Sekunden bis 2 Minuten. Die Mischung mit gehacktem Gemüse in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten kochen, bis es durchgewärmt ist. Suppe in Schalen schöpfen; Mit Speck, Käse und Schnittlauch belegen.

Schritt 5

Slow Cooker-Methode - Bereiten Sie das Gerät wie in Schritt 1 beschrieben vor und ersetzen Sie den holländischen Ofen durch eine Pfanne. Lassen Sie Schritt 2 aus. Kombinieren Sie Tropfen, Lauch, Sellerie, Knoblauch, Blumenkohl, Brühe, Salz und Pfeffer in einem 6-Liter-Slow-Cooker. Abdecken und auf NIEDRIG kochen, bis sie weich sind, ca. 4 Stunden. Fahren Sie mit den Schritten 3 und 4 fort.


Schau das Video: Blumenkohlsuppe. Vegane Rezepte (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Mosheh

    Sein Satz ist großartig

  2. Jax

    I read it so much that I missed my favorite show)

  3. Nikohn

    Perfekte Option

  4. Vudorn

    Ich möchte Sie ermutigen, sich google.com anzusehen

  5. Ardolf

    Die lustigen Informationen

  6. Tad

    So klingt es amüsant

  7. Leodegan

    Sie liegen falsch. Ich biete an, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN.



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