Ungewöhnliche Rezepte

Umfassen Sie die Bitterkeit mit diesem rasierten Rüben-Grapefruitsalat

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Ausbeute

Für 4 Personen (Portionsgröße: 1 1/2 Tassen)

Der fruchtige und nur leicht würzige Aleppo-Pfeffer kombiniert mit Grapefruitsaft in einer Knockout-Vinaigrette und bietet die perfekte Balance für die rohen Rüben. Rüben sind reich an Vitamin C und haben eine gute Menge an Ballaststoffen.

Zutaten

  • 1 mittelgroße rubinrote Grapefruit
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 1/2 Esslöffel Grapefruitsaft
  • 2 Teelöffel Honig
  • 1/2 Teelöffel Aleppo Pfeffer
  • 3/8 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 1/2 Tassen rasierte geschälte Rübe
  • 5 Unzen gemischtes Babygrün
  • 1 Unze zerbröckelter Ziegenkäse
  • 2 Esslöffel gehackte geröstete Pistazien

Nährwert-Information

  • Kalorien 160
  • Fett 10g
  • Satfat 2g
  • Ungesättigtes 8g
  • Protein 4g
  • Kohlenhydrate 16g
  • Faser 3g
  • Zucker 10g
  • Zucker hinzugefügt 3g
  • Natrium 280 mg
  • Calcium 7% DV
  • Kalium 4% DV

Wie man es macht

Abschnitt 1 mittelgroße rubinrote Grapefruit; Segmente beiseite legen. Olivenöl, Grapefruitsaft, Honig, Aleppo-Pfeffer und koscheres Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen. In einer Schüssel rasierte geschälte Rübe, gemischtes Babygrün, zerbröckelten Ziegenkäse, gehackte geröstete Pistazien, reservierte Grapefruitsegmente und Vinaigrette zusammengeben. Sofort servieren.


Schau das Video: Fasten: wie anfangen? Wie lange, Vorbereitung usw. (Kann 2022).


Bemerkungen:

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