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Schritt 1
Ofen auf 425 ° F vorheizen. Kürbis senkrecht halbieren; Samen herausschöpfen und wegwerfen. Kürbis in 12 Keile schneiden; Mit 1 1/2 Esslöffel Öl, Fenchelsamen und 1/4 Teelöffel Salz vermengen. Den Kürbis in einer Schicht auf einem mit Aluminiumfolie ausgekleideten Backblech mit Kochspray anrichten. 10 Minuten bei 425 ° F rösten. Squash umdrehen. Schalten Sie den Grill mit dem Rost im oberen Drittel des Ofens auf Hoch. Braten Sie den Kürbis 6 bis 7 Minuten lang, bis er karamellisiert und zart ist.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Sirup, Miso und Pfeffer verquirlen. 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie Lachs hinzu und kochen Sie, bis leicht gebräunt, ungefähr 4 Minuten. Lachs wenden, mit 1 Esslöffel Sirupmischung bestreichen und 2 Minuten kochen, dabei mit 1 Esslöffel Sirupmischung bestreichen. Nehmen Sie den Lachs aus der Pfanne und bestreuen Sie ihn mit dem restlichen halben Teelöffel Salz. Brunnenkresse mit Zitronensaft und 1 1/2 Teelöffel Öl vermengen. Lachs mit der restlichen Sirupmischung, dem Kürbis und der Brunnenkresse servieren.
Ich freue mich, dass sich der Blog ständig weiterentwickelt. Dieser Beitrag trägt nur zur Popularität bei.
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Bravo, tolle Idee und pünktlich