Neue Rezepte

8 Küchengeräte, die jedes Elternteil braucht (Diashow)

8 Küchengeräte, die jedes Elternteil braucht (Diashow)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wenn das Abendessen in die Katastrophe geht, greifen Sie zu diesen Werkzeugen

Es ist immer gut, einen Dosenöffner zur Hand zu haben, aber suchen Sie nach einem, mit dem Sie eine Vielzahl verschiedener Behälter öffnen können – Dosen, Flaschen, Gläser und mehr. Unabhängig davon, was Sie öffnen möchten, müssen Sie dann nur nach einem Werkzeug greifen.

Mehrzwecköffner

Es ist immer gut, einen Dosenöffner zur Hand zu haben, aber suchen Sie nach einem, mit dem Sie eine Vielzahl verschiedener Behälter öffnen können – Dosen, Flaschen, Gläser und mehr. Unabhängig davon, was Sie öffnen möchten, müssen Sie dann nur nach einem Werkzeug greifen.

Kleiner Mixer

Einen Stabmixer oder einen kleinen persönlichen Mixer (für die Herstellung von Smoothies) zur Hand zu haben, kann äußerst nützlich sein. Wenn Sie in letzter Minute eine Sauce oder ein Püree zubereiten müssen (z. B. um zusätzliches Gemüse im Abendessen Ihres Kindes zu verstecken), erledigt dieser Mixer die Arbeit mit weit weniger Schmutz als ein herkömmlicher Mixer.

Mais-Reißverschluss

Obwohl Küchengeräte im Allgemeinen nützlicher sind, wenn sie mehreren Zwecken dienen, werden Ihnen alle Eltern sagen, dass ein Maisreißverschluss ein Muss für Eltern von wählerischen Essern ist. es kann die Körner innerhalb von Sekunden aus einer Maiskolben entfernen.

Schäler

Vermeiden Sie Kerben und Schnitte beim Schälen von Obst und Gemüse mit einem Schälmesser, indem Sie in einen guten Sparschäler investieren. Wählen Sie eine, die einen bequemen Griff hat. Schäler eignen sich auch hervorragend zum Herstellen dünner Gemüsebänder; Bänder können in lange, nudelähnliche Formen geschnitten und durch Nudeln ersetzt werden. Schäler eignen sich auch hervorragend zum Rasieren dünner Kartoffelscheiben für selbstgemachte Kartoffelchips.

Perfekte Brownie-Pfanne

Diese Pfanne verhindert nicht nur einen epischen Kampf um das begehrte Eckstück, sondern mit der Teilerportion lassen sich auch große Blätter hausgemachter Pasta schnell in Quadrate für Ravioli oder große Stücke Shortbread-Keksteig in kleine Quadrate schneiden. Es eignet sich auch hervorragend, um einzelne Portionen von Lebensmitteln wie Frittatas zuzubereiten, damit Sie sie einmal kochen und Portionen nach Bedarf aufwärmen können.

Schere

Es scheint ein Kinderspiel zu sein, aber jede Küche sollte eine gute Kochschere haben. Wählen Sie ein Paar, das Sie speziell für Lebensmittel bestimmen; Sie können verwendet werden, um alles von langen dünnen Nudeln bis hin zu Pizzastücken zu schneiden. Wenn Sie ein Paar finden, das sich in der Mitte löst, noch besser; jede Klinge dient zur Not auch als kleines Messer.

Pizza-schneider

Ich würde lügen, wenn ich sagen würde, dass ich nicht immer daran gedacht hätte, einen Pizzaschneider bei mir zu haben; Es ist das perfekte Werkzeug, wenn Sie schnell viel Essen für Ihr Kind schneiden müssen.

Kindersichere Küchengeräte

Einer der frustrierendsten Aspekte der Essenszeit für Ihre Kinder kann die Tatsache sein, dass sie nicht einbezogen werden können. Kinder sind von Natur aus sehr neugierig und die meisten essen eher ein Essen, wenn sie an der Zubereitung beteiligt sind. Viele Unternehmen verkaufen spezielle, kindersichere Küchenwerkzeuge, damit Ihr Sohn oder Ihre Tochter beim Schneiden, Schneiden und Hacken dabei sein kann.


8 nützliche Küchenhelfer für Menschen mit eingeschränkter Mobilität

Vom Sieb über der Spüle bis zum einhändigen Vorbereitungsbrett.

Bildnachweis: Robo Twist / Amazon

Empfehlungen werden von den Redakteuren von Reviewed unabhängig ausgewählt. Käufe, die Sie über unsere Links tätigen, können uns eine Provision einbringen.

Kochen ist ein Grundbedürfnis, daher ist es wichtig, Werkzeuge zu haben, die Ihnen helfen, die Arbeit so einfach wie möglich zu erledigen. Vielleicht sind Sie Teil der behinderten Gemeinschaft, weniger mobil als früher (oder kümmern sich um alternde Verwandte) oder heilen von einer kürzlichen Operation. Die Welt der Barrierefreiheitstechnologie für Ihr Zuhause wächst schnell, obwohl sie online nicht immer super durchsuchbar ist. Aus diesem Grund haben wir – die Redakteure Sarah Kovac und Madison Trapkin – eine Liste mit grundlegenden Küchengeräten erstellt, die für Menschen mit eingeschränkter Mobilität nützlich sein könnten.

Eine kurze Anmerkung zu unseren Fachgebieten: Sarah hat verschiedene Beiträge zu ihrer eigenen Erfahrung als Mitglied der Behindertengemeinschaft sowie Elternschaft und Smart Home geschrieben. Madison ist ein Experte für Küchengeräte, von Stabmixern bis hin zu Zitruspressen. Unsere Empfehlungen basieren auf einer Kombination unserer jeweiligen Fachgebiete, aber wir sind uns bewusst, dass diese Tools möglicherweise nicht für alle Menschen hilfreich sind.


2. Messerschärfer

Sobald Sie das richtige Messer haben, müssen Sie es scharf halten. (Ein stumpfes Messer ist eine Gefahr für dich und was auch immer Sie hacken.) Aber Sie müssen sich nicht die Mühe machen, einen Schärfservice zu mieten oder viel Geld für ein schickes elektrisches Gerät auszugeben. Dieser $18 J.A. Henckels 2-Stage Manual Sharpener (Bed, Bath & Beyond, $ 17,99) ist unsere erste Wahl. (Vertrauen Sie uns, wir haben alle möglichen Methoden getestet. Dies. Tut. Der. Trick.) Mit groben und feinen Körnungen und Schlitzen für westliche und asiatische Klingen (die unterschiedlich geschliffen werden müssen) werden alle Ihre Messer bedeckt.


9 kompakte Küchenhelfer, um Platz zu sparen und Ihr Kochen zu verbessern

Suchen Sie nach Möglichkeiten, Ihren Stauraum in der Küche zu verdoppeln? Wir auch. Egal wie groß Ihre Küche ist, Arbeitsplatten und Schränke scheinen immer zu voll zu werden. Meistens sind klobige Gadgets der Übeltäter. Aus diesem Grund haben wir uns bei Küchengeräten für eine Verkleinerung entschieden. Kompakte Geräte können die gleichen Aufgaben wie ihre größeren Pendants erfüllen, nur in kleinerem Maßstab. Sie helfen, Kochprojekte zu verbessern, ohne den Küchenraum zu monopolisieren, und sie sind eine besonders gute Option, wenn Sie alleine leben oder eine kleine Familie haben. Sie erleichtern auch die Reinigung (ähnlich wie diese Ein-Pfannen-Rezepte). Werfen Sie einen Blick auf unsere beliebtesten kleinen Küchengeräte, die Ihre Küche aufwerten, ohne Platz zu opfern. 

Dieser All-in-One-Konvektionsofen, Heißluftfritteuse und Toaster bietet dank seiner cleveren Anordnung Platz für eine große Menge an Speisen, ohne Platz auf der Theke zu beanspruchen. Wenn der Toaster verwendet wird, sitzt er wie gewohnt auf der Arbeitsplatte, aber wenn er nicht verwendet wird, klappt das ganze Gerät hoch und sitzt senkrecht gegen die Küchenrückwand. Dieses raffinierte Designmerkmal ermöglicht mehr Platz für die Vorbereitung auf der Arbeitsplatte, ohne den Ofenraum im Gerät zu beeinträchtigen.

Gehen Sie Ihrer Küchenmaschine aus dem Weg, weil Sie keine Lust haben, all die klobigen Teile herauszuschleppen, oder sind das nur wir? Diese kompakte Lösung von Cuisinart hackt und mahlt in einer 3-Tassen-Schüssel, die gerade groß genug ist, um eine schnelle Portion Pesto oder eine kleine Portion Marinade zu mixen. Das kompakte Design macht es klein genug, um das ganze Jahr über auf Ihrer Arbeitsplatte zu leben, kein Schleppen erforderlich.

Möchten Sie den Einsatz für Ihr nächstes Sommer-Barbecue erhöhen? Ein kompakter Pizzaofen für den Außenbereich ist genau das Gadget, nach dem Sie gesucht haben. Dieser tragbare Pizzaofen von Gozney bringt die schmackhafte Güte von Pizzarezepten in Restaurantqualität in einem kleinen Paket direkt in Ihren Garten. Einziehbare Beine und ein abnehmbarer Brenner machen diesen Ofen überraschend tragbar, und er verfügt sogar über eine berührungssichere Silikonummantelung zur einfachen Aufbewahrung.

Dieses stromlinienförmige Gerät bietet Ihnen die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit von zwei herausragenden Staub-Produkten in einem. Perfekt zum Schmoren von Rippchen oder zum Grillen von Spargel, der Deckel der Cocotte dient gleichzeitig als Grillpfanne und verleiht einem bereits vielseitigen Produkt noch mehr Vielseitigkeit. Mit seinem zeitlosen Design kann dieser Herd Platz auf Ihrem Herd einnehmen oder platzsparend in den Schrank gestellt werden.

Entsafter sind notorisch klobig und werden oft mit vielen miteinander verbundenen Teilen geliefert, die viel zu viel Platz im Schrank einnehmen. Diese kleinere Version von Hurom ist die perfekte persönliche Entsafter-Option, da sie die gleichen Aufgaben wie ein normaler Entsafter erfüllt und dabei weniger Platz benötigt. Hurom Slow Juicer wurden entwickelt, um Saft, Smoothies, Nussmilch und Sorbets mit einer Vielzahl von Früchten und Blattgemüse in kleinerem Maßstab herzustellen, sodass Lagerung und Reinigung ein Kinderspiel sind.

Mixer, Eiszerkleinerer, Smoothie-Maker und Knetmaschine in einem? Ja bitte! Dieses Prozessorsystem von Ninja spart Platz in der Küche, indem es mehrere Aufgaben mit einer handlichen Einheit erledigt. Der einzelne Boden ist kompatibel mit drei verschiedenen Gefäßen, einem Prozessorkrug für größere Mengen (hallo, Margaritas!), einem Nährstoffextraktionsbecher für gesunde Säfte und einem Smoothie-Bowl-Maker für Ihre Lieblingsfrühstücksschüsseln. Variable Geschwindigkeitsregelung und sechs automatische Voreinstellungen sorgen für einfaches, einfaches und vielseitiges Mixen.

Suchen Sie eine Mini-Kaffeemaschine, die Sie unterwegs mitnehmen können? Diese kompakte French Press funktioniert auf einer langen Autofahrt genauso gut wie in der eigenen Küche. Der abnehmbare Boden ermöglicht eine einfache Reinigung und der auslaufsichere, wärmespeichernde Deckel hält frischen Kaffee heiß. Mit einer Kapazität von 24 Unzen ist diese tragbare French Press eine fantastische, platzsparende Lösung für alle Ihre Kaffee- und Teebedürfnisse.

Klar, Instant Pots (und Schnellkochtopfrezepte) sind derzeit der letzte Schrei. Aber wussten Sie, dass sie eine verkleinerte Version für diejenigen von uns mit kleinen Küchen anbieten? Dieses Arbeitspferd einer Maschine erledigt die Arbeit von sieben Küchengeräten in einem. Mit der Fähigkeit, gleichzeitig als elektrischer Schnellkochtopf, Reiskocher, Slow Cooker, Joghurtbereiter, Dampfgarer und Sauteuse zu arbeiten, können Sie kein vielseitigeres und platzsparenderes Gerät finden als diesen Mini Instant Pot. Edelstahlseiten und spülmaschinenfester Deckel, Innentopf und Zubehör sorgen für eine schnelle und einfache Reinigung.

Dieses individuelle Waffeleisen eignet sich nicht nur für ein Einzelportionsfrühstück. Es kann auch Rösti, Paninis und sogar Kekse „waffeln“! Perfekt für das Leben auf kleinem Raum (wie ein Schlafsaal) heizt sich dieses Mini-Waffeleisen schnell auf und verwendet eine Antihaft-Oberfläche für eine einfache Reinigung.


28 Küchenhelfer und Gadgets, auf die die Leute wirklich schwören

Es gibt nur wenige Dinge, die besser sind, als ein neues Küchengerät zu entdecken, das das Kochen erleichtert, oder ein Werkzeug, das Essen besser schmeckt. Hassen Sie es, kleine Knoblauchzehen zu hacken? Dann brauchen Sie eine Knoblauchdrehung, um die Arbeit für Sie zu erledigen. Möchten Sie Ihren Rezepten etwas mehr Geschmack verleihen? Du wirst ein Olivenöl-Kräuter-Ei haben wollen. Unzählige Menschen schwören auf diese fantastischen Küchenprodukte und wir glauben, dass Sie das auch tun werden.

HuffPost kann einen Anteil von Käufen erhalten, die über Links auf dieser Seite getätigt werden. Preis- und Verfügbarkeitsänderungen vorbehalten.

So können Sie Tofu effizient abtropfen lassen, um die perfekte Textur und den perfekten Geschmack zu erhalten – ohne Schmutz.

Vielversprechende Rezension: „Ich war resistent gegen eine Tofupresse. Noch ein Küchengerät! Aber dieser kleine Kerl enttäuscht nicht. Es spart Zeit und ist sauber, schnell und einfach. Ich dachte, ich würde etwas aus Holz oder Metall haben wollen – aber das ist es wirklich Das ist genau das Richtige. Es ist süß, spült leckende Spalten aus und erledigt die Arbeit, ohne Handtücher zu verschmutzen oder zusätzliches Wasser abzukochen. Meine Arbeitsplatte bleibt sauber. Ich war mein ganzes Leben Vegetarier und dieses kleine Gadget ist bereits unverzichtbar." – Maria Lewis

Holen Sie es von TofuBud für 35,95 $.

Wenn du deine Zitronen mit einer Reibe reibst, schneidest du sie einfach nicht.

Vielversprechende Rezension: "Dies ist mein Go-to-Zester. Er bewältigt alle Aufgaben, die ich brauche. Die Klingen sind scharf und er verarbeitet Zitrusfrüchte und Ingwer mit Leichtigkeit." - Terry S.

Holen Sie es von Sur La Table für 14,95 USD (erhältlich in sieben Farben).

Es besteht aus Metallgittern, die mit weichem Silikon überzogen sind, um Kratzer zu vermeiden und keinen Stauraum zu beanspruchen.

Vielversprechende Rezension: „Wir haben versucht, die Menge an Sachen, die unsere Küchenarbeitsplatte einnehmen, zu minimieren, also haben wir den Geschirrkorb abgeschafft. Ich wollte immer noch die Möglichkeit haben, Geschirr und große Töpfe/Pfannen nach dem Kochen zu trocknen, also habe ich mir diesen Korb geholt Es ist extrem vielseitig und lässt sich ordentlich zusammenrollen, um es unter der Spüle oder wo immer Sie es aufbewahren möchten, zu verstauen. Es weist Wasser ab und macht die Reinigung sehr einfach. Gunk will nicht drauf bleiben und alles was dran bleibt, geht mit einem leichten Peeling und etwas Spülmittel sofort wieder weg. Es riecht überhaupt nicht und ist leicht, aber sehr robust und kann zwei bis drei große Töpfe und Pfannen über der Spüle halten. Sie können es auch in zwei Hälften falten, wenn Sie auf das Waschbecken zugreifen möchten, aber beim Waschen einen Topf oder ein paar Gläser trocknen möchten." - Jay C.

Holen Sie es von Amazon für 25,98 $+ (erhältlich in zwei Größen).

Sie können dies verwenden, wenn Sie eine Mahlzeit mit etwas mehr Schwung wünschen. Außerdem hat die Flasche Maße, sodass Sie Ihre Esslöffel nicht verschmutzen können.

Vielversprechende Rezension: "Dieses Gadget ist perfekt für den täglichen Gebrauch! Es macht kein öliges Durcheinander und mit der Oberseite messen zu können, spart weniger Geschirr! Kein Tropfen und die durchsichtige Flasche lässt Sie im Gegensatz zu Keramikflaschen sehen, wann Sie mehr Öl hinzufügen müssen. Dieses Ding ist so praktisch. Beim Reinigen müssen mehrere Teile auseinandergenommen werden, aber das ist nur hier und da und es ist nicht schwierig." — Kaneli

Holen Sie es von Uncommon Goods für 18 US-Dollar.

Für Filmenthusiasten, die Popcorn lieben, aber auch eine Alternative zu den seit ihrer Kindheit verwendeten Mikrowellenbeuteln wünschen. Dieser ist spülmaschinenfest und BPA-frei.

Vielversprechende Rezension: „Wir lieben Popcorn in diesem Haus und lassen für einen Filmabend (sieben Familienmitglieder) im Allgemeinen eine riesige Schüssel voll aus einem Air Popper platzen. Dieser Silikon-Popper macht es VIEL praktischer, nur eine oder zwei Portionen zu knallen, ohne das böse gelbe, wachsartige Mikrowellen-Popcorn zu kaufen. Die Qualität von Popcorn ist genauso gut, wie wir es immer gewohnt sind, und die Menge an ungepopptem (Abfall-)Mais ist ähnlich wie bei abgepacktem Mikrowellen-Popcorn – also minimal." — HRA

Holen Sie es von Amazon für 15,90 $ (erhältlich in 23 Farben).

Wenn Sie auf TikTok herumscrollen, haben Sie etwas gelernt, dass Heißluftfritteusen die neuen Öfen sein werden.

Vielversprechende Rezension: "Ich habe es erst gestern bekommen und habe es bereits zweimal verwendet. Es ist so einfach zu bedienen und zu reinigen!! Dies ist ein Muss." — iris_rose98

Holen Sie es von Urban Outfitters für 100 US-Dollar.

An. Glücklicherweise ist der Preis genauso süß wie die Dinge, die Sie damit machen werden.

Vielversprechende Rezension: „Darf ich nur sagen, wo du mein ganzes Leben lang warst? Ich habe das extra bestellt, damit ich Zuckerkekse backen kann. Damit gehen meine Kekse zur Abwechslung viel schneller! Ich habe immer ein Lineal herausgeholt, um herauszufinden, ob Ich hatte die richtige Dicke oder war der Teig sogar genug gerollt (was ich in der Vergangenheit nie richtig hinbekommen habe). Mit dieser Walze konnte ich schnell und einfach die gesamte Charge Zuckerkekse rollen, ohne frustriert zu werden! Super einfach zu bedienen und zu reinigen war auch ein Kinderspiel. Würde das jedem Bäcker da draußen empfehlen!" — LAD

Holen Sie es von Amazon für 15,99 $+ (erhältlich in zwei Farben).

Auf diese Weise können Sie jeden mit einigen ansprechenden Mustern auf Ihrem Gebäck beeindrucken. Dieses kleine Unternehmen hat seinen Sitz in Warschau, Polen. Der Laden ist voll von Nudelholz in allen möglichen Mustern!

Vielversprechende Rezension: "Dieses Nudelholz ist mit Abstand das beste aller Zeiten. Es ist so gut verarbeitet und ich liebe die Designs. Ich habe das große und du bekommst so viele Designs in einem Nudelholz. Ich lebe in den USA und es kam schnell an. Vielen Dank für ein tolles Produkt. " - Deborah

Hol es dir von Pastrymade auf Etsy für 24,95 $+ (erhältlich in zwei Größen).

Jetzt können Sie beweisen, dass Sie die Mikrowellenphase des Käseschmelzens weit hinter sich haben.

Vielversprechende Rezension: „Das funktioniert genauso wie beschrieben und ergibt köstlichen Käse zum Schmelzen auf Gemüse und Brot. Ich liebe es, wie tragbar und klein es ist – das macht den Reiz aus, für etwas so Einfaches und Leckeres kein riesiges Gerät zu brauchen. Der Käse schmeckt fantastisch, das Gerät sieht süß aus und die Präsentation ist perfekt, um für Dinnerpartys zu beeindrucken oder einfach alleine zu Hause zu verwenden." — Em Addison

Holen Sie es von Amazon für 22,20 $.

Für Hobbyköche, die abfallfreie Leckereien suchen, die trotzdem gut aussehen. Diese Silikonbecher können sicher im Gefrierschrank, in der Mikrowelle und im Backofen verwendet werden. Sie halten Temperaturen von bis zu 500 Grad stand und sind in Pink, Orange, Gelb, Grün, Blau und Lila erhältlich.

Vielversprechende Rezension: "Diese kleinen Dinger sind perfekt! Ich habe ein paar Muffins damit gemacht und Sie kamen unglaublich leicht heraus, ohne Rückstände auf den Tassen. Ich musste kein Fett oder ähnliches verwenden. Die Farben sind hell und lustig, und sie haben jede Farbe in Hülle und Fülle. Diese sind etwas kleiner als eine normale Cupcake-Pfanne / Einlage, was für meine Zwecke eigentlich perfekt ist. Wie andere bereits erwähnt haben, sind die Tassen etwas dünn, also stellen Sie sicher, dass sie auf einem Backblech stehen, bevor Sie sie füllen, da sie nach dem Befüllen schwierig zu transportieren sein können." — kapplejack

Holen Sie sich ein 12er-Pack von Amazon für 7,99 $.

Es ermöglicht Ihnen, eine Mahlzeit in einem Behälter zuzubereiten, zu servieren und aufzubewahren, wodurch kleine Küchen vor unnötigem Durcheinander bewahrt werden.

Vielversprechende Rezension: "Ich habe diesen Mikrowellen-Nudelkocher zu einer Zeit gekauft, als ich noch keinen Herd hatte. Obwohl ich jetzt einen Herd habe, benutze ich diesen Herd manchmal immer noch für das Abendessen, weil er so gut und schnell funktioniert! Die Pasta kommt sehr weich und perfekt gekocht heraus. Wenn die Nudeln fertig sind, wird der Deckel verwendet, um das Wasser aus dem Kocher abzulassen und funktioniert sehr gut. Ich kann dies jedem College-Studenten oder Erwachsenen wärmstens empfehlen, der einen schnellen Nudelkocher braucht!" – Kelsi Murphy

Holen Sie es von Amazon für 16,98 $.

Vielversprechende Rezension: "Wir haben dies zum Räuchern von Cocktails verwendet und es funktioniert genau wie beschrieben. Sie verwenden nur ein winziges Stück Holzspäne, damit das mitgelieferte Glas der Cloche für viele Zwecke reicht. Wir freuen uns darauf, einige zu rauchen auch Käse." — Glücklich in Texas

Holen Sie es von Uncommon Goods für 200 US-Dollar.

Jedes Messer besteht aus Matrixpulverstahl und einem verschmolzenen Design, was bedeutet, dass Griff und Klinge ein solides Stück sind. Wenn Sie zum ersten Mal damit kochen, werden Sie feststellen, dass kostspielige Messer wirklich den Rest übertreffen. Ich besitze zwei Hast-Messer und ich muss sagen, sie haben mich zu einem wahren Messersnob gemacht. Ich hatte vorher keine Ahnung, wie hart ich gearbeitet habe, um Gemüse/Fleisch/Brot zuzubereiten. Jetzt, wo ich leichte, scharfe Messer habe, kann ich den Unterschied wirklich spüren. Mein Handgelenk wird nicht müde und die Vorbereitungsarbeit ist viel schneller erledigt. Egal, ob Sie die ganze Sammlung haben möchten oder wie ich mit einigen beginnen und sich erweitern möchten, ich empfehle Ihnen dringend, Hast-Messer in Ihr Zuhause zu bringen.

Vielversprechende Rezension: „Dieses Messer ist so toll in der Handhabung. Es liegt gut in der Hand und ist so unglaublich scharf, dass es durch alles gleiten kann. Egal, ob ich Zwiebeln, Tomaten, Karotten oder anderes Gemüse schneide, es schneidet sie alle leicht. Es scheint bei Gebrauch nicht stumpf zu werden, wie dies bei den meisten Messern der Fall ist. Auch die Reinigung ist denkbar einfach, nach jedem Gebrauch einfach abspülen und fertig!“ — Michelle W.

*Das Set enthält ein Kochmesser, ein Brotmesser, ein Cuttermesser, ein Ausbeinmesser, ein Gemüsemesser, einen maßgeschneiderten Keramik-Honstab und einen Zylinder-Messerblock aus Glas.


Unsere Lieblingsküchengeräte, die uns geholfen haben, uns durch das Jahr 2020 zu kochen

Im Jahr 2020 können wir mit Sicherheit sagen, dass wir alle mehr Zeit mit Kochen verbracht haben als je zuvor. Wir möchten vielleicht nicht zugeben, wie viele Chargen Brown Butter Chocolate Chip Cookies wir gebacken haben oder wie viele Rezepte nicht so geklappt haben, wie wir es geplant hatten, aber wir sind uns alle einig, dass dieses Jahr unsere Kochkünste zu Ende geht sind die besten, die sie je waren. Wir haben auch erfahren, welche unverzichtbaren Kochutensilien es verdienen, einen Teil des begehrten Platzes in unseren Küchenschränken einzunehmen. Dies sind die Tools und Gadgets, die unseren Redakteuren geholfen haben, ihre Zeit in der Küche ein wenig mehr zu genießen, indem sie das Kochen und Reinigen zum Kinderspiel machten.


Krups Elektrische Gewürz- und Kaffeemühle

Kia Damon, Köchin und Gründerin des Kia Feeds the People Program, erzählt SELF, dass sie zwar nicht viele kleine Geräte besitzt, aber nicht wüsste, was sie ohne dieses tun würde. „Ich verwende es, um meine eigenen Gewürzmischungen für Chicken Rubs oder das Schmoren von Short Ribs zu kreieren. Wenn Sie Bäckerin sind, können Sie es für süßere Mischungen für Kekse oder süße Brötchen verwenden“, erklärt sie. „Es kann keine große Masse wie eine Küchenmaschine aufnehmen, aber es ist perfekt für diejenigen von uns, die nirgendwo Platz haben.“


Dieses praktische Gerät kann große Stücke von Obst, Gemüse, Fleisch ohne Knochen, Kräutern, Nüssen und sogar Eis zerkleinern. Es gibt Ihnen die volle Kontrolle über die Konsistenz – Sie können alles von großen Stücken bis zu feinem Hackfleisch erhalten, je nachdem, wie oft Sie daran ziehen. Neben dem Zerkleinern von Gemüse für Salate können auch Pesto, Hummus, Salsa und Guacamole daraus hergestellt werden. Es wird auch mit einem versiegelnden Aufbewahrungsdeckel geliefert, um die Zutaten im Behälter frisch zu halten.

Holen Sie es von Amazon für 15,22 $+ (erhältlich in drei Farben).


Warum sollten Sie eine Lebensmittelwaage kaufen?

Haben Sie schon einmal ein Rezept gemacht, das beim ersten Mal perfekt gelungen ist, aber beim nächsten Mal total gescheitert ist? Es lag wahrscheinlich daran, dass Ihre Messungen falsch waren.

"Der größte Vorteil bei der Verwendung einer Waage ist die Genauigkeit und Konsistenz", sagte Laurence. „Durch die Verwendung von Volumenmaßen [wie Messbechern] könnten Sie einige Zutaten wie Mehl zehnmal abmessen und [jedes Mal] unterschiedliche Mengen haben, je nachdem, wie komprimiert das Mehl ist. Wenn Sie eine Zutat wiegen, ist es jedes Mal die gleiche Menge ."

Sie sind besonders beim Backen hilfreich, wo es auf genaue Messungen ankommt, ergänzt Küchenchefin Elena Besser. Das heißt, jeder, der in Quarantäne mit der Herstellung von Sauerteig- oder Bananenbrot begann, könnte davon profitieren, eines zur Hand zu haben.

Es vereinfacht auch den Kochprozess, sagte Besser, da es nicht mehr erforderlich ist, mehrere Messbecher zu verwenden (und dann zu reinigen). "Man kann alles in einer Schüssel abmessen, man muss es nur zwischendurch tarieren", sagte sie.


10. Etekcity Digitale Küchenwaage $30

Diese intelligente Waage kann Ihnen auch dabei helfen, Kalorien, Proteingehalt und mehr zu berechnen. Etekcity/Amazon

Selbst mit einem Arsenal an Küchengeräten in Ihrer Ecke sind Sie möglicherweise nicht immer bereit, gesunde Entscheidungen zu treffen. Hier kommt die Etekcity Digitalwaage ins Spiel. Die Waage synchronisiert sich mit der Etekcity-App, um nicht nur die Kalorien Ihrer Lebensmittel, sondern auch deren Nährstoffgehalt zu verfolgen. Legen Sie einfach das Essen auf die Waage, geben Sie den Namen des Artikels in die App ein und voila! Sie werden alles wissen, von den Kalorien, die Sie zu sich nehmen, über Kohlenhydrate, Zucker bis hin zu Proteinen und mehr. Die App ist mit 27.000 verschiedenen Artikeln über eine USDA-Datenbank vorinstalliert, sodass Sie den Nährwert von allem, was Sie essen, fast garantiert kennen. Und Sie können auch über ein praktisches Ernährungstagebuch verfolgen, was Sie in der App essen. Was auch immer Ihre Gesundheitsziele sind, mit diesem Gerät kochen Sie nicht nur smart, sondern essen auch smart.

Bei Mental Floss schreiben wir nur über die Produkte, die wir lieben und die wir mit unseren Lesern teilen möchten, daher werden alle Produkte von unseren Redakteuren unabhängig ausgewählt. Mental Floss unterhält Affiliate-Beziehungen mit bestimmten Einzelhändlern und kann einen Prozentsatz aller Verkäufe erhalten, die über die Links auf dieser Seite getätigt werden. Preise und Verfügbarkeit gelten zum Zeitpunkt der Veröffentlichung.