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Rezept für cremigen Tomaten-Nudeln-Auflauf

Rezept für cremigen Tomaten-Nudeln-Auflauf



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Ein cremiger Tomatennudelnauflauf, der von Ehemann, 13 und 2 Jahren geliebt wird ... einfach und schnell für mich! Sehr lecker und günstig.


Lancashire, England, Großbritannien

26 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 250g Nudeln (Bögen, Farfalle, Penne)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL grünes Pesto (optional)
  • 500g Passata (gesiebte Tomaten)
  • Gute Handvoll gefrorene Erbsen
  • 2 EL Frischkäse (natur oder aromatisiert)
  • 2 TL getrocknetes Basilikum
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • Handvoll geriebener Käse

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:30min ›Fertig in:40min

  1. Saucenpfanne mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Öl in eine große Pfanne träufeln und erwärmen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und sanft anbraten, bis sie weich sind.
  2. Wenn Sie es verwenden, das Pesto jetzt hinzufügen und 30 Sekunden braten. Fügen Sie die gesamte Menge Passata, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles zusammen. 2 Minuten leicht köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  3. Salzen Sie nun Ihr kochendes Wasser und fügen Sie die Nudeln hinzu.
  4. Die gefrorenen Erbsen unter die Tomatenmasse rühren, dann den Frischkäse dazugeben und vollständig einrühren. Basilikum hinzufügen und einrühren. Würze prüfen, nach Belieben mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Sobald die Nudeln gekocht sind, abgießen. Alles zusammenwerfen und in ein Backblech geben. Käse darüberstreuen.
  6. 10 Minuten bei 180 C / Gas überbacken 4. In einer Schüssel aufgehäuft, eventuell mit knusprigem Knoblauchbrot, servieren.

Andere Ideen

Viele Alternativen können gemacht werden, indem man nach dem Braten von Knoblauch und Zwiebel Peperoni oder Chorizo ​​hinzufügt. Fein gehackte Karotten mit der Zwiebel zu Beginn. Oder Oregano und Basilikum hinzufügen. Oder vielleicht auch Chili!

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(3)

Bewertungen auf Englisch (4)

Ich habe Knoblauch-Kräuter-Frischkäse verwendet, also habe ich die Knoblauchzehen weggelassen!Ich habe auch das grüne Pesto und Basilikum weggelassen, da ich sie nicht mag!Ich habe stattdessen 1 TL Oregano hinzugefügt!Oh und die gefrorenen Erbsen habe ich auch weggelassen !Ich mag Erbsen in Nudelgerichten einfach nicht!lol!-04 Mai 2012

Ein schönes, günstiges und leckeres Essen!-04. Mai 2012

Hat fantastisch geschmeckt! Nur kein Quark verwenden...-21 Apr 2017


Glutenfreier Eintopf-Sahne-Tomaten-Nudelauflauf

Glutenfreier Eintopf-Sahne-Tomaten-Nudelauflauf in weniger als 30 Minuten. Die Tomatensauce ist cremig, mit sonnengetrockneten Tomaten und gewürzt mit Oregano, Basilikum, Knoblauch und einer Prise Cayennepfeffer, was sie leicht würzig macht. Um die Sauce extra cremig zu machen, habe ich Gruyère und Frischkäse hinzugefügt. Dann habe ich die Nudeln mit der Sauce verrührt. Um dieses spezielle Goey-Käse-Topping zu erhalten, habe ich die Nudeln mit Mozzarella-Käse belegt und für ein paar Minuten unter den Grill gelegt. Das Ergebnis → gebackene Nudeln in der schmackhaftesten cremigen Tomaten-Käse-Sauce und geschmolzenem Mozzarella-Topping. Ich habe der Sauce auch einige dünne Scheiben Chorizo-Wurst hinzugefügt, aber das ist optional.

Was ich an diesem glutenfreien Eintopf-Sahne-Tomaten-Nudelauflauf liebe, ist die Einfachheit. Die Zutaten sind bis auf den Gruyère-Käse ziemlich einfach und die Zubereitung dauert nur 10 Minuten. Der Geschmack ist hervorragend, und Sie brauchen nur einen Topf, wie zum Beispiel eine große ofenfeste Pfanne. Wenn Sie keine ofenfeste Pfanne haben, geben Sie die Nudeln in eine Backform…easy!

♥ Lassen Sie uns die Details besprechen!

Ich kann dir gar nicht oft genug sagen, wie einfach dieses Rezept ist! Um diesen Nudelauflauf zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Kochen der Nudeln. Dann mit demselben Topf Olivenöl, Knoblauch und Kräuter hinzufügen. Eine Minute kochen lassen, dann alles andere außer Nudeln und Mozzarella hinzufügen. Sobald die Sauce zu kochen beginnt, die gekochten Nudeln einrühren und mit Mozzarella belegen. In den Ofen schieben, etwa 10 Minuten backen und dann weitere 2 Minuten grillen. Das ist es, Sie werden ein erstaunliches glutenfreies italienisches Essen im Familienstil haben. Der cremige Tomaten-Nudelauflauf ist köstlich und hübsch, ein Win-Win-Rezept für Familie oder besondere Gäste. Ich möchte erwähnen, dass, wenn Sie abenteuerlustig sind, dieses glutenfreie Käse-Knoblauch-Fladenbrot zubereiten. Das Fladenbrot passt hervorragend zu diesem Nudelauflauf.

♥ Auswechslungen.

Das Gute an diesem glutenfreien Nudelauflauf ist, dass dieses Rezept sehr vielseitig einsetzbar ist. Sie können ein paar Zutaten ändern und dieses italienische Gericht zu Ihrer neuen glutenfreien Pasta-Mahlzeit machen. Zuerst habe ich für die Pasta Fettucini verwendet. Sie können jedoch Spaghetti oder abgekürzte Nudeln wie glutenfreie Rotini, Rigatoni oder Penne verwenden. Für den Käse können Sie jeden gut schmelzenden Käse verwenden. Der erste, der einem in den Sinn kommt, wäre Fontina-Käse, aber Gouda, Cheddar oder Camembert werden in diesem Rezept alle wunderbar funktionieren. Ich habe auch Chorizo-Wurst hinzugefügt, nur weil meine Familie sie liebt. Aber Sie können es zu einem vegetarischen Nudelauflauf machen, indem Sie die Chorizo ​​durch Pilze, Zucchini oder rote Paprika ersetzen. Oder Sie können das Gemüse und die Chorizo-Wurst alle zusammen weglassen. Dieser Nudelauflauf hat so viel Geschmack, dass Sie nichts mehr hinzufügen müssen.

Im Sommer habe ich immer ein glutenfreies Lieblingsnudelgericht. Das ist es! Der glutenfreie Nudelauflauf ist leicht genug für laue Sommernächte und herzhaft genug, um den großen Appetit zu stillen. Wenn Sie also nach einer köstlichen glutenfreien italienischen Mahlzeit suchen, deren Zubereitung nur wenige Minuten dauert, haben Sie sie gefunden! Wenn Sie diesem glutenfreien cremigen Tomaten-Pasta-Auflauf etwas Frische verleihen möchten, belegen Sie die Pasta kurz vor dem Servieren mit frischen Kräutern und einigen halbierten Kirschtomaten. Ich verspreche Ihnen, dieses glutenfreie italienische Gericht wird Sie nicht enttäuschen!

Wenn Sie diesen glutenfreien Eintopf-Sahne-Tomaten-Pasta-Auflauf machen, geben Sie ihm bitte eine Bewertung oder einen Kommentar ab. Und vergesst nicht, mich auf Instagram zu markieren! Ich liebe es, mir die Fotos der Rezepte anzusehen, die ihr alle gemacht habt :-) oder besucht mich auf meiner Facebook-Seite, um die neuesten Updates zu erhalten.


Vorbereitung

Schritt 1

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln al dente kochen. Die Nudeln abgießen und gleich wieder in den heißen Topf geben. In den Topf Butter, Basilikum-Pesto, Nudelsauce, Enchilada-Sauce, getrocknete Tomaten, Schafsmilch-Feta-Käse, Fontina-Käse, Frischkäse und Sahne geben. Mit Pfeffer und einer kleinen Prise Salz würzen. Alles mit einem großen Holzlöffel verrühren, bis eine cremige Sauce entstanden ist, ca. 3-5 Minuten. Wenn der Topf nicht ofenfest ist, geben Sie die Nudeln in eine 9x13-Zoll-Auflaufform. Legen Sie die Mozzarella-Scheiben (oder zerkleinerten Mozz) auf die Nudeln.

2. 10 bis 15 Minuten backen, dann den Grill einschalten und 1 bis 2 Minuten grillen oder bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.

3. Aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumbändern belegen. Fünf Minuten ruhen lassen und dann mit frischen Tom-Tom-Tomaten servieren.


Wie viele Kalorien hat diese cremige Tomatenpasta?

Diese cremige Tomaten-Pasta ist eine richtig beruhigende und reichhaltige Mahlzeit – es wäre so gut, sie zu servieren, wenn Sie Freunde oder Familie zu Besuch haben.

Es hat 468 Kalorien pro Portion, was bedeutet, dass es in unsere Rezeptkategorie für den wöchentlichen Genuss fällt. Sie können immer Kalorien sparen, indem Sie die Portionsgröße halbieren und mit einem knackigen, frischen Salat servieren.

Diese cremige Tomatenpasta ist perfekt, wenn Sie eine kalorienkontrollierte Diät einhalten, und passt gut zu einem der großen Diätpläne wie Weight Watchers.

Als Richtwert gilt, dass ein durchschnittlicher Mann etwa 2.500 kcal (10.500 kJ) pro Tag benötigt, um ein gesundes Körpergewicht zu halten. Für eine durchschnittliche Frau beträgt diese Zahl etwa 2.000 kcal (8.400 kJ) pro Tag. Wenn es Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren, sollten Sie diese natürlich leicht anpassen! Weitere Informationen zu diesen Empfehlungen finden Sie auf der NHS-Website.

Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Während das kocht, fahren Sie mit den Schritten fort!

Schritt 2

Den Suppentopf und den Brühwürfel in eine Tasse geben und mit 150 ml kochendem Wasser bedecken. Umrühren und beiseite stellen.

Schritt 3

Eine große Pfanne mit kalorienarmem Kochspray einsprühen und leicht erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Champignons und Sellerie anbraten, bis die Zwiebel weich wird.

Schritt 4

Fügen Sie die gehackten Brokkolistängel und einen Schuss Worcestershire-Sauce hinzu. Gut umrühren.

Schritt 5

Fügen Sie das Fleisch oder den Fisch hinzu, das Sie verwenden, und braten Sie es 5 Minuten lang. Für eine vegetarische Version können Sie etwas zusätzliches Gemüse hinzufügen.

Schritt 6

Machen Sie eine Mulde in die Mitte der Pfanne und legen Sie die Philadelphia Lightest hinein. Gut umrühren, bis die Philly schmilzt.

Schritt 7

Die Dosentomaten, Passata und die aufgelöste Brühe, die Sie zuvor zubereitet haben, hinzufügen. Gut umrühren.

Schritt 8

Paprika und Brokkoli hinzufügen und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli weich wird. Überprüfen Sie, ob das Fleisch oder der Fisch gar ist.

Schritt 9

Fügen Sie die Nudeln in die Pfanne (oder eine Schüssel, wenn Ihre Pfanne nicht groß genug ist). Gut umrühren und servieren!


Eintopf Cremige Tomate und Chorizo ​​Rigatoni

Ich muss Nudelgerichte in einer Pfanne lieben, sowohl wegen des Mangels an Abwasch als auch wegen der Geschwindigkeit, mit der Sie sie zusammenwerfen können!

Die meisten meiner One-Pot-Gerichte beinhalten das Hinzufügen von Dingen in einem Schritt nach dem anderen. bis das Gericht fertig ist, aber ich werde hier nachgeben. Ich koche zuerst die Chorizo, nehme sie aus der Pfanne und füge sie zum Schluss wieder hinzu.

Also ja, das bedeutet ein zusätzliches schmutziges Gericht.

Es gibt einfach keinen anderen Weg, um sicherzustellen, dass die Chorizo ​​perfekt gegart ist - ein bisschen knusprig, was eine Menge Geschmack ist.
Wenn ich in der Vergangenheit die Chorizo ​​gebraten und die Nudeln mit der Chorizo ​​zum Kochen hinzugefügt habe, habe ich festgestellt, dass der salzig-würzige Geschmack in den Rest der Sauce austritt und die Chorizo ​​etwas geschmacklos und zäh bleibt.

Das konnte ich euch nicht antun. Ich weiß, dass Sie eine perfekte Chorizo ​​bevorzugen würden, auch wenn es ein weiteres Geschirr zum Abwaschen bedeutet.

Das ist die Art von Comfort Food, nach der ich mich jetzt sehne. Ich bin erkältet und warte darauf, dass Chris mit Lessips aus der Apotheke zurückkommt.
Cremig, tomatig, käsig (Mozzarella UND Parmesan), wirkt fast so gut wie das Medikament!

Ich melde mich jetzt ab, damit ich mir wieder die Nase putzen kann (oder 'Gehen Sie nach der Dosis in den Hinterhalt' wenn ich es laut sage).


Gebackene Penne mit Wurst zubereiten

VORBEREITUNG Den Ofen auf 350 vorheizen.

PASTA. Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen. Abgießen und beiseite stellen.

SOSSE. In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Wurst braun braten. Sahne, Tomatensauce, Tomatenwürfel, Tomatenmark, Frischkäse und Gewürze hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.

BACKEN. Gekochte Nudeln zu der Wurst-Tomaten-Mischung geben und zum Überziehen werfen. In eine gefettete 9吉 Auflaufform gießen. Mit Mozzarella bestreuen und 18-20 Minuten backen. VIEL SPASS!


Cremige Tomate & Basilikum Pasta Auflauf

Bei der Planung meiner Mahlzeiten für die Woche plane ich immer mindestens ein Nudelgericht ein, da es normalerweise recht schnell geht, garantiert lecker und sättigend ist und viele Reste für das Mittagessen bietet. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich entscheide mich immer für ein warmes Mittagessen & #8211 glutenfreie Sandwiches sind einfach nicht so verlockend! Eines meiner Grundrezepte ist ein schneller Nudelauflauf mit viel Käse, also hier ist mein cremiger Tomaten-Basilikum-Nudelauflauf mit Schwartz Basilikum Gewürze. Dieses besondere Gewürz ist erhältlich bei Tesco, klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.

Seit ich FODMAP niedrig habe, hat sich mein Gewürzregal vervierfacht und ich habe so viele neue Gewürze kennengelernt! Sie sind so wichtig, um in Abwesenheit von Zwiebeln und Knoblauch Geschmack zu verleihen, und haben tatsächlich die Geschmacksknospen erweitert. In diesem speziellen Rezept habe ich mich für Basilikum entschieden, es ist wahrscheinlich das Kraut, das ich am häufigsten verwende, da es so gut mit Tomaten und Käse funktioniert! Jetzt, wo ich darüber nachdenke, enthalten viele meiner Rezepte Tomaten und / oder Käse, zum Glück sind sie FODMAP-arm!

Das Rezept unten reicht für vier Personen, sodass am nächsten Tag immer genug zum Mittagessen da ist! Es ist ein schnelles Abendessen, kann aber auch im Voraus zubereitet und im Ofen aufgewärmt werden, wenn Sie es servieren möchten.


Cremige Tomatennudeln mit Garnelen

  • Autor: Deborah
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen 1 x

Beschreibung

Einfach genug für eine Nacht unter der Woche, aber schick genug für eine Dinnerparty, diese cremige Tomatennudeln mit Garnelen ist cremig und käsig und so voller Geschmack.

Zutaten

  • 1 Pfund Spaghetti-Nudeln
  • 2 EL Olivenöl, (aufgeteilt)
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 5 Knoblauchzehen, (gehackt)
  • 2 (je 15 oz) Dosen Tomatensauce
  • 1 Teelöffel italienisches Gewürz
  • 1 Tasse schwere Schlagsahne
  • 1 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
  • 1 Pfund Garnelen (geschält und entdarmt, Schwänze entfernt)
  • frische Petersilie (zum Garnieren)

Anweisungen

  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Großzügig salzen, dann die Spaghetti dazugeben. Bissfest kochen. Vor dem Abgießen eine Tasse voll (mindestens eine Tasse) des Nudelwassers aufheben.
  2. In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie weich ist, etwa 5 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 30 Sekunden, bis er duftet. Fügen Sie die Tomatensauce und das italienische Gewürz hinzu. Zum Blasen bringen, dann die Hitze auf ein Köcheln reduzieren. Die Sauce kochen lassen und etwa 10 Minuten einkochen lassen.
  3. Die Hitze etwas erhöhen und die Sahne einrühren. Sobald die Sauce wieder köchelt, fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist. Die Sauce abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. In einer anderen Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie nur bis sie rosa sind, 4-5 Minuten.
  5. Die gekochten Nudeln zusammen mit den Garnelen in die Sauce geben. Umrühren und das stärkehaltige Nudelwasser nach Bedarf hinzufügen, um die Sauce zu lockern. Servieren, nach Belieben mit Petersilie bestreut.

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Dies ist ein gesponsertes Gespräch, das ich im Namen von New York Bakery® geschrieben habe. Die Meinungen und der Text sind alle von mir.

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Willkommen beim Schmecken und Erzählen. Hier finden Sie einfache, schnelle und familienfreundliche Rezepte. Ich bin davon überzeugt, dass jeder kochen kann und das Abendessen nicht kompliziert sein muss. Komm zu mir in meine Küche! Weiterlesen


Cremige Caprese-Nudeln

Ich liebe die Aromen im klassischen Caprese-Salat, also habe ich mich entschieden, diese lustige Pasta-Variation zu machen. Es ist so lecker und wird sofort ein Hit für Ihre Familie. Einige meiner anderen Lieblingsvariationen sind mein gegrilltes Caprese-Sandwich, Caprese-Kabobs und Eintopf-Hühnchen-Caprese-Pasta.

Heute werde ich ein super leckeres Rezept mit euch teilen & #8230 einen Caprese-Nudelauflauf! Caprese-Salat ist mein absoluter Favorit und dieses Gericht kombiniert diese köstlichen Aromen mit meiner Liebe zu Pasta. Es ist cremig, käsig und voller der beliebten Zutaten für den Caprese-Salat, die so frisch schmecken.

Diese Pasta Caprese ist eines meiner liebsten Familienrezepte. Es ist super einfach zu machen und die ganze Familie liebt es! Ich habe sogar mit Caprese gefüllte Muscheln gemacht und sie sind fantastisch geworden. Sie können auch die Lieblingsnudeln Ihrer Familie verwenden, um sie selbst zuzubereiten.

Cremiger… käsiger…caprese Nudelauflauf! Was könnte man sonst noch verlangen? ) Dieses Gericht müssen Sie unbedingt probieren. Es wird bald auch für Sie ein neuer Familienliebling sein. So viele köstliche Aromen sind in diesem Rezept enthalten!